Wskazówka koktajle proteinowe są dla ciebie naprawdę złe?

Oto, w aplikacji informacyjnej po aplikacji wiadomości na moim iPhonie, raport o tym, jak „picie koktajli proteinowych budujących mięśnie” może zagrozić Twojemu zdrowiu i skrócić długość życia.

Tego rodzaju wiadomości przyciągają twoją uwagę, zwłaszcza jeśli spędziłeś znaczną część swojego dorosłego życia, stukając w dno koktajlu proteinowego, próbując nadać grawitacji pomoc w odprowadzeniu ostatnich kilku strużek białka do ust.

Spojrzałem na gabinet i rzeczywiście, tam było. Naukowcy z Uniwersytetu we Fredonii zrekrutowali 12 kulturystów. Sześć zostało wyznaczonych jako grupa kontrolna, a pozostałych 6 zostało podanych siłą 12 galonów koktajli proteinowych, co spowodowało eksplozję wszystkich sześciu.

Nie nie nie. To nie było prawdziwe badanie. Ja to wymyśliłem. Ale prawdziwe badanie, a przynajmniej sposób, w jaki prawdziwe badanie zostało zinterpretowane przez prasę świecką, jest równie śmieszne.

Co zrobiły głupie małpy

Nie będę zawracał sobie głowy zagłębianiem się w najdrobniejsze szczegóły badania, które zostało tak powszechnie błędnie scharakteryzowane. Musisz jednak wiedzieć, że australijscy naukowcy dali kilku grupom myszy dietę, w której 18% stanowiło białko z kazeiny.

Jednak w jednej grupie myszy około jednej trzeciej całego białka zastąpiono wolnymi aminokwasami o rozgałęzionych łańcuchach (BCAA). Ta grupa zaczęła jeść więcej niż inne grupy, przytyła, a potem umierała wcześniej niż inne grupy.

Prawdopodobnie zdarzyło się, że duża ilość BCAA w ich diecie spowodowała spadek produkcji serotoniny, zwiększając w ten sposób apetyt i zmuszając do przejadania się.

Otóż ​​to. Prawdopodobnie zastanawiasz się, jak, do diabła, ktoś mógłby dokonać dedukcyjnego skoku od myszy, które przedawkowały BCAA, do ludzi umierających z powodu koktajli proteinowych. Odpowiedź znajduje się w komunikacie prasowym Uniwersytetu w Sydney, na którym odbywały się badania. Stwierdził, że „BCAA są zawarte we wszelkiego rodzaju suplementach dla sportowców”, w tym w napojach białkowych.

Zrozumiałeś? Ponieważ niektóre napoje białkowe zawierają dodatkowe BCAA, ogólnie napoje białkowe mogą prawdopodobnie szkodzić zdrowiu sportowca. Nieważne, że samo badanie nigdy nie mówiło nic o suplementach białkowych. Nieważne, że żaden człowiek nie zastąpi około jednej trzeciej dziennego spożycia białka BCAA.

Poza tym nie ma nic niebezpiecznego w BCAA. Myszy zostały po prostu nakarmione głupią ich ilością, co spowodowało, że przejadły się.

Co to dla ciebie oznacza

Co to dla ciebie oznacza? Absolutnie niczego. Zignoruj ​​to. Zignoruj ​​wszystkie artykuły na ten temat, które pojawiają się w Twoich aplikacjach z wiadomościami zdrowotnymi.

Prawda jest taka, że ​​dobry koktajl białkowy, wykonany z wysokiej jakości proszku białkowego i nie wyprodukowany w chińskich firmach produkujących okazyjne piwnice ze składników, o których nie chcesz wiedzieć, stosowany jako suplement zamiast zamiennika posiłku, może zrobić kilka wspaniałych rzeczy dla ciała, na przykład:

• Zwiększyć beztłuszczową masę ciała (mięśnie!)
• Zwiększyć poziom hormonu wzrostu
• Zwiększ poziom testosteronu w surowicy
• Zmniejsz procent tkanki tłuszczowej
• Znacznie zwiększają wrażliwość na insulinę
• Popraw wskaźniki cholesterolu (wyższe poziomy HDL).

Jeśli chodzi o producentów dodających BCAA do swoich ogólnych proszków białkowych, często jest to niepotrzebne, z wyjątkiem sytuacji okołotreningowych, ale z pewnością nie skróci to twojego życia.

Podobnie, BCAA, przyjmowane same, mogą być niezwykle skuteczne w budowaniu mięśni, o ile nie zastąpisz nimi znacznej części całego spożycia białka!

Odniesienie

1. Samantha M. Solon-Biet i in. „Aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach wpływają na zdrowie i długość życia pośrednio poprzez równowagę aminokwasów i kontrolę apetytu.”Nature Metabolism, 29 kwietnia 2019 r.