W ostatnich latach przeprowadzono wiele badań dotyczących zdrowia jelit i ich wpływu na ogólne samopoczucie - od serca po mięśnie. Chociaż jest dużo więcej do zrobienia, wiemy, że istnieją pewne pokarmy, które możesz jeść, które mogą pomóc w zdrowiu jelit. Oto lista siedmiu zdrowych pokarmów jelitowych i dlaczego powinny znaleźć się na Twojej liście zakupów.
Ludzkie jelito zawiera około 100 bilionów komórek drobnoustrojów, czyli około 10 razy więcej niż reszta ludzkiego ciała. Te komórki drobnoustrojów obejmują bakterie, wirusy, grzyby, archeony i eurokarionty i są wspólnie określane jako mikrobiom. Naukowcy badają te mikroby, aby zobaczyć, jak ich geny mogą wpływać na zdrowie ludzi.
Twój mikrobiom zaczyna się rozwijać po urodzeniu. W wieku 3 lat mikrobiom niemowlęcia jest podobny do mikrobiomu osoby dorosłej. Twoje jelita składają się z pożytecznych i szkodliwych mikroorganizmów, w szczególności bakterii. Niektóre bakterie są dobre, pomagają rozkładać żywność, a niektóre są szkodliwe, powodując choroby. Przewód pokarmowy może jednocześnie poradzić sobie z pewną liczbą mikroorganizmów. Jedząc żywność z żywymi, aktywnymi kulturami, które działają jak probiotyki, możesz dodać bakterie przyjazne dla jelit i zmniejszyć liczbę szkodliwych bakterii. Probiotyki są zasilane przez prebiotyki, które pochodzą z węglowodanów, których ludzie nie są w stanie strawić. Aby zachować zdrowie jelit, należy spożywać kombinację pokarmów, które dostarczają zarówno prebiotyków, jak i probiotyków.
Suplementy probiotyczne i prebiotyczne mogą sprawić, że twoje jelita i ciało staną się silniejsze i zdrowsze.
Przeczytaj artykuł1 z 7
Nungning20
Ta sfermentowana żywność jest podstawą kuchni koreańskiej i jest wytwarzana ze sfermentowanych warzyw, takich jak kapusta, marchew, rzodkiewka, ogórki, czosnek, imbir, papryczki chili, sól i sos rybny. W wyniku fermentacji powstają probiotyki, które pomagają w utrzymaniu zdrowia jelit. Inne korzyści zdrowotne obejmują pomoc w łagodzeniu biegunki i zaparć oraz pomoc w wzmocnieniu układu odpornościowego. Ponadto kimchi dostarcza przeciwutleniającą witaminę C i błonnik, których wielu ludziom brakuje.
2 z 7
Maria Kovalets
Karczochy są pokarmem przyjaznym dla jelit ze względu na dużą ilość błonnika prebiotycznego, który dostarczają. Według dietetyka z Florydy Laurel Deininger, MS, RD, CDE, „Jeden średni karczoch ma 50% dziennego zapotrzebowania na błonnik.„Ponadto bogate w prebiotyki karczochy stanowią pożywienie dla naszych bakterii jelitowych. Ciesz się gotowanymi na parze karczochami jako przystawką lub wrzuć karczochy z puszki do sałatki.
3 z 7
Nowa Afryka
Kupując jogurt (jogurt grecki lub jogurt tradycyjny), poszukaj na liście składników żywych, aktywnych kultur. Poszukaj nazw, takich jak Lactobacillus, Streptococcus i Bifidobacterrium. Są to dobre bakterie, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia jelit, w tym pomagają złagodzić biegunkę lub zaparcia oraz pomagają wzmocnić układ odpornościowy organizmu.
4 z 7
obrazy sukcesy
„Ta probiotyczna żywność nie tylko pomaga w tworzeniu pożytecznych bakterii w jelitach, ale dodaje do żywności pożądany smak umami” - wyjaśnia Erin McNamara, RDN LDN, CLT, właścicielka lub Erin Dishes Nutrition. „Jest również dobrym źródłem innych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, witamina K, miedź, fosfor i mangan.„McNamara dodaje go do sosu serowego, marynaty z sosem sojowym i octem ryżowym lub używa go w sosie sałatkowym inspirowanym kuchnią azjatycką z olejem sezamowym, czosnkiem, imbirem i octem ryżowym.
5 z 7
MaraZe
Obaj zarejestrowani dietetycy Sarah Pflugradt, MS, RD, właściciel Sarah Pflugradt Nutrition i Melissa Nieves, LND, RD, MPH z Fad Free Nutrition Blog, zgadzają się, że cebula jest dobra dla zdrowia jelit. Pflugradt mówi, że cebula „to niezwykle wszechstronne warzywa, które pomagają odżywiać bakterie w jelitach, co sprzyja wzrostowi.„Różnorodność i liczba dobrych bakterii jest kluczem do zdrowych jelit, a„ wykazano, że spożywanie pokarmów prebiotycznych, takich jak cebula, zwiększa poziom bifidobacterium i lactobacillus ”- wyjaśnia Pflugradt. Ponadto Nieves twierdzi, że badania pokazują, że „cebula jest bogata w inulinę (nieulegający trawieniu błonnik prebiotyczny) i fruktooligosacharydy, które mogą wzmacniać florę jelitową, pomagać w rozkładaniu tłuszczu i wspomagać układ odpornościowy poprzez zwiększanie produkcji tlenku azotu w komórki.”
6 z 7
Angela Aladro mella
„Jednym z moich ulubionych źródeł naturalnie występujących probiotyków jest kefir, sfermentowany napój mleczny wytwarzany na bazie drożdży i bakterii” - mówi zarejestrowana dietetyk Malina Malkani, MS, RDN, CDN, twórczyni i autorka książki Solve Picky Eating prostego i bezpiecznego karmienia piersią. Kupując kefir, Malkani radzi szukać produktów oznaczonych „żywymi i aktywnymi kulturami”, aby upewnić się, że zawierają probiotyki i wybrać marki, które zawierają najmniejsze ilości dodanych cukrów. Zwykły, niesłodzony kefir świetnie smakuje w smoothie i / lub zmieszany z puree owocowym.
7 z 7
Jestem twój
„W przeciwieństwie do żółtych dojrzałych bananów, zielone banany są naturalnie bogate w odporną skrobię - ważny rodzaj prebiotycznego błonnika, który odżywia nasze bakterie jelitowe, aby były zdrowe” - mówi Caitlin Beale, MS, RDN, właścicielka Caitlin Beale Wellness. Gdy banany dojrzewają, skład skrobi zmienia się i tracą one wysoki poziom odpornej skrobi. Beale mówi, że chociaż możesz nie chcieć jeść ich samych (mogą być gorzkie), zielone banany są łatwe do zamrażania i dodawania do koktajli, aby zwiększyć zawartość prebiotyków.
Jeszcze bez komentarzy