Biorąc pod uwagę, że wieprzowina pochodzi ze świń - i dlatego jest związana z tłustymi, zatykającymi tętnice kawałkami mięsa, takimi jak szynka, kiełbasa i bekon - rozumiemy, dlaczego mięsożerne podnośniki mogą uważać, że wyeliminowanie produktów wieprzowych z ich planów posiłków jest niezbędne, gdy rozpoczynają przejście od spęczania zimą do rozdrabniania w okresie letnim.
Jednak według badania przeprowadzonego w 2006 roku przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych nie wszystkie kawałki wieprzowiny zmienią Cię w tucznika. Badania USDA wykazały, że trzy uncje polędwicy wieprzowej zawierały 2.98 gramów tłuszczu, nieco mniej niż 3.03 gramów tłuszczu na trzy uncje kurczaka. Innymi słowy, do mieszanki możesz dodać polędwicę wieprzową do innych chudych mięs i ryb. (Przepraszam, Wilbur.)
ZOBACZ TEŻ: Mięso vs. Roślina: 14 pokarmów bogatych w białko idzie w parze
Jeszcze bez komentarzy