Eksperci ds. Żywienia zawsze mają ten sam argument: czy utrata tkanki tłuszczowej to tylko kwestia „wchłonięcia kalorii, utraty kalorii”, czy robienie innych rzeczy ma większy długoterminowy wpływ, np. Jak jakość żywności i wybory makroskładników wpływają na nasze hormony, zachowania żywieniowe i ostatecznie nasze kompozycje ciała?
Kilka badań, o których pisaliśmy tutaj w T Nation, wskazuje na to drugie. Na przykład, gdy dwie grupy ludzi jedzą taką samą liczbę kalorii, grupa, która zjada więcej białka w ramach tego kalorycznego spożycia, traci więcej tłuszczu i pozostaje szczuplejsza.
Ponadto osoby, które jedzą wcześniej w ciągu dnia, lubią duże śniadanie bogate w białko, są szczuplejsze i skuteczniej tracą tłuszcz niż osoby, które je omijają. I oczywiście ci, którzy spożywają określone składniki odżywcze przed, w trakcie i po treningu, uzyskują lepsze wyniki swoich treningów, nawet jeśli dzienne kalorie są takie same.
Jest całkiem jasne, że nie jest to tak proste, jak „spożycie kalorii, spalenie kalorii”, bez względu na to, co mówią pulchni dietetycy. Teraz naukowcy przyjrzeli się kolejnemu elementowi układanki: nawykom snu.
Czy należysz do osób, które budzą się wcześniej niż wszyscy inni i zwykle kładą się spać trochę wcześniej? A może jesteś nocną marką, która albo nie śpi do późna i śpi, albo pozostaje do późna i walczy z drzemką przez pół ranka? Twój „typ” wpływa na Twoje wybory żywieniowe.
W fińskim badaniu 1854 przypadkowych osób monitorowano nawyki związane ze snem i zachowaniami żywieniowymi. Naukowcy chcieli zobaczyć, jak rytm dobowy lub biologiczny (chronotyp) wpływa na to, co jedli i kiedy to jedli. Badani prowadzili dzienniki jedzenia, a także musieli robić zdjęcia każdego posiłku.
Typy poranne, ludzie, którzy wstali wcześnie i poszli spać wcześnie, dokonywali lepszych wyborów żywieniowych niż typy wieczorne - ludzie, którzy nie spali do późna.
Wczesne ptaki dokonywały zdrowszych wyborów w ciągu dnia. Rano nocniki jadły zwykle mniej białka, a więcej cukru, a wieczorami (po godzinie 20:00) mniej białka, a więcej pokarmów wysokotłuszczowych. Mieli również większą częstość bezsenności.
Chociaż obie grupy zjadały mniej więcej tyle samo kalorii dziennie, naukowcy doszli do wniosku: „Odroczony czas spożycia energii i makroskładników odżywczych w przypadku osób typu wieczornego o niekorzystnych wzorcach żywieniowych może narazić je na większe ryzyko otyłości i zaburzeń metabolicznych w przyszłości.”
Zauważyli również, że czas przyjmowania energii (kiedy jesz, a nie tylko to, co jesz) może mieć poważny wpływ na zdrowie metaboliczne: „Czas spożycia energii może mieć znaczący wpływ na metabolizm niezależnie od całkowitego spożycia energii i jakości diety.”
Jedna z teorii, poparta innymi badaniami, głosi, że wieczorem samokontrola słabnie, więc ma sens, że im później nie śpisz, tym niezdrowe są twoje wybory. Jeśli kiedykolwiek obudziłeś się otoczony pustymi puszkami po piwie i resztkami chimichangi tkwiącymi w twoich zębach, to rozumiesz.
Kolejnym wnioskiem jest to, że spożywanie większego, bogatszego w białko śniadania prowadzi do lepszych wyborów żywieniowych przez cały dzień. Nocne marki na ogół nie mają ochoty jeść śniadania (lub nie budzą się wystarczająco wcześnie, aby je przyrządzić) i są bardziej skłonne do wypicia soku lub słodkiego napoju kawowego.
To, co czyni cię rannym ptaszkiem lub nocną sową, jest częściowo oparte na twoim naturalnym wewnętrznym zegarze. Niektórzy ludzie są po prostu podłączeni w taki czy inny sposób, chociaż większość z nas wpada gdzieś pośrodku i ma wybór.
Styl życia odgrywa pewną rolę, a naukowcy zauważyli, że młodsze, nieaktywne osoby samotne częściej są nocnymi markami. Osoba, która jest w stabilnym związku, ma bardziej wymagającą pracę i ćwiczy, jest bardziej prawdopodobna, że jest wczesnym ptaszkiem - w końcu ma coś do zrobienia, a jego ciało woła o chwilę regeneracji po dniu nóg.
Ale nawet naturalne sowy mogą zrównoważyć negatywne skutki, przynajmniej jedząc wysokobiałkowe śniadanie. Dzięki temu o północy nie oszaleje. Nie do zrobienia? Następnie przynajmniej upewnij się, że te późne posiłki są bogate w białko, zawierają dobre tłuszcze i nie składają się z smażonej w głębokim tłuszczu mąki i cukru.
Podobnie pomoc w zasypianiu, która pozwala na głębszy, bardziej regenerujący sen, może pomóc zmienić późną noc we wczesnego wstawania. Wypróbuj 2-3 kapsułki Z-12 ™ przez kilka tygodni, a być może uda Ci się zresetować zegar lub przynajmniej przesunąć go w sposób, który pomoże Ci dokonywać lepszych wyborów żywieniowych.
Jeszcze bez komentarzy