Jest duża szansa, że pierwszą rzeczą, o której pomyślisz, gdy usłyszysz „Quest”, jest słowo „baton” i nie bez powodu: Quest Bars to jedne z najpopularniejszych batonów proteinowych na rynku. Ale Quest sprzedaje również słone chipsy białkowe, makaron o niskiej zawartości węglowodanów, mąkę białkową do pieczenia, a także niedoceniane batoniki zbożowe.
A potem jest proszek białkowy. To niezwykłe, że firma zajmująca się suplementami jest lepiej znana ze swoich batonów niż ich rzeczywisty proszek białkowy. Czy to dlatego, że proszek białkowy Quest jest zły, czy może być tak samo lubiany jak ich batony?
Kliknij TUTAJ, aby kupić Quest Protein.
Jedna miarka to 110 kalorii z 23 gramami białka, 4 gramami węglowodanów (z których 2 to błonnik, a mniej niż 1 gram cukru) i zero tłuszczu.
Jeśli chodzi o mikroelementy, to jest nieco powyżej średniej dla sodu - jedna miarka zawiera 170 miligramów, czyli 8 procent dziennego spożycia - i zawiera 6 procent dziennego cholesterolu, co jest dość niskie.
Quest Protein Powder 
Jest również niezwykle wysokie 35% dziennego spożycia wapnia, a także 4% żelaza i 6% magnezu, minerału, którego często nie można znaleźć w proszkach białkowych.
[Zobacz nasze najlepsze propozycje najlepszych białek serwatkowych]
To nie jest białko serwatkowe, to mieszanka izolatu białka serwatki (50 procent), kazeiny micelarnej (40 procent) i izolatu białka mleka (10 procent). Jest to trochę niezwykłe, ponieważ rzadko widzisz „izolat białka mleka” w proszku białkowym, a izolat białka mleka składa się w 80% z kazeiny i 20% z serwatki, podobnie jak samo białko w mleku. Tak więc zawartość białka w Quest to około 52 procent izolatu serwatki i 48 procent kazeiny.
Potem jest kakao, naturalne aromaty, a mniej niż dwa procent składników to lecytyna słonecznikowa (do mieszania), guma ksantanowa i guma celulozowa (stabilizatory i zagęszczacze), stewia, sól morska i sukraloza (znana również jako Splenda).
Więc nie ma sztucznych smaki, ale jest sztuczny słodzik, Splenda. Nie ma soi ani glutenu i jest bardzo mało cukru, ale nie jest wolny od laktozy. Warto zauważyć, że nie ma enzymów trawiennych, takich jak laktaza czy amylaza. Wiele proszków białkowych zawiera je, aby ułatwić osobom z problemami z laktozą lub wrażliwymi żołądkami. Jeśli to brzmi jak ty, możesz chcieć przegapić proszek proteinowy Quest.
Zawartość białka w Quest to około 52 procent serwatki i 48 procent kazeiny. Kazeina sprawia, że powinna trawić się stosunkowo wolno, co zapewnia uczucie sytości i dobrze gęstnieje, co oznacza, że można eksperymentować z robieniem deserów białkowych, takich jak budyń i lody.
Szczerze mówiąc, Quest wydaje się bardziej zainteresowany wszystkim, co można zrobić z białkiem w proszku, z wyjątkiem koktajli proteinowych. Jeśli odwiedzasz ich witrynę, to jest pełny receptur, które możesz przygotować z proszków proteinowych i batonów, a nawet opakowanie proszku białkowego, które kupujesz, zawiera książeczkę z przepisami dołączoną do potraw, takich jak ciastka proteinowe, ciasto, a nawet pikantny pieprzyk z kurczaka.
Najciekawsze w Quest jest to, że celowo zaprojektowali niskowęglowodanowy, niskotłuszczowy proszek białkowy, z którym można piec. Myślę, że dlatego zawierały tak dużo kazeiny, ponieważ pomaga zagęścić ciasto. Jeśli chcesz mieć proszek białkowy, z którym możesz poeksperymentować w kuchni, jest to dobry wybór. Jeśli szukasz tylko bazy do koktajli proteinowych i lubisz batoniki, są smaczniejsze i tańsze opcje, które możesz kupić.
Kosztuje 40 USD za 2 funty, co jest największym dostępnym rozmiarem. To zapewnia 29 porcji za 1 dolara.38 szt., Czyli 6 centów za gram białka.
To trochę drogie - większość proszków serwatki, nawet izolatów, kosztuje od 4 do 5 centów za gram białka. Proszek białkowy Quest jest tańszy niż niektóre izolaty butikowych marek, takich jak Xwerks i PrettyFit, ale droższy niż izolaty innych dużych firm, takich jak Optimum Nutrition, BPI Sports, Dymatize, AllMax i IsoPure. Żadna z tych mieszanek nie zawiera kazeiny ani tak wielu węglowodanów; to od Ciebie zależy, czy to złamie umowę.
Ponownie, wydaje mi się, że jest jasne, że Quest próbował zrobić białko w proszku o smaku, który będzie dobrze pasował do pieczenia. To jedyne wyjaśnienie, jakie mogę wymyślić dla smaku ich smaku czekoladowego koktajlu mlecznego, który jest zaskakująco nieprzyjemny.
Można powiedzieć, że jest kakao, ale przede wszystkim smakuje jak sztuczny słodzik. Trzymałbym się mieszania go z mlekiem (lub podobnym napojem bezmlecznym, takim jak mleko migdałowe), ponieważ jest całkiem niezdatny do picia wodą.
Wrzuciłem miarkę proszku do słoika z masonem i potrząsałem nim przez co najmniej dwadzieścia sekund i nadal miałem sporą grudkę. Reszta dobrze się wymieszała i myślę, że gdybyś użył blendera lub shakera z kulką blendera, możesz uniknąć mojego problemu.
Dobra wiadomość jest taka, że ma mało sztucznych aromatów, nie zawiera soi, glutenu ani kukurydzy, jest bogata w wapń i mało kalorii i tłuszczu. Zła wiadomość jest taka, że jest drogi i nie smakuje dobrze. Jeśli chcesz poeksperymentować z smakowicie wyglądającymi przepisami, które są rozrzucone po całej witrynie Quest Nutrition, to koniecznie weź pojemnik z białkiem w proszku i zacznij gotować!
Ale jeśli szukasz niskokalorycznego proszku białkowego, na rynku dostępne są tańsze, lepsze w smaku i skuteczniejsze opcje.
6.6 
Jeszcze bez komentarzy