Jako składnik, który nadaje nazwę „Red Bull”, istnieje wiele mitów związanych z tauryną, z których główne to to, że jest to suplement energetyczny podobny do kofeiny (nie jest) i że jest wytwarzany z nasienia byka (nie jest).
Podczas gdy większość suplementów jest obecnie syntetyzowana w laboratoriach przyjaznych weganom, związek ten został po raz pierwszy wyizolowany z żółci wołowej w latach dwudziestych XIX wieku, stąd jego nazwa. (Tauryna, podobnie jak znak zodiaku Byk, oznacza byka lub wołu.) Ale w rzeczywistości jest rozprowadzany w tkankach zwierzęcych w całym organizmie i stanowi do 0.1 procent całkowitej masy ciała człowieka - i pamiętajcie, że mamy już 70 procent wody, więc to dużo.
Praktycznie pływamy w taurynie, ale czy warto ją przyjmować jako suplement? Powinien zapłacić dodatkowego dolara za białko w proszku, które zawiera dawkę substancji? Zaskakujące jest, że tauryna ma wiele godnych uwagi korzyści. Ale jest też wiele błędnych informacji.
„Absolutnie nie”, mówi Kurtis Frank, dyrektor ds. Badań niezależnej organizacji badawczej Examine.com. „Jeśli już, to może być łagodnie hamujące, jeśli chodzi o układ neurologiczny. Początkowo mógł być dodawany do napojów energetyzujących, ponieważ może spowodować, że skok glukozy będzie bardziej zaokrąglony. Mniejszy skok oznacza więcej czasu, zanim normalizuje się we krwi, łagodząc w ten sposób załamanie cukru.”
Tak więc fakt, że zmniejsza ostry wpływ napojów energetyzujących, może w rzeczywistości być powodem, dla którego jest tak doskonałym dodatkiem do napojów energetyzujących: zmniejsza efekt wstrząsu i awarii oraz zmniejsza drżenie, pomagając utrzymać Cię bardziej efektywnie i produktywnie. Z tego powodu (i tylko z tego powodu), niektórzy ludzie uważają ją za porównywalną z teaniną pod względem jej zdolności do uprzyjemniania efektów kofeiny.
Widzieliśmy więcej niż kilka proszków białkowych z tauryną, ale częściej jest ona wymieniana jako suplement poprawa niż jako przedtreningówka. Powodem jest to, że jest to środek osmotyczny, co oznacza, że wciąga wodę do komórek.
„Kiedy komórki mają więcej wody, mają tendencję do wywoływania większej ilości efektów związanych z anabolizmem i regeneracją” - mówi Frank. „Szczerze mówiąc, nie jestem pewien, czy dodanie dwóch gramów tauryny do napoju uczyniłoby go lepszym środkiem regenerującym, ale istnieje teoria. Ponadto jest również przeciwutleniaczem i idzie w parze z regeneracją.”
Warto również zwrócić uwagę, że tauryna jest często dołączana do suplementów spalających tłuszcz, ponieważ może pomóc zmniejszyć efekt uboczny skurczów mięśni, które mają tendencję do wywoływania.
„Kiedy wspomniałem, że tauryna zatrzymuje wodę w komórce, wydaje się, że zatrzymuje również potas i magnez” - mówi Frank. „Stymulanty i spalacze tłuszczu po wykonaniu swojej pracy mają tendencję do zachęcania jonów do opuszczenia komórek, a kiedy to robią, komórki mięśniowe dostają szaleńczych skurczów. Więc tauryna może to nieco złagodzić.”
Raczej. Liczne badania tauryny wykazały, że może ona poprawić zdrowie osób z chorobami serca lub zespołem metabolicznym poprzez poprawę przepływu krwi i wydolności wysiłkowej, ale może nie być tak skuteczna w wytwarzaniu tych właściwości u zdrowych ludzi.
„Powiedziałbym, że korzystny efekt jest znacznie bardziej prawdopodobny u osób z chorobami serca” - mówi Frank. „Tauryna jest dużo obecna w tkance serca, a kiedy serce jest zranione, uzupełnienie jej może pomóc przywrócić trochę upośledzeń, które wystąpiły. Nie sądzę, aby sama tauryna miała właściwości przeciwutleniające, aby uczynić ją ergogeniczną dla zdrowego podmiotu.”
Z drugiej strony właściwości przeciwcukrzycowe, moc warto poświęcić czas na suplementację tauryną, nawet jeśli nie jesteś przed cukrzycą. Dzieje się tak, ponieważ zmniejsza glikację białek, dzięki czemu podwyższony poziom glukozy jest mniej prawdopodobny niż normalnie.
Problem z tauryną polega na tym, że jest to walet wszystkich zawodów i żaden mistrz: ma wiele łagodnych efektów, ale żaden z nich nie zmienia gry. Z tego powodu trudno jest udzielić ogólnej rekomendacji, czy jest wart Twoich pieniędzy. To zależy od tego, czego oczekujesz od swojego suplementu.
Łatwo jest argumentować, że pod koniec dnia stosunkowo duże spożycie przynosi korzyści, choćby łagodne. Większość ludzi uzupełnia suplementy dwoma gramami dziennie, ale chociaż nie jest jasne, kiedy osiągniesz punkt malejących zysków, prawdopodobnie nie musisz tego robić, jeśli spożywasz dużo mięsa. Łosoś i wołowina dawały około 4-7 gramów tauryny na kilogram, chociaż występuje ona w niewielkich ilościach w orzechach, nasionach i czarnej fasoli.
Frank mówi, że za swoje pieniądze zapłaciłby dodatkowego dolara za białko w proszku z tauryną i uważa, że jest to szczególnie dobry pomysł, jeśli unikasz produktów pochodzenia zwierzęcego. Prawdopodobnie nie obudzisz się inaczej, ale porusza to wskazówkę, choćby nieznacznie, w kierunku lepszego ogólnego stanu zdrowia.
Jeszcze bez komentarzy