Skinny Guys Piss Me Off
Dzięki moim wysiłkom kulturystycznym poznałem wielu różnych ludzi. Jednak muszę powiedzieć, że moim najmniej ulubionym typem osób był „chudy facet”.„Wiesz dokładnie, o kim mówię. Tak, zgadza się, ta sama torba kości, która podchodzi do ciebie na siłowni i mówi: „Hej, stary, jak się dostałeś tak duży? Jem i jem i nigdy nie mogę przybrać na wadze!”
Osobiście nie mam nic przeciwko nim, ale nienawidzę tego, że nie mogą nabrać masy mięśniowej. Dlaczego te osoby nie dodają beztłuszczowej masy ciała nawet po kilku latach treningu? Muszą mieć naprawdę szybki metabolizm, wykraczający poza ludzkie pojmowanie. (Raczej nie.) A może po prostu oszukują, kiedy mówią ci, że „jedzą cały czas, ale nadal nie mogą przybrać na wadze.”
Przez lata sformułowałem własną hipotezę, dlaczego ci faceci nie mogą przybrać na wadze. Udało mi się również naprawić problemy tych osób, stosując tę hipotezę i korygując to, co jest nie tak. Końcowy rezultat jest taki, że chudy drań, któremu pomagam, jest w stanie uzyskać znaczną ilość beztłuszczowej masy ciała. To przynajmniej dla mnie wskazuje, że moja hipoteza sprawdziła się w zdecydowanej większości przypadków.
Więc jakie są powody, dla których ci ludzie nie mogą uzyskać masy? Cóż, tak, zazwyczaj mają wyższą przemianę materii niż przeciętna osoba. Jednak nie do tego stopnia, że nie mogą przybrać na wadze na diecie 4000 kalorii. Inną częścią równania jest to, że po prostu nie mogą jeść wystarczającej ilości jedzenia. Jasne, próbują, ale ich apetyty mogą się wydłużyć tylko do tej pory. Teraz jest to dla mnie frustrujące, ponieważ mogę z łatwością zjeść dużą ilość kalorii. Jednak zdaję sobie sprawę, że istnieją osoby, które mają mniej szczęścia.
A co z tymi facetami, którzy twierdzą, że jedzą i jedzą, ale nadal nie mogą przybrać na wadze? W większości przypadków, jeśli podążasz za tymi facetami i rejestrujesz ich spożycie kalorii, zwykle nie jest to więcej niż 2000 kalorii, czasami tylko 1500 lub nawet mniej! Czy więc celowo nas okłamują? Nie, w rzeczywistości większość uważa, że naprawdę jedzą duże ilości kalorii. Problem w tym, że nie każdy jest tak wykształcony jak my T-men. Nie wiedzą, ile kalorii ma ten cheeseburger, pierś z kurczaka czy puszka tuńczyka. Zamiast tego opierają się na stopniu sytości lub poczuciu sytości, aby ocenić, ile jedzą. Nie jest to dobry pomysł.
Na przykład jeden facet nie może nic jeść do południa, ponieważ „rano po prostu nie czuje głodu.- Jasne, na lunch je wysokokaloryczne jedzenie, takie jak cheeseburger i kilka frytek, a także jakiś rodzaj słodyczy; Jednak może to oznaczać tylko około 1200 kalorii. Teraz jest „pełny” do 6 rano, kiedy odkrywa, że „umiera z głodu”, więc decyduje się zjeść ciasteczka i lody lub coś w tym rodzaju. Powiedzmy, że zjada 800 kalorii, zanim będzie pełny. Cóż, to wciąż tylko 2000 kalorii na dzień.
Jeśli jesteś podobny do mnie, chcesz spoliczkować tych facetów, którzy jedzą w ten sposób, a potem narzekać, że „nie mogą przybrać na wadze!„Chcesz je złapać i powiedzieć:„ Słuchaj, szczupły, chcę, żebyś jadł 600 kalorii na posiłek, sześć do ośmiu razy dziennie, z odpowiednią ilością białka, węglowodanów i tłuszczu w każdym posiłku, a ja nie obchodzi, czy jesteś pełny, czy nie; ty to robisz, albo zamierzam ci to wepchnąć do gardła!„Musisz jednak pamiętać, że ci ludzie naprawdę nie rozumieją, że mogą potrzebować jedzenia, nawet jeśli nie są głodne!
