Możesz pomyśleć, że sód jest szkodliwy dla kulturysty, ponieważ powoduje zatrzymywanie wody. Co więcej, nie mniej niż Instytut Medycyny i Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne mówią, że im mniej soli i sodu masz w diecie, tym lepiej. Oto problem z akceptowaniem każdego raportu od głównych grup medialnych: nie biorą pod uwagę potrzeb hardkorowych kulturystów.
IOM zaleca 2300 miligramów, a AHA mniej niż 1500 mg dziennie dla osób w wieku 19-50 lat. Wierz lub nie wierz, ale te zalecenia mogą być niebezpieczne. W końcu nie tak dawno temu krajowe wytyczne żywieniowe sugerowały unikanie wszystkich tłuszczów, nawet tych z orzechów i oliwy z oliwek, zalecenie, które zostało odwrócone. Czy mogli popełniać ten sam błąd z sodem? Tak myślimy.
Poznaj oznaki, że jesz za dużo sodu.
Przeczytaj artykuł1 z 8
Angelus_Svetlana
Chociaż często używane zamiennie, sód i sól to nie to samo. Technicznie rzecz biorąc, sól to sód połączony z chlorkiem, a sól to tylko około 40% sodu. Dodatnie naładowany jon sodu ma kluczowe znaczenie dla naszego przetrwania. Wraz z potasem sód jest odpowiedzialny za umożliwienie tworzenia się ładunku elektrostatycznego na błonach komórkowych, takich jak komórki nerwowe i komórki mięśniowe, co jest zasadniczo sposobem generowania impulsów nerwowych i kurczenia się mięśni. Bez odpowiedniego spożycia sodu nasze nerwy i mięśnie nie działałyby prawidłowo.
2 z 8
Alexeysun
Sód utrzymuje również poziom wody w naszym organizmie. Ciało składa się w około 60% z wody, więc łatwo zrozumieć, dlaczego ta funkcja byłaby ważna. Sód jest szczególnie istotny dla utrzymania objętości krwi (z jakiej wody składa się twoja krew) i pomaga nerkom określić, ile wody wydalić i ile wody zatrzymać w organizmie.
Prawdą jest, że przyjmowanie zbyt dużej ilości sodu może powodować poważne konsekwencje zdrowotne, takie jak wysokie ciśnienie krwi, ale dotyczy to tylko niektórych osób (np.sol., osoby z problemami z nerkami lub z problemami z ciśnieniem krwi w wywiadzie). Dla reszty z nas większe ilości sodu oznaczają po prostu, że nasz organizm z łatwością pozbędzie się tego, czego nie potrzebuje, poprzez mocz i pot.
WYDŁUŻONA PRAWDA | Jeśli martwisz się, że będziesz wyglądać na wzdętego po diecie bogatej w sód, nie bądź. Pamiętaj, że poziom wody w Twoim organizmie jest ściśle regulowany. Chociaż krótkie okresy wysokiego spożycia sodu sprawią, że zatrzymasz więcej wody, a krótkie okresy niskiego spożycia sodu spowodują, że zatrzymasz mniej wody, zatrzymasz tę samą ilość wody na dłuższą metę, niezależnie od tego, czy przestrzegasz diety o wyższej zawartości sodu. lub dieta o niższej zawartości sodu, ponieważ organizm będzie pracował, aby utrzymać określony poziom wody. Jednak jedząc teraz dietę o wyższej zawartości sodu, nie tylko zyskujesz korzyści zdrowotne i budujące mięśnie sodu, ale także znacznie ułatwiasz upuszczanie wody, gdy chcesz zmniejszyć ilość sodu na krótki okres, aby osiągnąć szczyt przed zawodami, sesja zdjęciowa lub dzień na plaży.
3 z 8
Bohdan Malitskiy
My, ludzie, mogliśmy przede wszystkim zasmakować „słoności”, więc szukalibyśmy żywności zawierającej sód. Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis uważają, że mózg reguluje apetyt sodu, dzięki czemu ludzie spożywają ustalony, optymalny dzienny poziom tego sodu. Opublikowali badania z ponad 30 krajów pokazujące, że spożycie sodu jest mniej więcej takie same, pomimo dużych różnic w diecie i kulturze. Badania pokazują, że chociaż większość Amerykanów spożywa dziś więcej jedzenia - i to więcej przetworzonej żywności - nadal konsumuje mniej więcej taką samą ilość sodu, jaką spożywali w poprzednich dziesięcioleciach.
CIAŁO DZIAŁA | Poziomy sodu i wody w organizmie są ściśle ze sobą powiązane i dokładnie regulowane, ponieważ sód przyciąga do niego wodę. Więc gdziekolwiek jest sód, za nim podąża woda. Działa mniej więcej tak:
4 z 8
Syda Productions
Naukowcy z UC Davis poinformowali, że typowe dzienne spożycie sodu wynosi około 3700 mg, przy najniższym spożyciu około 2700 mg. I wierzą, że niemożliwe byłoby nakłonienie ludzi do spożywania mniejszej ilości sodu, ponieważ ich ciała by go szukały. W rzeczywistości teoria ta została poparta innym badaniem, w którym dorośli stosowali dietę z ograniczoną zawartością sodu wynoszącą około 1800 mg dziennie przez trzy lata. Pomimo szczegółowych instrukcji, jak utrzymać sód na tak obniżonym poziomie, najniższe dzienne spożycie, jakie byli w stanie utrzymać, wynosiło 2700 mg, przy średniej wynoszącej około 3200 mg.
5 z 8
Sharif Pavlov
Naukowcy z Albert Einstein College of Medicine w Nowym Jorku wykazali, że w 11 badaniach dotyczących związku między sodem a chorobami układu krążenia tylko pięć wykazało, że dieta o niskiej zawartości soli wiąże się z mniejszym ryzykiem CVD. To mniej niż połowa. Reszta wykazała, że dieta niskosodowa albo nie miała wpływu na ryzyko CVD, albo faktycznie zwiększała ryzyko CVD.
Jedno z badań opublikowanych w Current Opinion in Cardiology wykazało, że bardzo niskie (poniżej 2000 mg) i bardzo wysokie (ponad 4000 mg) spożycie sodu wiązało się ze zwiększoną śmiertelnością, podczas gdy spożycie między tymi dwoma skrajnymi wartościami nie miało związku. W artykule opublikowanym w American Journal of Medicine obliczono, że dorośli, którzy spożywali mniej niż zalecane 2300 mg sodu dziennie, byli prawie o 40% bardziej narażeni na śmierć z przyczyn sercowo-naczyniowych niż ci, którzy spożywali więcej niż 2300 mg.
6 z 8
Studio Proxima
Badania kliniczne wykazały, że wraz ze zmniejszeniem spożycia sodu zmniejsza się wrażliwość na insulinę. Zmniejszenie wrażliwości na insulinę oznacza, że organizm musi wytwarzać więcej insuliny podczas spożywania węglowodanów, co może prowadzić do zwiększonego ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2 i otyłości. Może również ograniczać wzrost mięśni. Ponieważ insulina jest ważna dla wepchnięcia węglowodanów, aminokwasów i kreatyny do mięśni, niższa wrażliwość na insulinę może utrudnić regenerację po treningu oraz zwiększenie masy mięśniowej i siły. Jedno z badań, opublikowane w wydaniu Acta Physiologica Scandinavica, wykazało, że gdy poziom sodu zmniejszył się o około 85%, również wychwyt kreatyny zmniejszył się o około 80%.
SPRZEDAŻ ZIEMI I INNYCH TRIVIA
W oceanach świata jest wystarczająco dużo soli, aby pokryć wszystkie kontynenty 45-piętrową warstwą!
Sól jest tak niezbędna dla organizmu, że jeśli wypijesz zbyt dużo wody, może zostać wypłukana z organizmu i spowodować śmiertelną hiponatremię. To właśnie zabiło kalifornijską Jennifer Strange, która wzięła udział w konkursie radiowym „trzymaj swoje dziecko na Wii”.
W 1909 roku trzęsienie ziemi o sile 6 stopni wywołało w Wielkim Jeziorze Słonym falę podobną do tsunami o wysokości 12 stóp.
Po oczyszczeniu paliwa lotniczego dodaje się do niego sól w celu usunięcia wszelkich śladów wody, zanim będzie można ją użyć.
Tylko 6% soli używanej w Stanach Zjednoczonych jest używane w żywności; kolejne 17% jest wykorzystywane do odladzania ulic i autostrad w miesiącach zimowych.
Na początku XIX wieku sól była czterokrotnie droższa od wołowiny z regionu U.S. granica - była niezbędna dla utrzymania ludzi i zwierząt przy życiu.
Do XX wieku funtowe sztabki soli (zwane amoleh) były podstawową walutą w Abisynii (obecnie znanej jako Etiopia).
Do konserwacji mumii egipskich używano soli.
Solne równiny Bonneville - 30000 gładkich akrów potasu, litu magnezu i chlorku sodu - są popularne wśród zawodników już od lat 90.
7 z 8
VasiliyBudarin
Obcinanie sodu może być korzystne dla osób prowadzących siedzący tryb życia, ale tak naprawdę nie zatrzymuje wody (gra słów przeznaczona) dla hardkorowych kulturystów. Dlatego:
8 z 8
Andrzeja Bieriezowskiego
Badania wykazały, że słodki punkt sodu wydaje się mieścić się w przedziale od 2000 do 4000 mg dziennie. Mniej niż 2000 i prawdopodobnie doświadczysz konsekwencji zdrowotnych; przekroczenie 4000 mg może również zrujnować twoje zdrowie.
Przeanalizowaliśmy typowe plany posiłków FLEX i mieszczą się one między 3000 a 3800 mg sodu dziennie - dokładnie w wyżej wymienionym słodkim miejscu, aby zmaksymalizować siłę i rozmiar mięśni.
Sód a kulturysta zawodów
Zasady Dennisa Jamesa dotyczące manipulowania sodem podczas zawodów: Na początku mojej kariery zawsze nazywano mnie „Dwutygodniowym Panem. Olympia ”, ponieważ wtedy wyglądałem świetnie, ale w czasie zawodów nie tak bardzo. Problem wynikał z pozbycia się sodu z diety po 10 dniach przerwy. Opracowałem ten protokół metodą prób i błędów. Nie kieruję się żadnymi ustawieniami liczbowymi, ale oto wytyczne, których używam, aby określić, kiedy i ile wyciąć.
Jeszcze bez komentarzy