Low-carb Comfort Food Pieczeń z Indyka Z Pieczonymi Ziemniakami

Składniki

• 1 lb. chuda mielona pierś z indyka
• 1 łyżka drobno posiekanej cebuli
• 1 łyżka posiekanej czerwonej papryki
• 1 łyżka posiekanej zielonej papryki
• 2 łyżeczki drobno posiekanej pietruszki
• 1/8 łyżeczki soli morskiej
• 4 szczypty pieprzu czarnego
• 1 białko jajka
• 6 oz. puszka koncentratu pomidorowego
• 4 średnie ziemniaki (łącznie około 6 uncji)

Wskazówki

1. Rozgrzej brojlera na średniej.
2. Rozgrzej piekarnik do 4500. Połącz wszystkie składniki z białkiem jajka, a następnie wymieszaj z 2 uncjami koncentratu pomidorowego.
3. Wlej mieszaninę do formy do pieczenia i uformuj; na wierzch z pozostałą pastą pomidorową.
4. Piec bez przykrycia przez 25 minut lub do momentu, gdy środek osiągnie 1550.
5. W międzyczasie ziemniaki pokrój wzdłuż i zawiń w folię. piec przez 25-30 minut lub do miękkości w środku. Podawaj z pieczeniem mięsnym.

Chcesz mieć kopię w podróży?