Trening jest zazwyczaj orzeźwiającym, oczyszczającym doświadczeniem, a po nakręceniu się i wypoceniu wnętrzności wielu lubi odpocząć przy zimnym piwie i kumplu z siłowni lub dwóch.
Kiedy więc zaczęły krążyć nagłówki, że piwo po treningu może być dobrze dla twoich zysków, przypomniałem sobie te same rodzaje reakcji, które widzieliśmy, gdy artykuły twierdzą, że pikantne jedzenie spala tłuszcz, a kawa pomaga w odchudzaniu. - Masz na myśli, że moja grzeszna przyjemność jest dobrze dla mnie?”
Przyjrzyjmy się bliżej.
Jak to często bywa w przypadku ekscytujących, potwierdzających stronniczość pomysłów, większość szumu pochodzi z jednego samotnego badania - a to nawet nie zostało opublikowane. Chociaż wiele punktów sprzedaży, w tym Telegraf, zgłosił artykuł Manuela Garzona, w którym stwierdzono, że efekt hydratacji piwa był lepszy niż wody, artykuł nigdy nie został w rzeczywistości opublikowany, a autor stwierdził, że jego wnioski zostały „źle potraktowane przez dziennikarzy.”
Jedno badanie, które zostało opublikowane w 2011 r., Również spotkało się z dużym zainteresowaniem, ponieważ stwierdzono, że polifenole w piwie zmniejszają stany zapalne po treningu, ale badanie to zostało przeprowadzone na bezalkoholowe piwo.(1) Jeszcze jedna, którą możesz zobaczyć cytowana tu i tam, wykazała, że napoje zawierające około 2% alkoholu nie były znacznie gorsze w przypadku nawadniania po wysiłku 4% i więcej „miało tendencję do opóźniania procesu odzyskiwania.”(2) Inne badania wykazały również, że jeśli obniżysz zawartość alkoholu do mniej więcej tego poziomu i dodasz trochę sodu, może to pomóc w nawodnieniu.(3)
Wreszcie jedno badanie krzyżowe opublikowane w 2015 r. W The Journal of the International Society of Sports Nutrition znalazłem to jeden piwo nie wpłynęło negatywnie na nawilżenie - gdy następuje po nim tyle wody, ile uczestnicy chcieli pić.(4)
Nie jest to zbyt przekonujący materiał dowodowy.
[Dowiedz się więcej: Zaskakujące korzyści sodu dla sportowców.]
Ćwiczenia powodują uszkodzenie ciała. O to chodzi: powoduje drobne łzy w mięśniach, wyczerpuje organizm elektrolitów, zwiększa poziom hormonów stresu, takich jak kortyzol. Ćwiczenia są trudne z jakiegoś powodu (w rzeczywistości jest ich dużo), a po jego zakończeniu potrzebne są prawidłowe wyzdrowienie, odbudowa zepsutych mięśni i powrót do homeostazy.
Alkoholowe śruby z tym. Na przykład badanie z 2014 roku wykazało, że zakłóca syntezę białek i tłumi reakcję anaboliczną, i chociaż badanie to nakarmiło sportowców dwanaście standardowe napoje po treningu, inne badania również wykazały średnie spożycie upośledzają regenerację mięśni szkieletowych i resyntezę glikogenu.(5) (6) (7) (8)
Ale to niekoniecznie oznacza, że nigdy, przenigdy nie powinieneś pić alkoholu. W rzeczywistości niektóre badania sugerują, że jeśli ograniczysz dawkę do pół grama alkoholu na kilogram masy ciała - może trzy standardowe drinki dla osoby ważącej 180 funtów - jest mało prawdopodobne, aby poważnie utrudniło powrót do zdrowia.(7) Ale czy to oznacza, że jest picie przydatny do odzysku? Że może to być sekretny sos dla spragnionych siłowni? Nie.
Mówiąc prościej, uzyskiwanie pijany po treningu będzie gorzej dla regeneracji niż wypicie jednego lub dwóch drinków. Ta sama zasada dotyczy picia przez dłuższy czas: jedno badanie wykazało, że niskie dawki alkoholu podawane codziennie przez trzy tygodnie powodowały znikomą liczbę 6.8-procentowy spadek testosteronu, ale wysokie dawki spowodowały spadek nawet o 40 procent, a hormon wzrostu spadł o około 70 procent.(9)
Jasne, piwo zawiera trochę węglowodanów i trochę potasu, ale nie wydaje się być warte tego, co trzeba, aby rozłożyć alkohol.
[Dowiedz się więcej z naszego pełnego artykułu: Jak dużo alkoholu wpływa na trening siłowy?]
Niski poziom alkoholu nie będzie dokładnie Cofnij Twoje zyski, zwłaszcza jeśli jest otoczone dużą ilością wody i składników odżywczych, ale jest to dalekie od optymalnego napoju potreningowego. Jeśli naprawdę maksymalizacja regeneracji jest Twoim priorytetem, alkohol powinien być poza kartami - to niczego nie poprawia. Ignoruj jednorazowe badania i pogłoski i rób to, co sprawia, że twoje ciało czuje się lepiej.
Najlepsze na wynos jest to, że po treningu możesz wypić kilka drinków, o ile się nie upijesz. W połączeniu z dużą ilością wody i składników odżywczych może to nie być koniec świata. To, jak bardzo to ma znaczenie, zależy od tego, jak poważnym jesteś sportowcem, ale nie popełnij błędu: to niczego nie poprawia.
Wyróżnione zdjęcie za pośrednictwem Ermolaev Alexander/ Shutterstock
1. Scherr J, i in. Piwo bezalkoholowe zmniejsza stany zapalne i częstość występowania chorób układu oddechowego. Med Sci Sports Exerc. 2012 styczeń; 44 (1): 18-26.
2. Shirreffs SM, i in. Przywrócenie równowagi płynów po odwodnieniu wywołanym wysiłkiem fizycznym: skutki spożycia alkoholu. J Appl Physiol (1985). Październik 1997; 83 (4): 1152-8.
3. Desbrow B, i in. Piwo jako napój sportowy? Manipulowanie składnikami piwa, aby zastąpić utracony płyn. Int J Sport Nutr Exerc Metab. Grudzień 2013; 23 (6): 593-600.
4. Jiménez-Pavón D, i in. Wpływ umiarkowanego spożycia piwa na wskaźniki nawodnienia organizmu po wysiłku fizycznym w upale: badanie krzyżowe. J Int Soc Sports Nutr. 6 czerwca 2015; 12:26.
5. Parr EB, i in. Spożycie alkoholu obniża maksymalne tempo syntezy białek miofibrylarnych po wysiłku po pojedynczym treningu równoległym. PLoS One. 12 lutego 2014; 9 (2): e88384.
6. Barnes MJ i in. Spożycie alkoholu po wysiłku pogłębia utratę wydolności wywołaną ćwiczeniami ekscentrycznymi. Eur J Appl Physiol. Marzec 2010; 108 (5): 1009-14.
7. Barnes MJ i in. Alkohol: wpływ na wyniki sportowe i regenerację u sportowców płci męskiej. Sports Med. 2014 lipiec; 44 (7): 909-19.
8. El-Sayed MS, i in. Interakcja między alkoholem a wysiłkiem fizycznym: implikacje fizjologiczne i hematologiczne. Sports Med. 2005; 35 (3): 257-69.
9. Sierksma A i in. Wpływ umiarkowanego spożycia alkoholu na poziom siarczanu dehydroepiandrosteronu, testosteronu i estradiolu w osoczu u mężczyzn w średnim wieku i kobiet po menopauzie: badanie interwencyjne kontrolowane dietą. Alcohol Clin Exp Res. Maj 2004; 28 (5): 780-5.
Jeszcze bez komentarzy