Nie zdają sobie sprawy, że kulturystyka wymaga robienia wielu rzeczy, które wymagają dyscypliny. Nie zawsze „mamy ochotę” podnosić lub ćwiczyć cardio lub jeść przez kilka tygodni nic poza mdłym jedzeniem, aby zredukować tkankę tłuszczową. Ale wiesz co? Robimy to! Cóż, tę samą zasadę stosuję do jedzenia. Nie zawsze możesz „czuć” ochotę na jedzenie, ale robisz to, ponieważ ostatecznie przynosi to rezultaty, których pragniesz.
Więc o to chodzi? To mój sekret polegający na tym, by skłonić tych chudych facetów do przybrania na masę tak prostym jak dziesięciominutowe przemówienie? Chłopcze, chciałbym. Nie, to nigdy nie działa. Daję im „przemówienie”, ale następnym krokiem jest główna część równania. Następnym krokiem jest dieta lub sposób odżywiania zaprojektowany specjalnie dla genetycznie przeklętych chudych drani.
Opowiem wam o najlepszych sposobach jedzenia, jednocześnie minimalizując uczucie sytości. W końcu pozwala to na spożycie dużej ilości kalorii bez poczucia się tak najedzonym, że chcesz zwymiotować. Dodatkową korzyścią jest to, że te pokarmy nie są typowymi produktami spożywanymi przez kulturystów i większość z nich jest całkiem przyjemna!
Głód i sytość
Zanim zagłębimy się w plan żywieniowy, powinienem podzielić się z wami odrobiną informacji na temat głodu i sytości. Chociaż istnieje wiele mechanizmów stojących za tymi dwoma „uczuciami”, możemy użyć pewnych dowodów, aby utrwalić przynajmniej kilka kluczowych idei. Pierwszą związaną z tym rzeczą jest peptyd cholecystokinina lub CCK. Ten peptyd jest w stanie wywołać stan sytości. (1,2,3) Kiedy spożywasz pokarm, peptyd ten jest zwykle uwalniany i powoduje uczucie sytości.
Hormon insuliny może również wpływać na poziom głodu, powodując hipoglikemię. W stanie hipoglikemii poziom glukozy we krwi jest niski i stajesz się raczej głodny. W tym sensie osiąga ten efekt (sprawiając, że jesteś głodny) pośrednio. (4,5) Powinienem również zauważyć, że w a hyperW stanie insulinemicznym wykazano, że insulina zwiększa uczucie głodu niezależnie od poziomu glukozy. (6,7)
Serotonina, neuroprzekaźnik, również odgrywa dość znaczącą rolę w apetycie. Kiedy spożywasz pokarm bogaty w węglowodany, organizm w naturalny sposób uwalnia insulinę. Insulina zmniejsza poziomy niektórych aminokwasów, które konkurują z L-tryptofanem (prekursorem serotoniny) w transporcie przez barierę krew-mózg. Ten wzrost serotoniny w mózgu powoduje stan sytości. (8,9)
Właśnie z tego powodu niektórzy kulturyści używają leku Periactin (cyproheptadine), który działa jako antagonista serotoniny, zwiększając w ten sposób głód. Złe jest to, że działa również jako środek przeciwhistaminowy, przez co może być bardzo senny. Możesz także wypróbować THC, aktywny składnik marihuany, ale myślę, że wszyscy wiemy, że to nie jest najlepszy pomysł, zwłaszcza jeśli planujesz używać go codziennie!
Więc co to wszystko oznacza? Cóż, wygląda na to, że musimy w dużym stopniu stymulować wydzielanie insuliny. Doprowadzi to nie tylko do ostatecznego zwiększenia apetytu, ale należy pamiętać, że insulina ma również doskonałe działanie anaboliczne. Więc następne pytanie brzmi: jak możemy osiągnąć tak duże wydzielanie insuliny i wynikający z tego wzrost apetytu? Cóż, poczytaj o chudym T-bracie, bo to właśnie wyjaśnię dalej.
