Porada Ciasto białkowe dla dietetyków

Obserwowanie tego, co jesz i panującego w makrach, nie oznacza, że ​​utknąłeś z nijakimi potrawami. Ciasto może być częścią twojego życia, nawet gdy się je zgrywa.

A TEN tort jest tym, który będziesz chciał dalej robić. Każdy kawałek jest cholernie duży, a przy 9 gramach białka, 6 węglowodanach netto i tylko 1 gramie tłuszczu, prawdopodobnie możesz zmieścić kilka kawałków na swój dzień.

Połączenie sosu jabłkowego i purée z dyni nadaje mu maślanej konsystencji ciasta, a każdy kawałek wyskakuje z tonem smaku cynamonu i twarogu. Będziesz chciał drugą sztukę, a ponieważ ma tylko 80 kalorii, znokautuj się.

Składniki ciasta

• 1 kubek mieszanki do pieczenia Bob's Red Mill o niskiej zawartości węglowodanów
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 szklanki Splenda (tego rodzaju, który jest używany do pieczenia i może zastąpić kubek cukru zamiast kubka)
• 1 szklanka waniliowego białka Metabolic Drive®
• 4 łyżeczki cynamonu
• 4 białka jaj
• 1/2 szklanki sosu jabłkowego
• 1 szklanka purée z dyni

Składniki do lukru

• 1 szklanka beztłuszczowego serka śmietankowego
• 1/3 szklanki syropu do naleśników Walden Farms
• 1/3 szklanki waniliowego białka Metabolic Drive®
• 1/3 szklanki zmiażdżonych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita i spryskaj naczynie do pieczenia 9 × 9 sprayem do gotowania.
2. W średniej misce wymieszaj ze sobą suche składniki - mieszankę do pieczenia, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, Splendę, sól, cynamon i białko w proszku.
3. W osobnej dużej misce wymieszaj białka, purée z dyni i sos jabłkowy, a następnie wlej je do suchej mieszanki. Wymieszaj je razem, ale nie przesadzaj.
4. Wlej go do naczynia do pieczenia i piecz przez 20-25 minut w zależności od piekarnika. Włóż wykałaczkę, a kiedy wyjdzie czysta, gotowe. Odłóż na bok i ostudź.
5. W mniejszym naczyniu przeznaczonym do kuchenek mikrofalowych zmiękcz ser śmietankowy. Dodaj syrop i białko w proszku i dobrze wymieszaj. Jeśli chcesz, dodaj orzechy włoskie. Rozłóż równomiernie na (ostudzonym) cieście i pokrój na 12 kawałków.

Informacje żywieniowe

• Kalorie: 80
• Białko: 9 gramów
• Tłuszcz: 1 gram (bez opcjonalnych orzechów włoskich)
• Węglowodany: 6 gramów

Status superfood

Dynia ma wiele zalet zdrowotnych. Jest bogaty w beta-karoten - karotenoid, który organizm zamienia w witaminę A. To może nie brzmieć jak wielka sprawa, ale w rzeczywistości może zneutralizować wolne rodniki, powstrzymując je przed uszkodzeniem komórek.

Ciekawostka: beta-karoten działa również jako naturalny krem ​​z filtrem przeciwsłonecznym. To, podobnie jak luteina i zeaksantyna, może pomóc w utrzymaniu silnej i zdrowej skóry.

Dynia jest również bogata w witaminę C, która wzmocni odporność organizmu. Dostarczanie witaminy E, żelaza i kwasu foliowego może również wzmocnić Twoją odporność. A kto by tego nie chciał?