Kilka lat temu badanie opublikowane w czasopiśmie Neurology wykazało, że osoby z dużą nadwagą nie są tak inteligentne, jak szczuplejsze osoby. Dokładniej, naukowcy odkryli związek między otyłością a osłabieniem funkcji poznawczych.
Było to co najmniej kontrowersyjne, nie dlatego, że nie było dokładne, ale dlatego, że czasami nauka nie jest poprawna politycznie. Inne badania doprowadziły do tego samego ogólnego wniosku: nadwaga zaburza działanie mózgu.
Ale chociaż wydaje się, że bycie grubym powoduje osłabienie funkcji umysłowych, spożywanie tłuszczu - przynajmniej odpowiedniego rodzaju - może mieć odwrotny skutek.
To, co jesz, wpływa na twoje zdolności poznawcze, ale naukowcy mieli problem z dokładnym ustaleniem, jak to działa.
Okazuje się, że ogólna inteligencja jest związana z wydajnością i organizacją sieci uwagi grzbietowej mózgu. To ta część mózgu, która zajmuje się codziennym rozwiązywaniem problemów i zadaniami wymagającymi uwagi.
Badacze zastosowali miarę zwaną skłonnością do małych światów, która opisuje, „jak dobrze sieć neuronowa jest połączona w lokalnie skupionych regionach, a także w globalnie zintegrowanych systemach.„Tłumaczenie: Im lepsza jest twoja skłonność do małego świata, tym mądrzejszy jesteś.
W jednym badaniu 99 osób starszych ogólna inteligencja sprowadzała się do spożycia jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA). Krótko mówiąc, ci, którzy konsumowali więcej MUFA, byli mądrzejsi. Ci uczestnicy badania z wyższymi poziomami MUFA we krwi mieli większą skłonność do małych światów w ich grzbietowej sieci uwagi.
Aby uniknąć pogorszenia funkcji poznawczych i zmaksymalizować swoją inteligencję, skupienie i umiejętności rozwiązywania problemów:
Oliwa z oliwek, orzechy i masła orzechowe, jajka i awokado są doskonałym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Jeszcze bez komentarzy