Pokarm dla Chudych Drań
Ponieważ naszym głównym celem jest zasadniczo spożywanie jak największej liczby kalorii, przy jednoczesnym zwiększeniu wydzielania insuliny i powodowaniu najmniejszej sytości, należy wziąć pod uwagę następujące kwestie: Po pierwsze, powinniśmy wziąć pod uwagę IG lub indeks glikemiczny żywności. Obecnie w większości przypadków jedzenie o niskim IG wywołuje uczucie sytości. Jednak to nie jest to, czego wy chudziści chcą. W rzeczywistości chcesz bardzo naprzeciwko, stąd pomysł spożywania żywności o wysokim IG w celu wywołania głodu.
To może działać w dość dobrym stopniu, jednak jeszcze ważniejsze jest SI lub indeks sytości żywności.(10,11,12) Im wyższa liczba, tym więcej Nadzienie Jedzenie jest. W większości przypadków GI i SI korelują dość dobrze. Mimo to są wyjątki, więc zamiast zgadywać, wymienię tylko kilka cech, które każdy indeks ma pod względem wywoływania lub zmniejszania głodu. W przeważającej części kluczowymi wyznacznikami są zawartość białka, błonnika i wody, a także sama objętość i tekstura żywności. (13-17) Więc im więcej białka, tłuszczu, błonnika i wody oraz im twardsza jest żywność, tym bardziej prawdopodobne jest, że będzie miała zarówno niski indeks glikemiczny, jak i wysoki wskaźnik SI.
To przeciwieństwo tego, czego chcą chudzi faceci. Pamiętaj, że chcemy być tak głodni, jak to tylko możliwe. Więc jakie pokarmy powinniśmy jeść? Prosty. Chcemy żywności niezawierającej dużo błonnika, tłuszczu lub wody (co oznacza wykluczenie warzyw i owoców), a także produktów o miękkiej konsystencji. Teraz jestem pewien, że zauważyłeś aspekt białkowy i nie, nie mówię ci, abyś zmniejszał spożycie białka. Wyjaśnię to trochę za chwilę, ale na razie mam zamiar wymienić kilka źródeł żywności, które pasują do naszych wytycznych.
Ta lista jest Twoim źródłem węglowodanów. Będzie to oczywiście główny wyznacznik poziomu głodu poprzez uwalnianie insuliny. To, co głównie staramy się tutaj zrobić, to powielić ten sam wzorzec jedzenia, który przestrzegają osoby otyłe! Zasadniczo chcemy spowodować duże uwolnienie insuliny poprzez spożycie węglowodanów, ale takiej, która będzie szybko trawiona.
Ten sam proces spowoduje wzrost serotoniny i sprawi, że poczujesz się pełny i trochę ospały. Jednak ponieważ wzrost był tak szybki i krótkotrwały, poziom serotoniny ponownie spadnie, wraz z poziomem glukozy we krwi, powodując, że ponownie poczujesz głód.
Wybór węglowodanów: żywność beztłuszczowa lub prawie beztłuszczowa
Beztłuszczowe ciasteczka
precelki
Chleby
Makaron
cukierek
Glukoza lub dekstroza
(W zasadzie każda beztłuszczowa żywność z małą ilością lub bez błonnika)
Białko
A teraz przejdźmy do kwestii białka. Zgodnie z tym, co powiedziałem wcześniej, białko może nie być dokładnie tym, czego chcemy, próbując wywołać głód, więc nie powinniśmy go jeść, prawda? Źle!
W takim przypadku możesz chcieć ograniczyć białka, takie jak kazeina, i zamiast tego podkreślić serwatkę. Dlaczego? Cóż, występuje opóźnienie w opróżnianiu żołądka w przypadku kazeiny, podczas gdy w przypadku serwatki nie ma to większego znaczenia. Najlepszy pod tym względem byłby hydrolizat serwatki. (18) (Pamiętaj, że kazeina lub mieszanka kazeiny / serwatki są idealne dla większości kulturystów, ale mówimy tutaj o chudych draniach, więc jest to zupełnie inna gra w piłkę!) Nadal zalecam stosowanie kazeiny przed snem i nie mówię, że w ogóle nie należy jej spożywać, ale w tym przypadku preferowana jest serwatka.
