Wskazówka Zrób te ciasteczka jagodowo-jogurtowe

Zapakuj śniadanie w kilka ciasteczek. Są świetne w podróży… lub na kanapie. Twoja decyzja.

Składniki

• 2 szklanki szybkiego owsa
• 1 szklanka waniliowego białka Metabolic Drive®
• 1 szklanka Splenda lub wybranego środka słodzącego
• 2 duże jajka
• 1-1 / 2 szklanki niesłodzonego greckiego jogurtu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 3/4 szklanki mrożonych jagód
• Odrobina ekstraktu waniliowego
• Kilka kresek cynamonu

Wskazówki

1. rozgrzej piekarnik do 350.
2. Wyłóż blachę do pieczenia lub patelnię do pizzy papierem do pieczenia (dla łatwego czyszczenia).
3. Wymieszaj wszystko razem.
4. Wyłóż 18 średniej wielkości ciastek na blachę do pieczenia. Dobrze sprawdza się tu miarka do ciasta z zamiatarką lub wycieraczką.
5. Piecz przez 15 minut.
6. Sprawdź pliki cookie, wyłamując jeden. Jeśli nie jest upieczony, piecz jeszcze kilka minut. Im większe ciasteczka, tym dłuższy czas pieczenia.

Uwagi

Niestety, ten przepis nie działa dobrze ze staromodnym owsem. Płatki owsiane są bardziej przetworzone, dzięki czemu mogą wchłaniać wilgoć i działać jak mąka.

Zapraszam do stosowania wszelkiego rodzaju świeżych jagód. Ten przepis działa również dobrze z pokrojonym bananem, posiekanymi orzechami i kawałkami ciemnej czekolady.