Budowanie mięśni polega na wydajności. Od wyborów żywieniowych, przez powtórzenia, po poprawki po treningu - zasada jest taka, że jeśli dzięki temu będziesz rosnąć, to jest gotowe. Ale kiedy porównaliśmy rośliny i mięso, aby zobaczyć, które ma najsilniejszy profil odżywczy, wyniki były oszałamiające. Szokująco, rośliny są równie twardymi rywalami o białko jak mięso, ale rośliny mają dalszy zakres korzyści zdrowotnych wynikających z fito- i mikroskładników odżywczych, których możesz nie brać pod uwagę.
ZOBACZ TEŻ: 6 najlepszych pokarmów roślinnych spalających tłuszcz
Kliknij, aby zobaczyć, które produkty roślinne powinieneś rozważyć dodanie do swojej diety lub użyć jako zamiennik mięsa na następny Bezmięsny Poniedziałek.
1 z 7
Istetiana / Mongkol Nitirojsakul / EyeEm / Getty
MIELONA WOŁOWINA: 3 uncje = 22g białka
CZARNA FASOLA: 1.5 filiżanek = 22.5g białka
Wołowina i fasola są godnymi przeciwnikami w starciu z „tym, który ma najwięcej białka”. Ale porównując wpływ tych dwóch składników na środowisko i składniki odżywcze, czarna fasola kładzie koronę w dół, aby była najłatwiejsza na Ziemi, najłatwiejsza dla organizmu, najłatwiejsza do przygotowania i jedzenia oraz zapewnia więcej korzyści odżywczych niż pasztecik z hamburgerami.
ZOBACZ TEŻ: Przepis na burgera z czarną fasolą
2 z 7
Claudia Totir / Westend61 / Getty
STEK: 4 uncje = 40g białka
NERWIK: 1 szklanka = 40g białka
Wydaje się prawie niemożliwe, aby filiżanka orzechów nerkowca zawierała taką samą ilość białka, jak stek o pojemności 4 uncji. Ale to prawda. Co więcej, orzechy nerkowca zapewniają dodatkowy składnik wartości odżywczych dzięki aż 83 miligramom magnezu, 168 miligramom fosforu i 187 miligramom potasu na uncję.
ZOBACZ TEŻ: Health Nuts
3 z 7
Diana Miller / Michelle Arnold / EyeEm / Getty
INDYK: 3 uncje = 26g białka
NASIONA DYNI: ¾ szklanki = 30g białka
Kiedy porównaliśmy pestki dyni z mięsem z indyka, stwierdziliśmy, że zaledwie garstka zawiera więcej glutaminianu, cynku i fitosteroli niż indyk. Biorąc pod uwagę tylko białko, oba są na równi, ale dlaczego nie naładować miedzi, manganu, fosforu, witamin K, E i B, gdy jesteś przy tym. Pestki dyni są niezwykle wydajne w uprawie niż indyki i znacznie mniej szkodliwe dla planety.
ZOBACZ TEŻ: Wiele zalet dyni
4 z 7
sf_foodphoto / Westend61 / Getty
PIERŚ Z KURCZAKA: 3 uncje piersi = 26g białka
SOCZEWICA: 1.5 filiżanek = 27 g białka
Zaledwie 1.5 szklanek soczewicy zawiera tyle samo białka co 3 uncje piersi z kurczaka, ale soczewica zawiera błonnik pokarmowy, miedź, fosfor i mangan, których nie można uzyskać z mięsa. Poszukaj wegetariańskich pasztecików z soczewicy w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością, aby bez wysiłku wymienić kurczaka w bezmięsny poniedziałek.
ZOBACZ TEŻ: Przepis na budowę mięśni, czarną soczewicę
5 z 7
Annabelle Breakey / Arisara Tongdonnoi / EyeEm / Getty
ŁOSOŚ: 4 uncje = 23 g białka
MASŁO ORZECHOWE: ½ szklanki = 32g białka
Łosoś i orzeszki ziemne są bogate w kwasy tłuszczowe Omega-6 i potas i są doskonałym źródłem białka. Jedna łyżka masła orzechowego zawiera aż 8 g białka, dzięki czemu jest popularną przekąską typu pick-me-up dla sportowców. Często mylone jest orzeszki ziemne z orzechami, ale technicznie rzecz biorąc, uważa się je za rośliny strączkowe, a jako rośliny strączkowe są pełne błonnika pokarmowego, budującego kości magnezu i wygładzającej skórę witaminy E.
ZOBACZ TAKŻE: 5 wspaniałych rzeczy o masle orzechowym
6 z 7
Mike Kemp / Aniko Hobel / Getty
TILAPIA: 3.5 uncji = 22g białka
SPIRULINA: 5 łyżek = 20g białka
Oba pokarmy pochodzą z oceanu i oba są bogate w białko, ale starożytne niebiesko-zielone algi mogą faktycznie pomagać w usuwaniu toksyn, takich jak arszenik, z każdą łyżką. Spirulina jest bogata w potas, wapń i cynk oraz zawiera 8 niezbędnych aminokwasów. Nie wymaga przygotowania, jest naturalnym odtruwaczem i działaniem przeciwzapalnym. Używaj go jako świetnego dodatku do sosów sałatkowych i smoothie.
ZOBACZ TEŻ: Korzyści zdrowotne wynikające z zielonego soku
7 z 7
Istetiana / Silvia Elena Castañeda Puchetta / EyeEm / Getty
WIEPRZOWINA: 4 uncje = 30 g białka
GROCH: 2 filiżanki ugotowane = 30 g białka
Wieprzowina i groszek do siebie pasują. Groch zawiera 16 g błonnika pokarmowego na filiżankę i jest znaczącym źródłem potasu, magnezu i żelaza. Ostatnio stały się bardziej popularne jako białko bazowe do proszków białkowych pochodzenia roślinnego.
ZOBACZ TEŻ: Pyszna Zupa Grochowa
Jeszcze bez komentarzy