Jeśli chodzi o źródła białka, chciałbym, abyś używał jak najwięcej proszków. Każde pełnowartościowe białko spowoduje zbyt duże uczucie sytości. Tak więc mieszanka kazeiny / serwatki, taka jak Advanced Protein lub zwykły produkt z białkiem serwatkowym, będzie działać dobrze. Jednak chcę, żebyś zmienił dla mnie jedną rzecz. Zamiast używać zalecanej ilości wody do rozcieńczania proszku, użyj tylko trzech do czterech uncji. Innymi słowy, zmniejsz zalecenia na etykiecie dotyczące stosowania płynów o co najmniej połowę. To w zasadzie stworzy mieszankę budyniową, którą będziesz jeść łyżką.
Po co to jest? Cóż, jak powiedziałem wcześniej, objętość pokarmu (która obejmuje objętość wody w napoju białkowym) może mieć znaczący wpływ na uczucie sytości. Tak więc, zużywając mniej wody, nie będziesz tak pełny. Jeśli musisz koniecznie spożywać jakieś stałe źródło białka, zjedz je jako ostatni posiłek przed snem.
Również świetny suplement do stosowania obu wcześniej (tak, powiedziałem przed) a po twoich treningach będzie Biotest Surge. Nie, nie popieram suplementu, aby być korporacyjnym szelenem, ale zdarza się, że zawiera dokładnie to, czego potrzebujesz, czyli hydrolizat glukozy i serwatki, a także trochę BCAA i glutaminę. Spowoduje to duży i szybki wzrost poziomu endogennej insuliny, a jest to dokładnie to, czego chcemy, zwłaszcza gdy jest to czas związany z treningiem.
Tłuszcz
Wiem, że mówiłem ci, że musisz spożywać jak najmniej tłuszczu, ale potrzebujesz przynajmniej trochę tłuszczu, aby utrzymać wrażliwość na insulinę i testosteron na przyzwoitym poziomie. Mimo to nie przekroczysz 10% całkowitego spożycia kalorii.
Teraz, jaki rodzaj tłuszczu powinieneś spożywać? Cóż, w większości wolałbym, abyś spożywał tylko jednonienasycone (olej arachidowy, oliwa z oliwek itp.) i tłuszcze wielonienasycone (omega-3) (takie jak te występujące w tłustych rybach). Powód spożycia tłuszczów jednonienasyconych jest prosty. Ze wszystkich tłuszczów powoduje najmniejszą sytość. Innymi słowy, możesz zjeść sporą ilość i nie najeść się zbytnio. (19)
Powodem włączenia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 jest ich zdolność do ograniczania gromadzenia się tłuszczu, zwiększania wrażliwości na insulinę w tkance mięśniowej, a nawet zmniejszania wrażliwości na insulinę w tkance tłuszczowej. (20-29) Wolałbym, abyś spożywał większość tych kalorii z tłuszczu podczas ostatniego wieczornego posiłku lub pierwszego posiłku dnia, najlepiej poprzedniego. Jak wyjaśnię bardziej szczegółowo poniżej, około połowa twojego spożycia tłuszczu powinna pochodzić z kapsułek z olejem rybim.
Zioła
Chociaż nie zamierzam zalecać stosowania tych ziół osobom dopiero rozpoczynającym ten program, możesz spróbować ich, jeśli dieta nie działa na Ciebie lub nadal masz problemy z uczuciem sytości. (Nie widziałem nikogo, dla kogo ten plan nie zadziałał, ale jestem pewien, że są pewne wyjątki.)
Te zioła albo mają właściwości podobne do insuliny, albo faktycznie zwiększają uwalnianie insuliny, co może powodować hipoglikemię, a tym samym zwiększać apetyt:
1) Trigonella foenum-graecum lub kozieradka - wykazano, że zwiększa głód u niektórych osób. (30)
2) Momordica charantia (gorzki melon)
3) Gymnema sylvestre
4) Mangifera indica.
Ponownie, wolałbym, abyś ich nie używał, dopóki nie spróbujesz samej diety. (31–35)
Więc co ja jem, dokładnie?
Oto kilka przykładowych kombinacji posiłków:
Proszek białkowy zmieszany z połową normalnej zawartości wody
Beztłuszczowe ciasteczka
Proszek białkowy zmieszany z połową normalnej zawartości wody
Beztłuszczowe precle lub biały chleb
Proszek białkowy zmieszany z połową normalnej zawartości wody
Jakiś rodzaj cukierków (lukrecja, żelki, cokolwiek chcesz)
Pamiętaj, że zamiast wody możesz również używać odtłuszczonego mleka w napojach białkowych. To doda dodatkowych kalorii i wywoła wysokie wydzielanie insuliny. To trochę łamie nasze ograniczenia dotyczące kazeiny, ale to nie jest taka wielka sprawa. Nie przejmuj się. Wypij odtłuszczony sok moo i używaj połowy zwykłej ilości, przygotowując z nim koktajle proteinowe.
Tak daleko jak gdy żeby zjeść twoje jedzenie, nie dam konkretnego czasu. Częste jedzenie generalnie prowadzi do lepszej sytości, ale nie tego chcemy. Z drugiej strony nie chcę, żebyś spędzał więcej niż trzy do czterech godzin między posiłkami.
Ile mam zjeść, wielkoludzie?
Jeśli chodzi o spożycie kalorii, zamierzamy pójść raczej wysoko. Powiedzmy, że nasz facet waży 150 funtów. Postaram się, żeby to było proste; Chciałbym, żebyś pomnożył swoją masę ciała przez 25. W przypadku naszego 150-kilogramowego przyjaciela otrzymujemy dziennie 3750 kalorii.
Teraz chcę również, abyś spożywał cztery gramy węglowodanów na kilogram masy ciała. Więc ten chudy drań będzie spożywał 600 gramów węglowodanów dziennie. Jeśli chodzi o spożycie białka, będzie spożywać 1.5 gramów białka na funt masy ciała, co daje mu 225 gramów dziennie.
W przypadku tłustych kalorii będzie przybierał około 40 gramów dziennie (w zaokrągleniu). Teraz pamiętaj, że te kalorie z tłuszczu w większości powinny być spożywane podczas ostatniego posiłku w ciągu dnia. Dwadzieścia z tych gramów tłuszczu będzie pochodzić z oleju rybnego. Pozostałe dwadzieścia powinno pochodzić głównie z tłuszczów jednonienasyconych. Pistacje są raczej bogate w tłuszcze jednonienasycone i byłyby dobrym wyborem.
Więc całkowite spożycie kalorii naszego faceta wyniesie 3760 na dzień. Nasze proporcje makroskładników odżywczych rozkładają się do 64% węglowodanów, 27% białka i około 10% kalorii z tłuszczu. Zasadniczo wszystko, co robimy, to pomnożenie masy ciała przez 25, a następnie pomnożenie masy ciała przez cztery w celu spożycia węglowodanów, 1.5 do spożycia białka, a resztę kalorii po prostu uzupełniając tłuszczem, którego połowa będzie pochodzić z kapsli z oleju rybnego.
Teraz chcę, żebyś jadł około pięć do sześciu razy dziennie. Rozbijając te liczby w przeliczeniu na jeden posiłek, nasz 150-kilogramowy facet otrzyma w każdym posiłku:
Białko - 38-45 gramów
Węglowodany - 100-120 gramów
Tłuszcz - masz możliwość podzielenia spożycia tłuszczu na pół, zjadając połowę przy ostatnim posiłku i połowę przy pierwszym, ale wolałbym, aby był spożywany głównie podczas ostatniego posiłku.
Teraz, jeśli w twoich zwykłych posiłkach jest gram tłuszczu lub dwa, nie przejmuj się. Nie zapomnij również podać kalorii białkowych i węglowodanowych, które spożywasz z Biotest Surge, jeśli zdecydujesz się go użyć. Dwie porcje Surge, jedna przed i jedna po treningu, dość dobrze wpisują się w twój plan i zasadniczo liczą się jako jeden posiłek.
Prawdopodobnie połkniesz około szesnastu kapsułek oleju rybnego, pod warunkiem, że używasz dobrej marki, takiej jak Max EPA Twinlab. Następnie zużyjesz pozostałe dwadzieścia gramów tłuszczu ze źródła bogatego w tłuszcze jednonienasycone.
Inną rzeczą, o której chciałbym, abyś zapamiętał, jest nie martwienie się o przekroczenie całkowitego spożycia kalorii. Nie przesadzaj, ale nie martw się, jeśli przekroczysz kilkaset kalorii. W końcu staramy się dobrze rozwijać?!
Co mam zrobić, kiedy nie jestem już chudym draniem?
W porządku, więc teraz zyskałeś znaczną wagę i jesteś na tyle zadowolony. Prawdopodobnie zyskałeś tylko odrobinę tkanki tłuszczowej, ale nie martw się, to nic wielkiego. Masz kilka opcji. Możesz zacząć używać MD6, który zawiera 5-HTP (który zwiększy poziom serotoniny), a tym samym zmniejszy głód lub apetyt na węglowodany.
Możesz także zmienić swój sposób odżywiania się. Możesz zastąpić kilka lub wszystkie posiłki produktami, które powodują uczucie sytości, innymi słowy, jest to przeciwieństwo tego, co próbowaliśmy osiągnąć wcześniej. Jedz pokarmy bogate w błonnik, zawartość / objętość wody, stałe źródła białka, dużo kazeiny i pokarmy o twardej teksturze. Możesz także chcieć jeść częściej, ponieważ wykazano, że zmniejsza to apetyt. (36,37)
Ostatnia uwaga
Jeśli jesteś chudym draniem, chcę, żebyś szczerze spróbował tej diety i zobaczył, jak ci się podoba. Wiem, że spodoba ci się aspekt możliwości spożywania „śmieciowego jedzenia” lub jedzenia, którego kulturyści normalnie nie jedzą, z wyjątkiem niektórych utalentowanych i wspomaganych narkotykami zawodowców. Obiecuję, że to zadziała; po prostu musisz się tego trzymać. Pamiętaj, że musisz spożywać te posiłki w spójny sposób. Pod względem łatwości jest to prawdopodobnie najłatwiejsza dieta w historii.
To oczywiste, odkąd czytasz T-mag, ale upewnij się, że stosujesz dobry program treningu siłowego podczas tej diety. Ta dieta bez ciężkiego treningu zmieni cię w grubego drania zamiast w grubego drania, bez względu na to, jak szybko masz metabolizm.
Chcę również, abyś pamiętał, że jest to w istocie dieta „masująca” i jest szczególnie przeznaczona dla osób mających problemy z przybieraniem na wadze oraz tych, które mają historię chudości. Nie oznacza to, że wyklucza inne osoby, ale jeśli masz 15% tkanki tłuszczowej, nie chcę, abyś zaczął korzystać z tego programu! Powinieneś rozpocząć ten program przy stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu w organizmie, co najmniej poniżej 10%. Gdy przekroczysz 15-18%, czas trochę zmienić.
Spróbuj i daj nam znać, jak sobie radzisz. Jestem pewien, że to pokochasz. A jeśli ci się uda, przestaniemy nawet nazywać cię chudym draniem.
