Osiem tysięcy kalorii dziennie, leki na biegunkę, słona woda i CBD to tylko część niezwykłego schematu żywieniowego dwóch najsilniejszych sportowców świata - Luke'a i Toma Stoltmanów.
(Leki na biegunkę nie są spowodowane biegunką, to dlatego, że minerały i elektrolity są zaskakująco dobre w zmniejszaniu skurczów. Ale o tym później.)
Teraz warto zwrócić na nich uwagę. Widzieliśmy, jak Stoltmanowie rywalizowali na World Strongest Man 2019, gdzie przeszli do historii jako pierwsi bracia, którzy rywalizowali ze sobą w finałach WSM. (Łukasz uplasował się na 7. miejscu, a Tom na 5. miejscu.Później tego samego roku byli odpowiedzialni za kolejne pierwsze miejsce, kiedy obaj stanęli na podium w World's Ultimate Strongman, a Luke zajął drugie miejsce, a Tom trzeci.
Mieliśmy szczęście usiąść z braćmi i dowiedzieć się wszystkiego, co tylko mogliśmy o ich diecie i grze w suplementy, obejmującej:
Ich waga i kalorie są mniej więcej takie same, mimo że Tom jest prawie pół stopy wyższy od Luke'a.
Wysokość: 6'3 "
Waga: 342 funty
Kalorie: 6 do 8 000
Wysokość: 6'8 "
Waga: 342 funty
Kalorie: 6 do 8 000
Tom może zwiększyć swoje kalorie do ponad 9000 w ciągu tygodnia lub dwóch poprzedzających zawody.
„To trudne, ciężko jest zjadać 8 000 kalorii dzień w dzień” - mówi Luke. „Po prostu czujesz się tak nadęty, tak okropny, jedząc to jedzenie. Niektórzy faceci to potrafią, Brian (Shaw) i Hafthor (Bjornsson) robią to teraz dla zabawy, ale potrzebuję trochę więcej praktyki.”
https: // www.Instagram.com / p / B5ksuyMldYr /
Luke nie ma zbyt wielu potraw; oto przykładowe śniadanie:
W rzeczywistości zjada 1 do 1.2 kilogramy (2.2 do 3.3 funty) mięsa dziennie i mniej więcej taką samą ilość węglowodanów dziennie.
W międzyczasie Tom trzyma nieco zaostrzenie, zauważając, że odkąd zaczął jeść tyle kalorii, ma problemy z jedzeniem zbyt dużej ilości niektórych pokarmów. Podkreśla kurczaka, mięso, ryż i makaron, zauważając, że nie może jeść brązowego ryżu ani chleba, albo „puchnie mu brzuch”.”
„Nabiał też, mój brzuch trochę się bawi” - mówi. „Kiedy zacząłem jeść te wszystkie kalorie, chleb nie pasował, nabiał nie pasował, nawet drżenie czasami mi nie pasuje. Zrobiliśmy wyzwanie z burgerami kilka dni przed wizytą na Islandii i nie mogłem wyjść z toalety. Moje wnętrzności były złe. Moje ciało źle znosi zmiany w pożywieniu, więc trzymam się tego, co wiem i to działa dla mnie.”
W rzeczywistości nierzadko słyszy się, że siłacze i inni sportowcy, którzy jedzą dużo jedzenia, donoszą, że kiedy podkręcili kalorie, odkryli, że niektóre pokarmy nie trawiły się tak łatwo, jak kiedyś. Gdy zwiększysz ilość spożywanego jedzenia, może to spotęgować drobne czkawki trawienne, które mogłyby pozostać niezauważone przy bardziej normalnych 2 lub 3000 kalorii dziennie. (To jest sedno diety pionowej, po której następują zwycięzcy najsilniejszego człowieka świata, Thor Bjornsson i Brian Shaw.)
Jednak ich głównym wyzwaniem jest spożywanie wystarczającej ilości kalorii. Jest to szczególnie trudne dla Luke'a, ponieważ pracuje na morzu dla firmy, która wykonuje dużo pracy na Morzu Północnym, więc spędza dużo czasu nie mogąc zjeść więcej niż to, co mu zaserwował.
Ale dwaj bracia nadrabiają okazjonalne dni niskokaloryczne regularne dni oszukiwania - tak regularne, że zdarzają się dwa lub trzy razy w tygodniu, szczególnie pod koniec długich dni treningów lub zawodów, kiedy potrzebują „dużych, brudnych kalorycznych posiłków.”
„Mamy dania na wynos, mamy pizze, to są dni, w których staramy się spożywać tego rodzaju mdłe jedzenie dzień po dniu i musimy uzupełniać kalorie” - mówi Luke.
„Więc może kilka dni w tygodniu dorzucamy brudny, nieporęczny posiłek, zwłaszcza po dniu imprez, kiedy nie zjemy nic dobrego przez cztery lub pięć godzin treningu” - dodaje Tom. „Wtedy dostajemy dania na wynos, indyjskie, chińskie, duży, brudny posiłek, który naprawdę nas załatwi po ciężkiej sesji.”
[Powiązane: wady i zalety cheat Meals dla sportowców siłowych]
Bracia nie śledzą swoich makroskładników odżywczych (białka, węglowodanów i tłuszczów) tak religijnie, jak wielu innych siłaczy.
„Gdybym śledził to zbyt często, byłbym trochę za bardzo pobity na sobie, myślę, ponieważ jeśli nie mogę podążać za wyznaczonym celem, nie mogę tego nadążyć, że to nie zadziała dla mnie” - mówi Łukasz.
Tom jednak praktykuje niezwykłą formę rowerowej jazdy na węglowodany: niższe węglowodany w dni treningowe i wyższe w dni odpoczynku. Zwykle ludzie, którzy jeżdżą na rowerze, robią to na odwrót.
„W dni, kiedy trenuję na wysokim poziomie białka, moje węglowodany są średnie, a tłuszcze średnie, ale kiedy nie trenuję, jest odwrotnie” - mówi. „W dni bez odpoczynku niski poziom białka i wysoki poziom węglowodanów, tylko po to, aby uzyskać dodatkowe paliwo i szybciej dojść do siebie.”
Ale Tom trenuje późnym popołudniem, a potem będzie jadł dużo węglowodanów, więc można by pomyśleć o węglowodanach „dnia odpoczynku” jako części jego uzupełniania paliwa po treningu. Będzie miał niską zawartość węglowodanów do czasu treningu, a następnie po treningu i następnego dnia.
Tom będzie również prawie całkowicie bez węglowodanów przez trzy dni w tygodniu zawodów.
„Jeśli wyjdę na tydzień, w poniedziałek, wtorek i środę nie będę miał żadnych węglowodanów. Zamiast kurczaka i ryżu będzie to sto gramów kurczaka lub mięsa mielonego pięć razy dziennie przez trzy dni ”- wyjaśnia. „Następnie w czwartek, piątek i sobotę wszystko potroi się. Wtedy moje węglowodany idą w górę, jedząc 700 gramów płatków, kurczaka, ryżu, wszystko będzie wysokie. To działało dla Wielkiej Brytanii, działało dla Europy, działało dla Szkocji, działało dla świata.”
[Powiązane: Insider's Guide to Thor Bjornsson's Strongman Diet]
Na koniec porozmawiajmy o suplementach.
Czasami zastępują posiłek serwatką, owsem i szpinakiem, czasami biorą przed treningiem i kreatyną (ale kto tego nie robi??), Tom również codziennie przyjmuje aminokwasy rozgałęzione, ponieważ mówi, że pomagają one w regeneracji.
„Mój poziom energii po prostu pozostaje wyższy, niż gdybym pił zwykłą wodę” - mówi. „I dodaje smaku mojej wodzie, prawda??”
Są też naprawdę duże w CBD. To kanabidiol, związek występujący w konopiach indyjskich, który ma całkiem interesujące powiązania z łagodzeniem bólu, poprawą regeneracji, zmniejszeniem stanu zapalnego i lepszym snem.(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Lubią rozpylać około 100 miligramów CBD pod język przed snem i twierdzą, że pomaga to w rekonwalescencji, a ponadto używają maści na bazie CBD na stawy i ścięgna.
„Kiedyś dostałem dość ostrego zapalenia ścięgien i po prostu stosowałem go codziennie, szczerze mówiąc, nie byłem zbyt optymistyczny” - mówi Luke. „Ale od tego czasu mój ból ścięgna naprawdę znacznie się poprawił.”
[Powiązane: Przewodnik sportowca po suplementach CBD]
https: // www.Instagram.com / p / B1GMb-Cg_2p /
Wielu dietetyków sportowych uważa obecnie, że sportowcy mają tendencję do niedoceniania sodu, minerału, który zwiększa wewnątrzkomórkową retencję wody, utrzymuje równowagę płynów i pomaga skurczyć mięśni. Chociaż wielu uważa, że powinni przestrzegać diety niskosodowej, sportowcy, którzy dużo się pocą, muszą włożyć pracę, aby upewnić się, że zastępują sól utraconą wraz z potem.
