Surowy makaron z cukinii i pesto
Spróbuj tej jesieni włączyć więcej kolorów do swojej diety, stosując takie przepisy, jak ten surowy wegański makaron z pesto.
A nawet jeśli nie wybierasz posiłków wegańskich, staraj się, aby posiłki były przyjazne dla makr, pełne białka i smaczne.
Składniki
- 3 cukinia
- ¼ szklanki orzeszków piniowych
- 2 szklanki świeżej bazylii
- 1/3 1 ząbek czosnku
- ½ szklanki rukoli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych
- 1 mały kawałek startego kalafiora (opcjonalnie)
Wskazówki
- Zwirować 2 cukinie za pomocą spiralizera lub obieraczki do julienne.
- Resztę składników zmiksuj razem z wyjątkiem pomidorów i wymieszaj ze spiralną cukinią. Dopełnij pomidorami i tartym kalafiorem jako substytutem sera (opcjonalnie).
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy