Zdrowe Cheats Steak-Yumms
Niezdrowe 12-calowe steki serowe (powyżej) mogą zawierać ponad 1000 kalorii i 43 gramy tłuszczu.
Przeżuwaj to: wołowina karmiona trawą - wielki czar żelaza - ma więcej kwasów omega-3 oraz bardziej mięsisty, bogatszy smak dzięki krowom pasącym się na trawie zamiast kukurydzy.
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 czerwona lub żółta cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 2 czerwone papryki, posiekane i pokrojone w cienkie plasterki
- 1/2 łyżeczki soli przyprawowej, takiej jak czosnek lub sól do steków
- Spray do gotowania na oliwie z oliwek
- 1/2 funta steku z wołowiny, pokrojony w cienkie plasterki
- 2 filiżanki jarmużu dla niemowląt
- 4 bułki do hot dogów 100% pełnoziarniste lub bezglutenowe, opiekane
- 4 plastry częściowo odtłuszczonego sera mozzarella
Wskazówki
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, paprykę i sól przyprawową i gotuj przez 3 do 4 minut, aż warzywa zaczną mięknąć. Przełóż na talerz.
- Posmaruj patelnię lekką warstwą sprayu do gotowania, a następnie zwiększ ogień. Dodaj stek i gotuj przez 4 do 5 minut, często mieszając, aż brzegi zaczną się brązowieć, ale plasterki będą nadal różowe w środku.
- Dodaj jarmuż i przykryj, aż zwiędnie, około 2 do 3 minut.
- Ułóż bułeczki na blasze do pieczenia. Podzielić stek i warzywa między bułeczki. Ułóż każdy kawałek sera. Umieść pod brojlerem na 2 minuty, aby ser się rozpuścił. Natychmiast podawaj.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy