„Jeśli chcesz schudnąć, musisz jeść całe ciężarówki warzyw.„Tak mówią eksperci od diety.
Brzmi jak najbardziej logiczna strategia na świecie, prawda?? Warzywa mają mniej kalorii i zajmują więcej miejsca w żołądku. Mogą wypierać kalorie, które normalnie otrzymywałbyś z kiepskiej żywności. To jeden z powodów, dla których diety takie jak „The Whole30” i „Paleo” działają dobrze dla tak wielu osób.
Problem? Spowolniona ruchliwość jelit (ruch kału przez jelita) i wszystkie piękne objawy, które się z tym wiążą, takie jak rozdęty żołądek i ból brzucha.
Jeśli ten problem nie brzmi znajomo, pomyśl, że masz szczęście. Prawdopodobnie odniesiesz sukces na diecie wypełnionej włóknistymi warzywami. Ale coraz więcej osób odkrywa, że to podejście - każdy posiłek to sałatka - jak na ironię sprawia, że zatrzymują się i poszerzają w talii.
Ci sami eksperci, którzy zalecają dietę bogatą w błonnik, często jako pierwsi powiedzą Ci, że będziesz potrzebować litanii testów jelitowych, ponieważ problemem musisz być TY, a nie dieta. Ale niezależnie od tego, co pokazują testy, rozwiązanie może być takie samo.
Jeśli twoje trawienie pogorszy się przy większej ilości błonnika, prawdopodobnie poprawi się, zmniejszając spożycie błonnika. Wiem, szalony pomysł.
Naukowcy przebadali 63 osoby, które zmagały się z zaparciami. Badanych poinstruowano, aby przez dwa tygodnie wyeliminowali błonnik z diety, a następnie ponownie wprowadzili go do akceptowalnego poziomu. Następnie, po miesiącu i sześciu miesiącach, naukowcy zmierzyli spożycie błonnika przez uczestników, a także te brzydkie objawy: trudności z wypróżnianiem się, wzdęcia i bóle brzucha.
Po sześciu miesiącach 41 badanych zdecydowało się pozostać na diecie bez błonnika, 16 podniosło poziom błonnika w minimalnym stopniu, ale pozostało na diecie o obniżonej zawartości błonnika, a 6 z nich wróciło na dietę bogatą w błonnik.
Konwencjonalna mądrość mówi, że podniesienie poziomu błonnika zwiększy częstotliwość i zdolność robienia kupek, ale nie dotyczy to wszystkich. Spowolniona ruchliwość jelit jest częstym problemem u osób na diecie wypełnionej włóknistymi warzywami. A jeśli przestaniesz poruszać się, brzuch będzie wystawał, bez względu na to, jak bardzo jesteś szczupły.
Więc zwróć uwagę na swoje jelita. Wyrzucanie kupy nie powinno być trudne, bolesne ani rzadkie. Jeśli masz mniej niż trzy wypróżnienia na tydzień, lekarze nazywają to zaparciami. A jeśli wyglądasz w 6. miesiącu ciąży, kiedy jesteś stosunkowo szczupła i nie zajmujesz się produkcją dzieci, ponownie oceń spożycie błonnika.
Jeśli nie zmagasz się z zaparciami, oszukaj się sałatką. Jestem wielkim zwolennikiem wolumizacji - spożywania pokarmów, które dostarczają mniej kalorii. Pamiętaj tylko, że można zwiększyć objętość jedzenia bez szaleństwa na błonniku.
W jaki sposób? Zdobądź dużo białka. Weź pod uwagę warzywa, takie jak cukinia, ogórek, wszelkiego rodzaju gotowana dynia (żołądź, orzech piżmowy itp.), okra, pieczarki, szparagi i pomidor.
Jeśli chcesz przejść na dietę ubogą w błonnik, ale martwisz się o uzyskanie wystarczającej ilości składników odżywczych, wypróbuj suplement z zielenią, taki jak Superfood, który dostarczy Ci fitochemikalia potrzebne Twojemu organizmowi bez błonnika, który sprawia, że wyglądasz pulchnie.
Jeszcze bez komentarzy