Dave zatrzymuje się każdego ranka w sklepie z pączkami, żeby zjeść śniadanie. Kilka pączków w czekoladzie i kawa z dodatkiem kilku paczek cukru. Lunch nie jest dużo lepszy, a jego ulubioną przekąską jest batonik i cola. Na obiad Dave je, co tylko zechce.
A Dave, ten sonuvabitch, ma świetne mięśnie brzucha. Każdy nienawidzi Dave'a, ponieważ lubi nacierać na nasze twarze swoim statusem anomalii żywieniowych.
Cóż, czas na pobudkę, Dave. Te zmutowane geny X-Men nie mogą cię uratować. Okazuje się, że chudzi kolesie nie wychodzą z lasu, jeśli chodzi o zdrowie układu sercowo-naczyniowego. A sprawca jest nieco nieoczekiwany - to cukier, a nie tłuszcz dietetyczny.
Naukowcy z University of Surrey odkryli, że zdrowi mężczyźni, którzy jedli dużo cukru, mieli podwyższony poziom tłuszczu we krwi i tłuszczu przechowywanego w wątrobie.
Naukowcy wzięli dwie grupy mężczyzn, jedną z wysokim poziomem tłuszczu wątrobowego, a drugą z niskim, i nakarmili ich dietą wysokocukrową (650 kalorii cukru dziennie).
Po 12 tygodniach osoby z wysokim poziomem tłuszczu w wątrobie doświadczyły dalszych zakłóceń w metabolizmie tłuszczów, czyli procesie, w którym tłuszcze są rozkładane we krwi i wykorzystywane przez komórki. Ci faceci mieli już lub zbliżali się do zachorowania na bezalkoholowe stłuszczenie wątroby, najczęstszą przewlekłą dolegliwość wątroby. Po spożyciu słodkiej diety wykazywali zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, zawałów serca i udarów.
Zdrowsi mężczyźni, którzy stosowali dietę wysokocukrową, również zauważyli wzrost tkanki tłuszczowej w wątrobie i zaczęli wykazywać oznaki problemów z metabolizmem tłuszczów i oczekujących problemów z wątrobą.
Młodym, naturalnie ektomorficznym ludziom łatwo jest zignorować swoją dietę. Po co się martwić, jeśli możesz jeść, co chcesz i nie przytyć, prawda? To badanie pokazuje, że wysokie spożycie cukru powróci i ugryzie ich w chude tyłki.
Badanie jest również przypomnieniem, że pomimo powszechnego przekonania, że tłuszcz w diecie jest Hitlerem chorób serca i że stłuszczenie wątroby ma w sobie słowo „tłusty”, wielkim złym facetem jest cukier, jak to zwykle bywa. Ma to sens, ponieważ insulinooporność odgrywa dużą rolę w chorobach wątroby.
Jeszcze bez komentarzy