Być może zauważyliście nowy trend dietetyczny, który niedawno trafił na nagłówki gazet, pod tytułem „Dieta Mono Raw Food”.„Od celebrytów po szefów kuchni - ta dieta jest gorącym tematem i wzbudza duże zainteresowanie w mediach społecznościowych. Niedawno nastąpił również wzrost liczby książek kucharskich Mono Raw Food Diet, które zyskały popularność wśród blogerów i dietetyków. Więc jaki jest cały hałas związany ze sposobem jedzenia Mono Raw? Dowiedz się więcej tutaj:
Mono Raw Diet odnosi się do spożywania jednego surowego jedzenia, zazwyczaj owocu lub warzywa, na każdy posiłek przez określony czas, wyjaśnia Jen Bruning, MS, RDN, LDN, rzecznik prasowy Akademii Żywienia i Dietetyki. (Pomyśl, na przykład, „mono posiłki” pomarańczy na śniadanie, obiad, kolację i przekąskę, lub pomarańcze na śniadanie, banan na obiad, brokuły na obiad i tak dalej.)
„Chociaż krążyły pewne indywidualne historie dotyczące ludzi, którzy od miesięcy jedli tylko to jedno jedzenie, większość ludzi nie kontynuuje tego tak długo” - mówi Bruning. „Nie ma jednej definicji diety Mono Raw Food, a harmonogram spożywania tej samej żywności różni się w zależności od osoby.”
Biorąc pod uwagę, że surowe jedzenie jest podstawą tego trendu dietetycznego, ważne jest, aby pamiętać, że wybrane jedzenie nie może być gotowane w temperaturze powyżej 118 ° F lub nie jest uważane za „surowe.„Według FoodSafety.gov, większość mięs powinna być gotowana do około 165 ° F, więc nie próbuj tego z mięsami.
Mając to na uwadze, najlepiej jest być w pełni poinformowanym o wejściu na nowy sposób odżywiania, ponieważ nie ma jednego uniwersalnego sposobu na odchudzanie. A jeśli interesuje Cię mono raw, jesteś we właściwym miejscu!
Tutaj Bruning dzieli się potencjalnymi zagrożeniami dla zdrowia i korzyściami wynikającymi z diety Mono Raw.
Jeśli celem jest utrata wagi, dieta Mono prawdopodobnie to zapewni! Biorąc pod uwagę prawdopodobny spadek kalorii i brak przetworzonej żywności, prawdopodobnie zrzucisz kilogramy.
„Wiele osób przestrzegających tej diety doświadczy utraty wagi, co również zwiększa jej popularność w kulturze skupionej na szczupłości” - mówi Bruning. „Należy jednak zauważyć, że podobnie jak w przypadku wielu diet utrata masy ciała nie zawsze oznacza zdrowie.„Jest to szczególnie ważne, jeśli spożywasz tylko jedną żywność, a nie różnorodne.
Jeśli Twoim celem jest utrata masy ciała, pamiętaj, że podobnie jak w przypadku większości restrykcyjnych diet odchudzających, tracisz masę mięśniową i wodę - nie tylko tkankę tłuszczową. Po powrocie do normalnej, zróżnicowanej diety istnieje duża szansa, że nastąpi ponowne zwiększenie masy ciała.
Możesz doświadczyć odchyleń żywieniowych z powodu niewłaściwego spożycia różnorodność pożywienia organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. „Jeśli masz funkcjonującą wątrobę i nerki, nie musisz oczyszczać” - mówi Bruning. „Twoje ciało już wie, jak się oczyszczać, a najlepszym sposobem, aby to umożliwić, jest spożywanie zdrowej, zróżnicowanej diety składającej się z owoców i warzyw, chudego białka, produktów pełnoziarnistych, fasoli, orzechów i nasion oraz zdrowych tłuszczów.”
Jeśli problemy z trawieniem są czymś, z czym już się zmagasz, pamiętaj, że surowe jedzenie może ogólnie utrudniać proces trawienia. Kiedy organizm musi się z czegoś wyleczyć, zwłaszcza z powodu problemu z jelitami, potrzebuje różnych składników odżywczych, które współpracują, aby zapewnić organizmowi zdrową równowagę witamin i minerałów, a nie tylko jeden pokarm.
Chociaż twoje ciało będzie pełne pewny witaminy - jak tona witaminy C, jeśli jesz tylko pomarańcze - napotkasz problem braku wystarczającego asortymentu witamin z powodu braku jedzenia różnych pokarmów. „Jeśli dana osoba spożywa tylko jedną żywność zbyt długo, wystąpią niedobory żywieniowe - to tylko kwestia czasu” - mówi Bruning. „Ile czasu zależy od stanu zdrowia danej osoby. Nikt nie dostarcza żywności wszystko niezbędne składniki odżywcze, dlatego nieuniknionym wnioskiem o zbyt długiej diecie mono-surowej jest niedobór.”
Bruning ostrzega osoby z określonymi schorzeniami, aby unikać diety Mono Raw i nie zaleca jej jako długoterminowego wzorca żywieniowego dla nikogo. „Jest to szczególnie ważne w przypadku kobiet w ciąży, osób starszych lub małych dzieci, osób z chorobami nerek lub osób z osłabionym układem odpornościowym. Osoby z chorobą Leśniowskiego-Crohna lub innymi problemami z zapaleniem jelit mogą uznać pokarmy zawarte w diecie surowej żywności za wyzwalacze ich objawów. Osoby z cukrzycą mogą zostać skrzywdzone przez potencjalnie dużą ilość cukru, jeśli zjedzą dużą ilość wysokocukrowego pożywienia w ramach jednego posiłku ”- mówi.
To samo dotyczy kulturystów, ponieważ dieta mono nie wystarcza w odpowiednich składnikach odżywczych, aby napędzać sportowca. Tak, nastąpi utrata wagi, ale jest wysoce prawdopodobne, że dana osoba nie otrzyma odpowiedniej ilości białka podczas stosowania tej diety i nastąpi również utrata masy mięśniowej. Dodatkowo dla sportowców ważne jest uzupełnianie elektrolitów. W zależności od pożywienia, które jest spożywane na diecie mono-surowej, jeden lub więcej elektrolitów może być niewystarczające. Z tych powodów sportowcom i kulturystom nie zaleca się przestrzegania tej diety w celu uzyskania optymalnych wyników.
To Twoja decyzja, czy dieta Mono Raw Food jest dla Ciebie. Jak już wiesz, niektórzy mogą używać tego do krótkotrwałego oczyszczania, podczas gdy inni mogą jeść w ten sposób przez dłuższy czas. Niezależnie od celu związanego ze zdrowiem i sprawnością, staraj się badać wybraną dietę - od tego zależy Twoje zdrowie!
Jeszcze bez komentarzy