Bliskowschodnie Burgery Jagnięce z Serem Halloumi
Jagnięcina, doskonałe źródło białka, zawiera również sprzężony kwas linolowy, który może pomóc w spalaniu tłuszczu, oraz kreatyninę, która napędza mięśnie i zwiększa pompę. Ma niesamowity smak, który doskonale komponuje się ze świeżą miętą.
Składniki
- Hamburgery
- 1 funt mielonej jagnięciny
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki kminku mielonego
- 1 łyżka kolendry mielonej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki świeżej pietruszki, mielonej
- 1/4 szklanki świeżej mięty, mielonej
- Mocowania
- 1/2 szklanki sera halloumi pokrojonego w plasterki
- Pokrojony pomidor
- Ogórkowe włócznie
- Marynowane Rzepa
- Hummus lub tahini
- 2 pełnoziarniste pity, przekrojone na pół
Wskazówki
- W dużej misce wymieszaj razem wszystkie składniki burgera. Podziel na 4 części i uformuj burgery, tak aby miały około 1/2 ”grubości.
- Ustaw grill na średnio wysoki. Grilluj hamburgery przez około 5 minut z każdej strony. Dodaj ser Halloumi do grilla i gotuj około 2 minut z każdej strony lub do uzyskania ciemnych śladów grillowania.
- Faszeruj każdą połowę pitę burgerem, serem i wszystkimi dodatkami, które lubisz. Cieszyć się.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy