Nasz krajobraz żywieniowy się zmienia. Jeśli nie czujesz się zbyt zainspirowany swoimi porcjami z kurczaka i brokułów, będziesz lizać usta do końca tej listy.
Wcześniej potępiany przez FDA jako magnes na cukrzycę, tłuszcz nasycony zaczyna być postrzegany w zupełnie nowym świetle. To lepsze zrozumienie nauki o żywieniu skłoniło FDA do zaproponowania wyraźniejszego opisu tłuszczów, chociaż może minąć trochę czasu, zanim zobaczymy zmianę na ogólnokrajowych etykietach żywności (akcja FDA zwykle porusza się wolniej niż melasa w styczniu). Mówiąc dokładniej, proponują usunięcie „kalorii z tłuszczu”, ponieważ badania pokazują, że rodzaj tłuszczu jest ważniejszy niż ilość. Skąd ta nagła zmiana serca? Cóż, ponieważ wydaje się, że twoje serce jest znacznie mniej narażone na choroby układu krążenia ze strony tłuszczów nasyconych niż sugeruje polityka żywieniowa warta prawie czterech dekad. Metaanaliza opublikowana w British Medical Journal i przez Komitet Doradczy ds. Wytycznych Żywieniowych nie wykazała związku między wysokim poziomem tłuszczów nasyconych a chorobami serca, ryzykiem udaru lub cukrzycą. Więc jeśli jesteś aktywny… weź masło!
Quest przeniósł wewnętrzne innowacje na zupełnie nowy poziom. Otwierają się dla małej (ale stale rosnącej) grupy fanów dzięki programowi dostępnemu tylko na zaproszenie, który umożliwia członkom kupowanie nowych produktów, zanim trafią na półki. Nie możesz ich nawet pobrać z publicznego sklepu internetowego Quest! Quest upuścił tę megatonową bombę w transmisji na żywo na Facebooku w zeszłym miesiącu, ogłosił trzy nowe smaki Quest Baru (fani zdecydują, który z nich trafi na rynek), ujawnił nową linię batonów zbożowych Protein Crunch i całą KATEGORIĘ nowych ketogenów jedzenie - przekąski, posiłki, desery, dosłownie wszystko, czego potrzebujesz, aby zrezygnować z diety ketogenicznej. Najfajniejsza część ze wszystkich: jeśli członkowie Quest Labs nie lubią określonego produktu, Quest go zmieni lub anuluje. Podchodzą poważnie do zaangażowania społecznego.
Widzieliśmy szereg diet stworzonych w duchu utraty wagi i redukcji tkanki tłuszczowej. Jedną z metod obserwujących ogromny wzrost w ciągu ostatniego roku lub dwóch jest jedzenie ketogeniczne. Prawdopodobnie słyszałeś o Atkinsie, zasadniczo rozwodnionej wersji Keto. Jest jedna ogromna różnica: tłuszcz. Dużo tego. Pozwala to osiągnąć stan metabolicznej „ketozy”, w której organizm wydala ketony (energia wytwarzana ze spalania wyłącznie tłuszczu). Schemat wysokotłuszczowych makr wymaga utrzymywania spożycia węglowodanów na jak najniższym poziomie, a nawet kontrolowania spożycia białka z umiarem. Konkretny stosunek makro (tłuszcz do białka i węglowodany) będzie się zmieniać w zależności od osobistych celów, ale pamiętaj tylko, że masło i bekon to twoi nowi najlepsi przyjaciele. Jeśli nauka wydaje się trochę naciągana, nie musisz przesłuchiwać siłowni pełnej kulturystów pod kątem ważności; po prostu poświęć chwilę na zakupy w Internecie. Wiele wschodzących marek wypuszcza na rynek wysokotłuszczowe batony, przekąski i napoje. Quest testuje nawet całą linię produktów ketogennych w swoich nowych „Quest Labs” (patrz powyżej), zaprojektowanych od gram w górę z myślą o korzystnych tłuszczach. Going Keto bierze „cięcie węglowodanów” i dosłownie podnosi je do poziomu „rozdrabniania tłuszczu.”
Chemicy i producenci słodzików od lat próbują znaleźć całkiem przyzwoity substytut cukru. Stewia pozostawia ten zły posmak, ludzie boją się aspartamu, a sukraloza to niezwykle silny młot Thora ze słodkich składników (około 600 razy słodszy niż cukier). Allulose dopiero wkracza na scenę i zrobi falę w ciągu najbliższych kilku lat. Dlaczego? Alluloza występuje naturalnie w rzeczach takich jak figi, rodzynki i syrop klonowy, z tym samym odczuciem w ustach i konsystencją normalnego cukru, co sprawia, że jest prawie nie do odróżnienia. Dużą różnicą jest gęstość kaloryczna lub jej brak… aluloza przyczynia się tylko do 0.2 kalorie na gram zamiast 4! I nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi. Daj mu trochę czasu, a wkrótce trudno będzie przeoczyć alulozę.
Ta treść została dostarczona przez naszych przyjaciół z The Bloq. Aby uzyskać więcej takich artykułów, KLIKNIJ TUTAJ.
Jeszcze bez komentarzy