Sprout Living to firma zajmująca się suplementami, która mocno wierzy w potencjalne korzyści płynące z organicznej diety roślinnej, pisząc na swojej stronie, że „może ona pomóc działać jako podstawa zdrowego życia i silnego układu odpornościowego.„Prowadzą na swojej stronie blog informacyjny dla wszystkich zainteresowanych przejściem na dietę roślinną (lub po prostu dla wszystkich zainteresowanych spożywaniem większej ilości wegańskich posiłków) i produkują wiele interesujących produktów poza standardowymi proszkami białkowymi.
Niektóre z ich suplementów zawierają niezwykłe wpisy, takie jak pitny owies i białko z pestek dyni, ale zdecydowaliśmy się na ich Epic Plant-Based Protein. Zawiera mnóstwo niezwykłych składników, takich jak topinambur i owoce baobabu. Jest oznaczony jako „przemyślana mieszanka białka roślinnego z wielu źródeł, prebiotyków i pożywienia” i dostarcza 19 gramów „ultra czystego i kompletnego białka spożywczego.”
Postanowiliśmy spróbować smaku Vanilla Lucuma.
Jedna porcja to dwie miarki i zawiera 146 kalorii: 19 gramów białka, 15 gramów węglowodanów (4 gramy błonnika, 5 gramów cukru) i 2 gramy tłuszczu (bez tłuszczów nasyconych).
Wymienione są tylko cztery mikroelementy: 0% zalecanego dziennego spożycia witaminy D, 5% wapnia, 3% żelaza i 11% potasu.
Pierwszym składnikiem jest EPIC Blend, czyli mieszanka białek: żółty groszek, pestki słonecznika, pestki dyni, sacha inchi i pestki żurawiny.
Jest też mieszanka Vanilla Lucuma (owoc lucuma, cynamon, korzeń imbiru i fasola wanilii), kryształy kokosa, rodzynkowy czerwony banan, topinambur, owoc baobabu, różowa sól himalajska i liść stewii.
Wszystko jest wegańskie, organiczne, bezglutenowe, niemodyfikowane genetycznie i koszerne, z wyjątkiem himalajskiej soli morskiej. (Prawdopodobnie jest wegański, ale musi brakować jednego z tych certyfikatów.)
Sprout Living Epic Białko Roślinne 
Prosty fakt, że jest to wegańskie, organiczne, bezglutenowe, niemodyfikowane genetycznie i wolne od sztucznych składników, ucieszy wiele osób. To są główne punkty sprzedaży tego produktu i dla wielu konsumentów będą sprzedawane tylko na tym produkcie.
Kolejną zaletą tego produktu jest to, że ma całkiem solidne 4 gramy błonnika na porcję, z czego część to błonnik prebiotyczny z topinamburu. Błonnik prebiotyczny jest uważany za „pożywienie” dla bakterii probiotycznych w przewodzie pokarmowym, więc może przynosić dodatkowe korzyści w porównaniu ze zwykłym błonnikiem.
Wyznaję, że byłem trochę zdezorientowany co do panelu żywieniowego. Oto kilka stwierdzeń z tyłu torby:
„Lucuma… jest silnym źródłem beta-karotenu i niacyny, a także 14 niezbędnych witamin i minerałów.”
„Baobab… zawiera… wysoki poziom witaminy C wzmacniającej odporność.”
Więc gdzie są te witaminy i minerały? Jedyną witaminą w panelu żywieniowym jest witamina D, której dzienne spożycie stanowi 0%, a dziennego spożycia wapnia i żelaza jest mniej niż 10%. Jedenaście procent twojego potasu to w porządku, ale produkt przedstawia się jako silne źródło składników odżywczych, a panel żywieniowy nie popiera tego. To było naprawdę rozczarowujące.
Złapałem 16-uncjową torbę z 13 porcjami i kosztowała 30 dolarów. To daje 2 dolary.30 na porcję lub 12 centów za gram białka.
To dość drogie, ponieważ nietrudno jest znaleźć organiczny, całkowicie naturalny wegański proszek białkowy za 6 lub 7 centów za gram białka. Z drugiej strony zwykle nie zawierają prebiotycznego błonnika ani owoców lucuma.
Cena zmienia się w zależności od tego, ile zamówisz. Możesz dostać jedną porcję za 3 dolary.50 lub możesz dostać dużą 5-funtową torbę, która obniża cenę do 2 USD za porcję. Otrzymasz również zniżki, jeśli zamówisz wiele toreb (6 toreb daje 20% zniżki), więc masz opcje, jeśli chodzi o płatność.
Vanilla Lucuma smakowała całkiem nieźle, chociaż nie powiedziałbym, że to z powodu owoców. Lucuma to południowoamerykański owoc, który smakuje trochę jak skrzyżowanie mango i słodkich ziemniaków i chociaż to prawdopodobnie pomogło w osłodzeniu produktu, powiedziałbym, że główny smak był bardzo podobny do ciastka owsianego. Główne smaki, które pojawiają się, to słodki imbir i cynamon, i chociaż nie jest całkowicie pozbawiony orzechowego posmaku, który jest tak powszechny w wegańskich proszkach białkowych, był bardziej słodki i rozgrzewający niż standardowa potrawa.
Nie byłam zwariowany o tym proszku białkowym. Podobał mi się smak, podobał mi się błonnik, podobały mi się makra, ale myślę, że to trochę za drogie jak na oferowane przez niego wartości odżywcze. Ale biorąc pod uwagę, że zawiera prebiotyki, owoce i wiele innych niezwykłych składników, cena może być tego warta.
7.3 
Jeszcze bez komentarzy