Wskazówka Zrób ciasteczka z sernikiem dyniowym

Wszyscy mają dość dyni. Tak dzieje się z trendami żywieniowymi. Przez chwilę są gorące, razem wypadamy za burtę, a potem nie możemy ich już dłużej znieść. Pamiętaj o jarmużu? Nawet ludzie, którzy nigdy nie próbowali jarmużu, byli zmęczeni jarmużem.

Ale to jest inne. Tak, dynia jest głównym składnikiem, ale jest w niej też cała cegła serka śmietankowego, co całkowicie rekompensuje smakowitość. A co z odżywianiem? Cóż, w całej recepturze jest około 75 gramów białka, minimalna ilość węglowodanów na deser i tak niska zawartość tłuszczu, jak chcesz.

Składniki

• 1 szklanka (około 3.5 łyżek) Vanilla Metabolic Drive® Protein
• 8 uncji twarogu. Użyj tłuszczu beztłuszczowego lub pełnotłustego. Każdy się nada.
• 1 szklanka puree z dyni w puszkach - około pół puszki
• 1/4 szklanki Splenda (lub równoważny niskokaloryczny słodzik do wyboru)
• Odrobina ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• Liberalne akcenty kardamonu, cynamonu, imbiru lub mieszanki przypraw do ciasta dyniowego
• Opcjonalnie: posiekane orzechy dowolnego rodzaju lub wiórki gorzkiej czekolady

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
2. Wymieszaj składniki razem. Nie martw się o wygładzenie wszystkich grudek twarogu, ciasteczka nadal wyglądają niesamowicie, nawet z grudkowatą masą.
3. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub spryskaj ją olejem do pieczenia.
4. Za pomocą średniej miarki równomiernie zgarnij ciasto na 8-10 ciastek.
5. Piecz przez 15-20 minut w zależności od piekarnika i wielkości ciasteczek.
6. Sprawdź, czy jest wypieczona, dźgając ciastko wykałaczką. Jeśli wybór wyjdzie czysty, oznacza to, że jest gotowy. Jeśli wyjdzie z ciasta, potrzebuje jeszcze kilku minut.