Chociaż istnieje 21 gatunków orzechów włoskich, orzechy, które znajdziesz w swoim sklepie spożywczym, to najprawdopodobniej orzechy perskie lub zwyczajne, ale w Ameryce często nazywa się je angielskimi orzechami włoskimi. Co więcej, Kirgistan, kraj Azji Środkowej, ma największe lasy orzechowe na świecie.
Uzyskaj pełne smarowanie tego smacznego, zapakowanego w białko ulubionego produktu.
Przeczytaj artykułJedna uncja orzechów włoskich, czyli około 14 połówek, zawiera 185 kalorii, 4 g białka i węglowodanów, 2 g błonnika i 18 g tłuszczu. Z tych 18 gramów tłuszczu 2 g to tłuszcze nasycone, 3 g to jednonienasycone, a reszta to wielonienasycone.
Orzechy włoskie to jedyne orzechy zawierające duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Oznacza to, że są dobre nie tylko dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego, ale także dla budowania mięśni i utraty tłuszczu.
Lekko prażone orzechy włoskie stanowią doskonały dodatek do wielu potraw. Wrzuć je do sałatek, dodaj do fasolki szparagowej smażonej na oliwie lub posyp jogurtem greckim. Alternatywnie, zainwestuj w olej z orzechów włoskich. Jest drogi i nie nadaje się do gotowania (wysokie temperatury obniżają jego smak i profil odżywczy), ale stanowi świetną bazę do sosów sałatkowych.
Dodaj orzechy do swojej codziennej diety.
Przeczytaj artykułZawartość tłuszczu w orzechach włoskich sprawia, że są one podatne na gnicie. Przechowuj łuskane orzechy w zamrażarce lub lodówce, aby przedłużyć ich żywotność.
Jeszcze bez komentarzy