Gulasz z żubra i warzyw

Składniki

• 1 Ib mielonego mięsa bawolego
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łodygi, seler
• 3 pomidory, posiekane (lub 1 puszka pomidorów duszonych)
• 2 liście laurowe
• 1 łyżka papryki
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego
• 1 szklanka czerwonego wina
• 1 14-uncjowa puszka bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu
• Spray do gotowania zapobiegający przywieraniu

Wskazówki

1. Spryskaj patelnię nieprzywierającym sprayem do gotowania.
2. Przyrumienione mięso bawole na patelni na średnim ogniu, aż będzie ugotowane.
3. Umieść w powolnej kuchence wraz ze wszystkimi innymi składnikami.
4. Włącz kuchenkę wysoko i gotuj na wolnym ogniu przez 6-8 godzin.

Chcesz mieć kopię w podróży?