Strzelanki do musów z sernika dyniowego
Mniejsze desery oznaczają, że możesz jeść ich więcej, prawda? Kiedy robisz te urocze serniki w kieliszkach, stają się one jeszcze łatwiejsze do zmywania. I możesz się z tym dobrze czuć dzięki ukrytemu białku z greckiego jogurtu i jedwabistemu tofu. A prawdziwy przecier z dyni oznacza, że dostajesz trochę beta-karotenu, aby przeciwdziałać uszkodzeniom spowodowanym przez wolne rodniki. To jeden z nielicznych deserów, które można poczuć bez wyrzutów sumienia jako przekąska po treningu.
Przepis dzięki uprzejmości RDelicious Kitchen.
Składniki
- 6 miodowych krakersów graham
- 4 uncje + 1 łyżka waniliowego greckiego jogurtu
- 1 szklanka puree z dyni
- 4 uncje lekkiego serka śmietankowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki syropu klonowego
- ½ cup jedwabistego tofu
- 2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- bita polewa (opcjonalnie)
Wskazówki
- Zgrubnie zmiażdż krakersy graham za pomocą robota kuchennego. (Lub w dużej torbie zapinanej na zamek błyskawiczny z wałkiem do ciasta). Wymieszaj 1 łyżkę jogurtu greckiego, aż dobrze się połączy.
- Rozłóż równomiernie okruchy krakersów graham do 8 małych słoików.
- W robocie kuchennym lub blenderze połącz 4 uncje jogurtu greckiego, puree z dyni, twarożku, cukru, syropu klonowego, tofu, przyprawy do ciasta dyniowego i ekstraktu waniliowego. Blend do gładkości.
- Przełóż mieszankę musu z sernika dyniowego do każdego słoika na skórce z krakersów graham. Na wierzch ułożyć porcję bitej polewy i posypać cynamonem.
- Przykryj i wstaw do lodówki mus z sernika dyniowego, aż będzie gotowy do podania.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy