Sos sałatkowy z dyni i winegretem
Ten smaczny dressing jest wegański, bezglutenowy, o niskiej zawartości sodu i bez dodatku cukru. Dynia działa jak naturalny emulgator, zapobiegając „pękaniu” winegretu, dzięki czemu nie wylewasz prostego oleju na całą sałatkę.
Przepis dzięki uprzejmości Lauren Harris-Pincus, M.S., R.re.N., z NutritionStarringYOU.com.
Składniki
- 1 łyżka. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki stołowe. czerwony ocet winny
- 1 ½ łyżeczki musztardy Dijon
- 1 ½ łyżeczki dyni (trochę więcej wystarczy)
- ½ duży ząbek czosnku (lub 1 mały), drobno posiekany
- sól lub pieprz do smaku
Wskazówki
- Wymieszaj wszystkie składniki razem i wstaw do lodówki, aby rozwinąć smaki.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy