Sałatka z krewetkami sezamowymi i orzechami szefa kuchni Roberta Irvine'a

Składniki

• 1 szklanka średnich krewetek, ugotowanych i usuniętych z ogonów
• 1/2 szklanki posiekanej marchewki
• 1 mała kapusta pekińska głowiasta, julienned
• 1 pęczek rzeżuchy, przycięty
• 1/2 szklanki konserwowanych pomarańczy mandarynkowych
• 1⁄4 szklanki konserwowych kasztanów wodnych w plasterkach
• 1⁄2 pęczka kolendry, posiekanej
• 1 pęczek cebuli, posiekana
• 3⁄4 szklanki butelkowanego azjatyckiego sosu sezamowo-imbirowego 
• 1⁄2 szklanki posiekanych prażonych orzechów nerkowca
• 1 łyżka prażonych nasion sezamu

Wskazówki

1. Umieść wszystkie składniki oprócz ostatnich dwóch w dużej misce i wymieszaj.
2. Przełóż sałatkę do dużej miski lub na półmisku. Posyp orzechami nerkowca i sezamem i podawaj.

Chcesz mieć kopię w podróży?