W kontekście zalecane spożycie wynosi 2.3 gramy, ale niektóre badania pokazują, że sportowcy tracą do 7 gramów na godzinę, gdy ciężko pracują.(9)
„Wrzucam trochę soli do wody kilka razy dziennie i to zmienia moje ciało” - mówi Luke. „To było niesamowite, byłem zszokowany tym, jak bardzo się to dla mnie zmieniło.”
[Powiązane: Zaskakujące korzyści płynące z soli dla sportowców siłowych]
Ale inne minerały i elektrolity są również ważne dla nawodnienia, dlatego bracia mają niecodzienną strategię przyjmowania Dioralyte, saszetek chlorku sodu i chlorku potasu oraz kilku innych składników, które są przeznaczone dla osób cierpiących na biegunkę. Biegunka zabija miliony każdego roku, ponieważ jest bardzo odwodniona, ale bracia przyjmują ją, ponieważ mówią, że pomaga nawadniać i zapobiegać skurczom mięśni.
„Używamy go do wzbogacania naszych minerałów i elektrolitów na trzy dni przed zawodami” - mówi Luke. - I to wydawało się powstrzymać skurcze. I to było niesamowite, ponieważ jest brutalne, kiedy masz skurcze podczas martwego ciągu lub wyciskania kłód. Wydaje mi się, że te suplementy nie są twoimi tradycyjnymi typami, ale to jest coś, co Tom i ja włączamy około tygodnia przed zawodami. Myślę, że olej CBD i sól z pewnością dały nam pewien wzrost wydajności.”
To wszystko o tym, jak dwaj najsilniejsi zawodnicy świata, a na pewno najbardziej utytułowani zawodnicy Szkocji, napędzają ich występy na światowym poziomie. Jest tu wiele świetnych, przydatnych wskazówek dla każdego sportowca - pamiętaj tylko, aby porozmawiać z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w swoim odżywianiu i schemacie suplementacji.
[Zasubskrybuj kanał Stoltman Brothers na YouTube.]
Wyróżniony obraz za pośrednictwem @luke.stoltman na Instagramie.
1. Burstein S, i in. Kannabidiol (CBD) i jego analogi: przegląd ich wpływu na stan zapalny. Bioorg Med Chem. 1 kwietnia 2015; 23 (7): 1377-85.
2. Klauke AL, i in. Fitokannabinoidowy beta-kariofilen, selektywny względem receptorów kannabinoidowych CB₂, wywiera działanie przeciwbólowe w mysich modelach bólu zapalnego i neuropatycznego. Eur Neuropsychopharmacol. 2014 kwiecień; 24 (4): 608-20.
3. Woodhams SG i in. Rola układu endokannabinoidowego w bólu. Handb Exp Pharmacol. 2015; 227: 119-43.
4. Philpott HT, i in. Tłumienie wczesnej fazy zapalenia przez kanabidiol zapobiega bólowi i uszkodzeniom nerwów w chorobie zwyrodnieniowej stawów szczurów. Ból. Grudzień 2017; 158 (12): 2442-2451.
5. Shannon S, i in. Cannabidiol in Anxiety and Sleep: A Large Case Series. Wyślij do Perm J. 2019; 23: 18-041.
6. Zuardi AW, i in. Wpływ ipsapironu i kanabidiolu na lęk doświadczalny u ludzi. J Psychopharmacol. 1993 styczeń; 7 (1 supl.): 82-8.
7. Bergamaschi MM i in. Kannabidiol zmniejsza niepokój wywołany symulowanymi wystąpieniami publicznymi u wcześniej nieleczonych pacjentów z fobią społeczną. Neuropsychopharmacology. Maj 2011; 36 (6): 1219-26.
8. Hammell DC i in. Kanabidiol przezskórny zmniejsza stan zapalny i zachowania związane z bólem w szczurzym modelu zapalenia stawów. Eur J Pain. 2016 lipiec; 20 (6): 936-48.
9. Godek SF, i in. Pocenie się, stężenie sodu w pocie i ubytki sodu w 3 grupach zawodowych piłkarzy. J Athl Train. Lipiec-sierpień 2010; 45 (4): 364-71.
Jeszcze bez komentarzy