Pomidory powinny znajdować się na liście „potraw energetycznych” każdego mężczyzny z jednego głównego powodu, a raczej z jednego głównego składnika odżywczego: likopenu. Ten członek rodziny karotenoidów może być srebrną kulą w zapobieganiu rakowi prostaty. Weźmy pod uwagę badanie z 1995 roku, które wykazało, że mężczyźni, którzy jedli dziesięć lub więcej porcji pomidorów tygodniowo, zmniejszyli ryzyko raka prostaty o 35%, a ryzyko agresywnego raka prostaty o 50%.
Większość osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że pożądany likopen jest związany w ścianach komórkowych i włóknach. Oznacza to, że prawie musisz jeść gotowane lub przetworzone (z puszki) pomidory, aby dostać się do likopenu. Oznacza to również, że przecier pomidorowy, sos barbecue i keczup są ważnymi źródłami dostępnego biologicznie likopenu. Po prostu kup odmiany o niskiej zawartości cukru lub bez cukru. Lub postępuj zgodnie z tym przepisem i zrób własny keczup.
Liopen również potrzebuje tłuszczu, aby dostać się do krwiobiegu, dlatego najlepiej spożywać pomidory lub przetwory pomidorowe z odrobiną oliwy z oliwek. Możesz również użyć suszonych pomidorów zapakowanych w oliwie z oliwek.
Jeszcze bez komentarzy