Tost z awokado z białej fasoli
Podczas gdy tost z awokado zyskał na popularności i zyskał na popularności, nie robi wiele dla Ciebie pod względem białka. Zmień to bez dodawania mięsa, dodając trochę białej fasoli do przepisu.
Sprawdź ten i dwa inne przepisy na obfite tosty tutaj.
Składniki
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone
- 3 lub 4 świeże liście bazylii
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego oregano
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
- 1 (15 uncji) puszka fasoli cannellini, odsączona i opłukana
- 1 dojrzałe awokado, pozbawione pestki i obrane
- 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1⁄2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1⁄2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 6 1⁄2-calowych kromek 7-ziarnistego chleba
- Szczypta cayenne lub chili
Wskazówki
- Na małej patelni na średnim ogniu rozgrzej olej i czosnek i smaż, aż czosnek będzie chrupiący, około 3 minuty.
- Przenieś czosnek na papierowy ręcznik do wyschnięcia. Niech olej ostygnie na patelni.
- Gdy olej ostygnie, użyj blendera zanurzeniowego, aby wymieszać go z bazylią, oregano i tymiankiem. (Jeśli chcesz zrobić to ręcznie, bardzo drobno posiekaj zioła i połącz je z olejem w misce.)
- W średniej misce zetrzyj fasolę, awokado, sok z cytryny, cebulę w proszku, sól, pieprz i 1 łyżkę oleju ziołowego. Odłożyć na bok.
- Opiekaj chleb na patelni w pozostałym oleju ziołowo-czosnkowym na złoty kolor, po 2 minuty z każdej strony.
- Rozłóż mieszankę z awokado równomiernie na grzankach. Na wierzch z chipsami czosnkowymi i cayenne.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy