10 najlepszych pokarmów poprawiających nastrój

Chociaż Hipokrates powiedział kiedyś: „Niech jedzenie będzie lekarstwem, a lekarstwo pokarmem”, kiedyś sądzono, że jedzenie nie wpływa na mózg ani na dobre samopoczucie. Ale kofeina, alkohol, węglowodany i tłuszcze mają bezpośredni wpływ na to, jak się czujesz.

Nie bez powodu zupy i gulasze w miesiącach zimowych sprawiają, że czujemy się zadowoleni, a jedzenie arbuza w upalny letni dzień może nas odświeżyć. Wszystkie te pokarmy uwalniają pewne substancje chemiczne w mózgu, które wywołują uczucie szczęścia i podniecenia.

Oto niektóre z tych produktów, które uwalniają „szczęśliwe” substancje chemiczne w mózgu. Włącz te produkty do swojego dnia, aby poprawić nastrój i poczuć się bardziej energicznym.

Jej odżywianie

Przewodnik po czystym jedzeniu dla początkujących

Ten podręcznik zdrowego odżywiania ułatwia rozpoczęcie.

Przeczytaj artykuł

1 z 8

Anna Shepulova / Shutterstock

Szparag

Te długie, zielone łodygi są doskonałym źródłem tryptofanu pochodzenia roślinnego, który zwiększa poziom serotoniny.

Serotonina reguluje funkcje mózgu, takie jak nastrój, apetyt, sen i pamięć. Niski poziom serotoniny może powodować niepokój, depresję lub nastrój. Jeśli więc czujesz się „nie podobny do siebie”, grilluj, gotuj na parze lub usmaż szparagi do następnego posiłku.

2 z 8

Natasha Breen / EyeEm / Getty

Owoce i warzywa

Oba są naładowane witaminami z grupy B, które odpowiadają za nastrój i zwiększony poziom energii.

W produkcji występuje wiele różnych witamin z grupy B: B2 znajduje się w szpinaku i grzybach, B3 w awokado, B6 w bananach, a B9 w brokułach, by wymienić tylko kilka. Antyoksydanty utrzymują komórki w zdrowiu i chronią przed chorobami. Zdrowe ciało to szczęśliwe ciało. 

3 z 8

William i Susan Brinson / M + F Magazine

Kwasy tłuszczowe omega-3

Łosoś, sardynki, tuńczyk i krewetki zawierają kwasy omega-3. Nasz organizm nie wytwarza samodzielnie kwasów tłuszczowych omega-3, dlatego ważne jest, aby pozyskiwać je z pożywienia.

Pomagają podnieść poziom serotoniny - radosnej substancji chemicznej w mózgu. Poziom dopaminy również wzrasta wraz z kwasami omega-3. Mózg uwalnia dopaminę w chwilach podniecenia lub przyjemności (np. Po orgazmie).

4 z 8

AshaSathees Photography / Getty

Olej kokosowy

Trójglicerydy o średniej długości łańcucha (oleje MCT) zapewniają wysokiej jakości źródło energii, które jest wykorzystywane natychmiast, a nie jest przechowywane w postaci tłuszczu.

Wykazano, że naturalny zapach oleju kokosowego łagodzi reakcję „walcz lub uciekaj” w sytuacjach stresowych. Ten zapach może pochodzić albo z kremu nawilżającego na bazie kokosa, albo z oleju, z którym gotujesz. 

5 z 8

Roman Larin / EyeEm / Getty

Zielona herbata lub kawa

Nic dziwnego, że kofeina zwiększa czujność. Kiedy czujesz się ospały lub pozbawiony motywacji do pójścia na siłownię, wypij trochę zielonej herbaty, która ma wiele właściwości zdrowotnych dzięki swoim przeciwutleniaczom lub filiżankę czarnej kawy, która doda Ci energii. Doda trochę suwaka do twojego kroku.

Uważaj, aby nie przesadzić z kofeiną, ponieważ może ona mieć również efekt uboczny „załamania”. Najlepiej jest delektować się napojem podczas posiłku, aby uniknąć uczucia „zawiedzenia”. Dodatkowe kalorie pozwolą Ci kontynuować trening po ustąpieniu szumu kofeiny.

6 z 8

kolderal / Getty

Gorzka czekolada

Zrób kawałek co najmniej 70% czekolady kakaowej, aby zwiększyć szczęście. Ciemna czekolada jest doskonałym źródłem tryptofanu, który pomaga w produkcji serotoniny oraz uczuciu uniesienia i podniecenia.

Zwiększa również krążenie w mózgu, powodując czujność, poprawiony czas reakcji i rozwiązywanie problemów. Wykazano nawet, że poprawia pamięć krótkotrwałą. Więc ciesz się kawałkiem ciemnej czekolady, gdy pojawi się ochota.  

7 z 8

Westend61 / Getty

Complex Carbohydartes

Węglowodany poprawiają nastrój i poprawiają samopoczucie w mroźne zimowe miesiące. Ciesz się tostami i dżemem z herbatą lub kawą jako popołudniową przekąską lub do jajek na śniadanie. Alternatywnie, spróbuj miski płatków owsianych lub makaronu wysokobiałkowego.

Skorzystaj z wolno przyswajalnych pokarmów - słodkich ziemniaków, owsa, brązowego ryżu i makaronu pełnoziarnistego - które zapewnią Ci siłę przez wiele godzin. 

8 z 8

Westend61 / Getty

Komosa ryżowa

Komosa ryżowa jest nie tylko złożonym węglowodanem, ale także kompletnym białkiem.

Utrzyma poziom cukru we krwi pod kontrolą i pomoże Ci uniknąć spadków, które mogą powodować drażliwość, nastrój i niską energię. (To uczucie głodu.) Jest również bezglutenowy, jeśli masz alergię na inne złożone węglowodany.

Komosa ryżowa jest jeszcze lepsza w połączeniu z warzywami, aby dodać jeszcze więcej przeciwutleniaczy i witamin poprawiających nastrój.