Niektóre z najpopularniejszych zdrowych pokarmów - pizza, tacos lub delikatesowe kanapki - są częścią „Salty Six” American Heart Association, żywności, która może zwiększyć poziom sodu w Twojej diecie. (Innymi winowajcami są pieczywo, kurczak i zupa.) Więc o co chodzi z upijaniem się bogatym w sód?
Kiedy nadmiernie spożywasz sól (znajdującą się w wielu pakowanych produktach spożywczych), Twój organizm może wykazywać zarówno krótko-, jak i długoterminowe skutki, zwłaszcza jeśli ćwiczysz. Badania opublikowane w European Journal of Urology odkryli, że zbyt duża ilość soli w diecie może być przyczyną problemów ze snem przez kobiety i mężczyzn. Zgodnie z wynikami badań, nadmiar sodu prowadzi do nocnych wizyt w łazience. Oto siedem bardziej oczywistych oznak, że jesz za dużo soli.
ZOBACZ TEŻ: Co naprawdę oznaczają Twoje zachcianki żywieniowe
1 z 7
pathdoc / Shutterstock
„Jeśli spożywasz zbyt dużo soli w diecie, Twoja skóra i części ciała mogą wydawać się opuchnięte z powodu zatrzymywania wody” - mówi Angie Murad, RDN, LD z Mayo Clinic Healthy Living Program. Sonya Angelone, M.S., R.re.N., CLT, rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki, zgadza się z tym, dodając, że obrzęk może pojawiać się wokół oczu, a także w palcach i kostkach.
2 z 7
Ivanko80 / Shutterstock
Zwiększone spożycie soli prowadzi do odwodnienia. W rezultacie ćwiczący mogą zauważyć, że muszą częściej pić, zwłaszcza podczas treningu - mówi Murad. Niektórzy ciężko ćwiczący mogą nawet zauważyć słony, spocony film wokół ust podczas ćwiczeń - mówi Angelone. „Dzieje się tak, ponieważ organizm próbuje pozbyć się nadmiaru soli z organizmu” - mówi.
3 z 7
cliplab / Shutterstock
Nie tylko prawdopodobne jest, że będziesz częściej chodzić do łazienki, gdy zjesz zbyt dużo soli, ale także Twój mocz będzie prawdopodobnie ciemniejszy i gęstszy. Chociaż może się to wydawać niepoważne, podczas oddawania moczu tracisz wapń. „Jeśli we krwi nie ma wystarczającej ilości wapnia, organizm pobierze go z kości” - mówi Murad. W rezultacie osoby, które z czasem spożywają więcej soli, mogą być bardziej narażone na osteoporozę.
4 z 7
Nina Firsova / Shutterstock
Jeśli jesz za dużo soli, możesz stracić zainteresowanie zdrowszą żywnością. Ludzie, którzy nadmiernie spożywają sól, raczej nie będą smakować smaków zdrowego, nieskażonego jedzenia, mówi Angelone. „Dla nich” - mówi - „naturalne jedzenie smakuje dziwnie.„Konsumenci ciężkiej soli mogą w rezultacie preferować bardziej słone potrawy. „Możesz nie uzależnić się od soli, ale zdecydowanie możesz mieć upodobanie do słonych potraw, takich jak żywność przetworzona; mięso na lunch, bekon, kiełbasa, szynka i zupy ”- mówi Murad.
5 z 7
praetorianphoto / Getty
Ćwiczący mogą częściej zauważać napięte mięśnie, jeśli nadużywają solniczki lub nadmiernie spożywają słone potrawy. Sód i wapń są odpowiedzialne za skurcze mięśni, wyjaśnia Angelone. Z drugiej strony potas pomaga rozluźnić mięśnie. Jeśli zaburzysz równowagę sodowo-potasową, możesz zauważyć większą bolesność mięśni.
ZOBACZ TEŻ: 8 rzeczy, które należy zrobić przed każdym treningiem
6 z 7
Christopher Malcolm / Getty
Nie będziesz nadmiernie zmęczony w wyniku bezpośredniego spożycia słonych potraw, ale odwodnienie, które często występuje w wyniku przejadania się sodu, może powodować zmęczenie. Może to cię uderzyć szczególnie mocno, jeśli trenujesz regularnie. „Nie będziesz trenować najlepiej, jeśli odczuwasz zmęczenie” - mówi Angelone.
ZOBACZ TEŻ: 11 powodów, dla których nie masz energii na siłownię
7 z 7
Stokkete / Shutterstock
Istnieją również mniej oczywiste problemy, które pojawiają się, gdy nadmiernie spożywasz sól. „Najczęstszym krótkotrwałym skutkiem ubocznym spożywania zbyt dużej ilości soli jest to, że nerki nie są w stanie nadążyć za wydalaniem sodu” - wyjaśnia Murad. „W miarę gromadzenia się sodu woda jest zatrzymywana, aby rozcieńczyć sód w organizmie. Zwiększa to płyn wokół komórek, a także objętość krwi. Zwiększona objętość krwi oznacza, że serce musi ciężej pracować, aby pompować krew i wywiera większy nacisk na naczynia krwionośne.”
„Z biegiem czasu serce i naczynia krwionośne pracują znacznie ciężej, co może prowadzić do uszkodzenia serca, naczyń krwionośnych i nerek. To uszkodzenie może prowadzić do nadciśnienia, zawału serca i udaru mózgu ”- mówi Murad.
Aktualne wytyczne dotyczące soli mówią, że dorośli spożywają nie więcej niż 2400 miligramów dziennie. To około sześciu gramów lub jedna łyżeczka soli kuchennej. Pamiętaj jednak, że większość spożywanej przez nas soli jest ukryta w przetworzonej żywności. „Najłatwiejszym sposobem ograniczenia sodu jest spożywanie większej ilości świeżej żywności” - mówi Murad.
Jeszcze bez komentarzy