Bibliografia
1. Ritter RC, i in. „Cholecystokinina: dowody i perspektywy udziału w kontroli spożycia pokarmu i masy ciała.”Neuropeptides 1999 październik; 33 (5): 387-399
2. Lam WF, i in. „Wpływ hiperglikemii na sycące działanie CCK u ludzi.Physiol Behav 1 grudnia 1998; 65 (3): 505-511
3. Woods SC, Gibbs J. „Regulacja poboru pokarmu przez peptydy.”Ann NY Acad Sci 1989; 575: 236-243
4. Binder C, Bendtson L. „Nagłe przypadki endokrynologiczne: hipoglikemia.”Baillieres Clin Endocrinol Metab, styczeń 1992; 6 (1): 23–39
5. Grossman SP. „Rola glukozy, insuliny i glukagonu w regulacji przyjmowania pokarmu i masy ciała.”Neurosci Biobehav Rev 1986; 10 (3): 295-315
6. Gielkens HA i in. „Wpływ hiperglikemii i hiperinsulinemii na uczucie sytości u ludzi.„Metabolizm 1998 marzec; 47 (3): 321-324
7. Rodin J, i in. „Wpływ insuliny i glukozy na zachowania żywieniowe.”Metabolism 1985 wrzesień; 34 (9): 826-831
8. Leibowitz SF, Alexander JT. „Serotonina podwzgórza kontroluje zachowania żywieniowe, wielkość posiłków i masę ciała.”Bio Psychiatry 1 listopada 1998; 44 (9): 851–864
9. Orosco M, i in. „Aktywacja podwzgórzowej insuliny przez serotoninę w pierwotnym przypadku interakcji insuliny i serotoniny związanej z kontrolą karmienia.”Brain Res 2000 lipiec 28; 872 (1–2): 64–70
10. Roberts SB. „Żywność o wysokim indeksie glikemicznym, głód i otyłość: czy istnieje związek?”Nutr Rev 2000 Jun; 58 (6): 163-169
11. Ludwig DS, i in. „Żywność o wysokim indeksie glikemicznym, przejadanie się i otyłość.„Pediatria, marzec 1999 r .; 103 (3): E26
12. Holt SH, i in. „Wskaźnik sytości typowych potraw.”Eur J Clin Nutr 1995 wrzesień; 49 (9): 675–690
13. Holt SH, i in. „Wpływ porcji różnych rodzajów pieczywa o jednakowej wartości energetycznej na poziom glukozy we krwi, uczucie sytości i późniejsze przyjmowanie pokarmu.”J Am Diet Assoc, lipiec 2001; 101 (7): 767–773
14. Benini L, i in. „Opróżnianie żołądka z pokarmu stałego jest przyspieszane dzięki usuwaniu błonnika pokarmowego naturalnie występującego w pożywieniu.”Gut 1995 czerwiec; 36 (6): 825–830
15. Sparti A, i in. „Wpływ diety bogatej lub ubogiej w niedostępne i wolno przyswajalne węglowodany na wzór 24-godzinnego utleniania substratu i uczucia głodu u ludzi.”Am J Clin Nutr 2000 grudzień; 72 (6): 1461–1468
16. Rolls BJ i in. „Ilość spożywanego pożywienia wpływa na uczucie sytości u mężczyzn.”Am J Clin Nutr, czerwiec 1998; 67 (6): 1170-1177
17. Porrini M, i in. „Wpływ właściwości fizycznych i chemicznych żywności na specyficzną i ogólną sytość.”Physiol Behav 1995 marzec; 57 (3): 461–468
18. Lang V, i in. „Zróżnicowanie źródła białka w mieszanym posiłku modyfikuje kinetykę glukozy, insuliny i glukagonu u zdrowych mężczyzn, ma słaby wpływ na subiektywne uczucie sytości i nie wpływa na spożycie pokarmu.”Eur J Clin Nutr 1999 grudzień; 53 (12): 959-965
19. Lawton CL i in. „Stopień nasycenia kwasów tłuszczowych wpływa na uczucie sytości po spożyciu.„British J Nutr 2000 maj; 83 (5): 473–482
20. Parrish CC, i in. „Dietetyczne oleje rybne ograniczają przerost tkanki tłuszczowej u szczurów.”Metabolism 1990 marzec; 39 (3): 217-9
21. Okuno M, i in. „Olejek z pachnotki zapobiega nadmiernemu wzrostowi trzewnej tkanki tłuszczowej u szczurów poprzez regulację w dół różnicowania adipocytów.”J Nutr 1997 wrzesień; 127 (9): 1752-
22. Bastie C, i in. „Ekspresja receptora PPARdelta aktywowanego przez proliferatory peroksysomów sprzyja indukcji różnicowania PPAR gamma i adipocytów w fibroblastach 3T3C2.”J Biol Chem, 30 lipca 1999 r .; 274 (31): 21920-5
23. Parrish CC, i in. „Dietetyczne oleje rybne modyfikują strukturę i funkcję adipocytów.J Celi Physiol, wrzesień 1991; 148 (3): 493-502
24. Raclot T, i in. „Specyficzna dla miejsca regulacja ekspresji genów przez wielonienasycone kwasy tłuszczowe n-3 w tkance tłuszczowej białej szczura.”J Lipid Res 1997 październik; 38 (10): 1963-72
25. Baltzell JK i in. „Lipaza lipoproteinowa u szczurów i karmionych olejem rybnym: pozorny związek z poziomem insuliny w osoczu.”Lipids 1991 kwiecień; 26 (4): 289-94
26. Baillie RA i in. „Koordynacja indukcji peroksysomalnej acylo-CoA oksydazy i UCP-3 przez pochodzący z diety olej rybny: mechanizm zmniejszania odkładania się tkanki tłuszczowej.„Prostaglandyny Leukot Essent Fatty Acids 1999 maj-czerwiec; 60 (5-6) 351-6
27. Clarke SD. „Regulacja transkrypcji genów przez wielonienasycone kwasy tłuszczowe: mechanizm poprawy bilansu energetycznego i insulinooporności.”Bri J Nutr 2000 Mar; 83 Suppl 1: S59-66
28. Fukuda H, i in. „Regulacja transkrypcji genu syntazy kwasów tłuszczowych przez insulinę / glukozę, wielonienasycone kwasy tłuszczowe i leptynę w hepatocytach i adipocytach u normalnych i otyłych genetycznie szczurów.”Eur J Biochem 1999 Mar; 260 (2): 505-11
29. Fickova M, i in. „Dietetyczne (n-3) i (n-6) wielonienasycone kwasy tłuszczowe szybko modyfikują skład kwasów tłuszczowych i działanie insuliny w adipocytach szczurów.”J Nutr 1998 Mar; 128 (3): 512-9
30. Abdel-Barry JA i in. „Hipoglikemiczne działanie wodnego ekstraktu z liści Trigonella fuenum-graecum u zdrowych ochotników.„East Mediterr Health J 2000 styczeń; 6 (1): 83-88
31. Dzień C i in. „Hipoglikemiczne działanie ekstraktów z Mormordica charantia.”Planta Med 1990 październik; 56 (5): 426–429
32. Leatherdale BA i in. „Poprawa tolerancji glukozy spowodowana przez Momordica charantia (karela).”British Med J (Clin Res Ed) 6 czerwca 1981; 282 (6279): 1823-1824
33. Baskaran K, i in. „Działanie przeciwcukrzycowe ekstraktu z liści Gymnema sylvestre u pacjentów z cukrzycą insulinoniezależną.”J Ethnopharmacol 1990 Oct; 30 (3): 295-300
34. Sugihara Y, i in. „Działanie przeciwhiperglikemiczne kwasu gymnemowego IV, związku otrzymywanego z liści Gymnema slyvestre u myszy chorych na cukrzycę ze streptozotocyną.”J Asian Nat Prod Res 2000; 2 (4): 321–327
35. Aderibigbe AO, et al. „Ocena działania przeciwcukrzycowego Mangifera indica u myszy.”Phytother Res 2001, sierpień; 15 (5): 456–458
36. Speechly DP i in. „Ostre zmniejszenie apetytu związane ze zwiększoną częstotliwością jedzenia u otyłych mężczyzn.”Int J Obes Relat Metab Disord 1999 listopad; 23 (11): 1151-1159
37. Przemówienie DP, Buffenstein R. „Większa kontrola apetytu związana ze zwiększoną częstotliwością jedzenia u szczupłych mężczyzn.”Appetite 1999 grudzień; 33 (3): 285-297
Jeszcze bez komentarzy