Tylko trzy osoby w historii powtórzyły się jako Najsilniejsza Kobieta na Ziemi ™, a Katrin Davidsdottir jest jedną z nich.
Zaczęła CrossFit dopiero w 2011 roku, ale miała za sobą dziesięć lat treningu gimnastycznego, który stanowił solidną podstawę siły, koordynacji i mobilności - a zaledwie cztery lata później wygrała Reebok CrossFit Games. W 2016 roku wygrała go ponownie i od tego czasu co roku umieszcza się w pierwszej piątce.
Adee Cazayoux jest prezesem i założycielem firmy WAG zajmującej się szkoleniami żywieniowymi (skrót od Praca przeciw grawitacji) i współpracuje z wieloma sportowcami CrossFit®, takimi jak Camille Leblanc-Bazinet, Brooke Wells, Cole Sager, i Brooke Ence.
Adee bardzo blisko współpracowała z Katrin od 2016 roku, aby pomóc jej w opracowaniu odpowiedniej dla niej diety. Przeprowadziliśmy z nią wywiad, aby dowiedzieć się wszystkiego, co mogliśmy o tym, jak Katrin buduje swoją dietę: kalorie, makra, struktury węglowodanów, jak pić alkohol i dużo więcej.
Oto, czego się nauczyliśmy.
Bez względu na to, jak je skroisz, kalorie są najważniejsze, a jeśli chcesz być dobrym sportowcem, musisz mieć przynajmniej ogólne pojęcie o tym, ile kalorii spożywasz. Oto statystyki Katrin:
„To zdecydowanie waha się przez cały sezon” - mówi Adee. „To zależy, jaka jest pora roku i jak elastyczni jesteśmy w przyjmowaniu określonej liczby kalorii. Będzie wahał się od 2500 do nawet 3200, w zależności od tego, jak blisko jesteśmy igrzysk, jak wygląda trening, jak się regeneruje i jaka jest jej waga.”
Słyszeliśmy podobne rzeczy od innych znanych sportowców CrossFit, takich jak Mat Fraser i Tia-Clair Toomey (kliknij te linki, aby obejrzeć ich własne wywiady żywieniowe): w miarę postępu sezonu i częstszych treningów kalorie rosną, aby pomieścić dodatkową energię. spalony.
„(Ale) CrossFit to wyjątkowy sport, w którym waga wpływa na wielu sportowców” - dodaje Adee. „Jak się czują, jak czują się podczas gimnastyki lub ile mogą podnieść, i wszystkie te różne rzeczy są dotknięte. Więc równowaga między brakiem ciężkości, na którą cierpi twoja gimnastyka, albo byciem tak lekkim, że podnoszenie ciężarów zaczyna cierpieć (jest wyzwaniem).”
Ten precyzyjny makijaż różni się w zależności od jej poziomu aktywności i stylu życia - pamiętaj, że WAG to usługa coachingowa, która podkreśla elastyczność, więc nie jest wielkim problemem, jeśli wychodzi na obiad, a makra kończą się mniej precyzyjnie - ale makroskładniki Katrin zazwyczaj wyglądają jakoś lubię to:
Białko: 1 gram na funt masy ciała
Tłuszcz: 25 do 30 procent jej kalorii (zwykle 25 procent)
Węglowodany: Reszta jej kalorii
Mogło to być trochę zagmatwane, więc oto, jak to wygląda w dniu o wartości 3200 kalorii.
Więc ponad połowa kalorii Katrin pochodzi z węglowodanów.
To był ważny punkt do nauki dla Katrin, która pojawiła się w sporcie w dawnych czasach, kiedy diety paleo i niskowęglowodanowe były bardziej modne. Mówi o przejściu na wyższe węglowodany w tym filmie z WAG na 2.50 marek.
„Zdecydowanie bałam się węglowodanów. Tak jak ja pewnie gdybym jadł węglowodany, przytyłbym. Nie jadłbym węglowodanów. Wyobraź sobie, że jestem w tym sporcie, z taką intensywnością, a ja nie jadłem węglowodanów! To właśnie my posługiwać się, i nie dawałem swojemu ciału żadnego z nich. (…)
Czułem się, jakbym (Adee) dawał mi tyle węglowodanów. Pomyślałem: „Przytyję.'A ona powiedziała:' Poczekaj i zobacz.' Skończyło się na tym, że dużo się wychyliłem, zyskałem siłę i ogólnie czułem się lepiej. (…) Ale odebrała mi dużo tłuszczu.”
[Powiązane: Ile białka naprawdę potrzebujemy w ciągu dnia?]
Podobnie jak legenda CrossFit Rich Froning - a jeśli podoba Ci się ten artykuł, koniecznie zapoznaj się z naszym artykułem o diecie Rich Froninga - Katrin używa różnych rodzajów węglowodanów w różnym czasie. To wygląda tak:
Dieta Katrin jest i nie jest „ścisła”.„Rozumiemy przez to, pod warunkiem, że białko i całkowite kalorie są w przybliżeniu na miejscu, Adee nie przejmuje się zbytnio, jeśli węglowodany i tłuszcz zostaną trochę przełączone, jeśli wyjdzie zjeść. W końcu trudno jest zachować niską zawartość tłuszczu podczas jedzenia poza domem, ale nie chcesz też tego zabraniać swoim klientom z jedzenie poza domem. Doprowadzi to do wyczerpania diety, a najlepsza dieta na świecie nie jest wiele warta, jeśli nikt nie może się jej trzymać.
W rzeczywistości Adee dopuszcza nawet alkohol w makrach Katrin.
„Sposób obejścia problemu polega na podzieleniu całkowitej liczby kalorii przez dziewięć lub cztery lub ich mieszankę - jeśli podzielisz przez dziewięć, wynik będzie gruby, jeśli podzielisz przez cztery, policzysz to jako węglowodany” - mówi. „Po prostu nie pozwalamy ludziom jeść białka zamiast wina, ponieważ każdy by to zrobił!”
Wydaje się, że najważniejsze są tu kalorie i białko.
[Różne uderzenia: Zobacz dyskusję mistrzyni olimpijskiej w podnoszeniu ciężarów Katherine Nye na temat jej diety!]
Chociaż jest miejsce na elastyczność i chociaż jej dieta zmieni się nieco w zależności od tego, gdzie jest w sezonie igrzysk, Katrin lubi, aby jej dieta była nieco rutynowa. Jeśli śledzisz jej Instagram, zobaczysz, że często je te same posiłki.
„Uwielbia mikstury z płatków owsianych rano, często robi sałatkę z jajek i kapusty, różne rodzaje jajecznic warzywnych, uwielbia burrito, różne rodzaje misek, miseczek do poke” - mówi Adee. „Katrin jest zdecydowanie jedną z tych osób, które uwielbiają jeść naprawdę, naprawdę pożywne jedzenie. Wiele tego, co ludzie nazywają pełnowartościową żywnością; minimalnie przetworzona żywność.”
Skoro mówimy o jej zamiłowaniu do konsekwencji, warto to zauważyć w przeciwieństwie do wielu sportowców Katrin nie lubi cyklicznych węglowodanów. To termin, który zwykle oznacza zwiększenie spożycia węglowodanów podczas ćwiczeń.
„Szczególnie dla Katrin rozwija się ona, gdy sprawy są podobne lub mają bardziej rutyny, więc dzień, w którym spożywa nadmiar węglowodanów, nie jest dla niej dobry, nie radzi sobie lepiej, to nie działa to dobrze dla niej ”- mówi Adee. „Tak więc podczas gdy na przykład w sportowcu takim jak Brooke Wells, zanim ona startuje, zdecydowanie zwiększyłbym jej węglowodany w dniach poprzedzających i w dniach, w których startuje, Katrin rozwija się bardziej, ponieważ rzeczy są bardziej takie same.”
[Powiązane: Nasz kompletny przewodnik po rowerach węglowodanowych dla sportowców]
Ten cytat jej trenera Bena Bergerona, zaczerpnięty z powyższego wideo WAG, podsumowuje to:
Kiedy wygrała igrzyska, poszliśmy na kolację, to była wielka uroczystość. Jadła ryby i warzywa. To był jej uroczysty posiłek po wygranej w CrossFit Games.
Adee dużo to mówił podczas naszego wywiadu i naprawdę musimy to wyjaśnić: różne rzeczy działają dla różnych ludzi.
Sposób, w jaki Brooke Wells i Cole Sager i wszyscy jedzą, są różni. Tutaj mówimy o tym, co lubi Katrin Davidsdottir i o sposobie, w jaki zindywidualizowała swoją własną dietę, a to jest:
A tutaj kluczem jest konsekwencja. Kalorie mogą się zmniejszyć w dni odpoczynku, ale ogólnie rzecz biorąc, przybliżony procent węglowodanów białkowych i tłuszczu pozostaje taki sam, ona lubi te same posiłki, i kładzie duży nacisk na pełnowartościową żywność. Niektórzy sportowcy z radością zjedzą co wieczór kufel lodów, aby nabrać kalorii, ale Katrin Davidsdottir… lubi zdrowo się odżywiać.
Wyróżniony obraz za pośrednictwem @katrintanja na Instagramie.
Jeszcze bez komentarzy