Batony proteinowe z kawą czekoladową w stylu Rx bez pieczenia
Ten przepis jest nie tylko bez pieczenia, ale także Paleo, bezglutenowy, bez soi i bez nabiału. Wzorowane na Rx Bar mają trochę kofeiny i dużo białka - a wszystko to za ułamek ceny.
Kredyt na zdjęcie i przepis: Nicole Handler z Fitful Focus
Składniki
- 1 szklanka daktyli bez pestek (około 2 tuziny)
- ¾ cup białka białka w proszku
- ½ szklanki surowych migdałów
- ½ cup surowych orzechów nerkowca
- 2 łyżeczki rozpuszczalnego espresso
- ¼ szklanki surowych kawałków kakao
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżka wody (w razie potrzeby dodaj więcej)
Wskazówki
- Umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym.
- Miksuj, aż wszystko zacznie się kleić, tworząc lepką kulkę ciasta. Być może będziesz musiał zatrzymywać się co kilka minut, aby zepchnąć wszystko szpatułką.
- Uwaga: jeśli coś się nie skleja, powoli dodawaj więcej wody o około ½ łyżki stołowej, aż do momentu.
- Gdy masz już kulkę ciasta, wyjmij ją z robota kuchennego i wciśnij do naczynia do pieczenia wyłożonego pergaminem o wymiarach 8x8 cali. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- Pokrój na 10-12 batonów i ciesz się. Przechowywać w lodówce do tygodnia lub zamrażać.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy