Insulina może powodować otyłość lub szczupłą sylwetkę. Wszystko zależy od tego, czy jesteś wrażliwy na insulinę, czy odporny na insulinę. Bez optymalnej wrażliwości na insulinę całe to białko, które jesz, nigdy nie zostanie dostarczone do mięśni. Zamiast tego dużo z nich idzie do tłuszczu. Więc to, co chcesz zrobić, to zoptymalizować wrażliwość na insulinę.
Oto prosty sposób na zrobienie tego: wlej wszystko ocet. Ocet nie tylko osłabia reakcję glukozy i insuliny z posiłku węglowodanowego, ale także zwiększa wrażliwość na insulinę. Kilka badań to potwierdziło, a jedno z nich donosi, że ocet zwiększył wrażliwość na insulinę w 60 minut po posiłku o imponujące 34%. Dzieje się tak, ponieważ kwas octowy (ocet) hamuje aktywność disacharydazy, nadając jej efekty fizjologiczne podobne do akarbozy lub metforminy, dwóch leków stosowanych w leczeniu cukrzycy typu II.
W innym badaniu wzięło udział 29 osób i podzielono je na trzy grupy: jedną z cukrzycą typu II, jedną z objawami przedcukrzycowymi i jedną zdrową. Wszystkim podano ocet jabłkowy przed posiłkiem. Wyniki były imponujące:
Badanie uzupełniające wykazało również, że dalsze stosowanie octu prowadziło do średniej utraty wagi o dwa funty w ciągu czterech tygodni, a inne wykazało, że kiedy osoby z cukrzycą typu II przyjmowały dwie łyżki octu jabłkowego przed snem, ich poziom cukru we krwi na czczo test następnego ranka został obniżony o 4 do 6 proc.
Jeszcze bez komentarzy