Good Sh!t

1830
Jeffry Parrish
Good Sh!t

Shit is Shit: A Rant

Więc moje dziecko i ja robimy zakupy spożywcze na początku tego tygodnia,
zbierając rzeczy, które mam spakować do jej lunchu. Chwyta trochę
te 100 kalorii w opakowaniach z przekąskami i mówi mi, że chce je, ponieważ są „zdrowe.”

Spędziliśmy więc kilka następnych minut, rozmawiając o kontroli porcji i
dlaczego te 100-kaloryczne opakowania z przekąskami to nadal tylko cukierki, choć w mniejszych rozmiarach
wielkie ilości. (Ponieważ oboje byliśmy na Heelies w Super Wal-Mart, to
w rzeczywistości było bardziej zabawne niż się wydaje.)

A to przypomniało mi moje zwierzę irytację - jedzenie gównianych potraw i
uzasadniając to, ponieważ jesz tylko trochę gówna, a nie dużo
gówno.

Cóż, gówno to gówno.

Kontrola porcji jest tak samo skuteczna w przypadku metody utraty tłuszczu, jak metoda „I'll
umieścić to tylko w małej metodzie zachowania dziewictwa nastolatków. Większość
istoty ludzkie, zwłaszcza te, które są wyraźnie otyłe, nie mogą po prostu jeść
trochę pysznego jedzenia. Żaden grubas nie zjada ani jednego Oreo i nie idzie
z dala. Powinni podać wielkość porcji zgodnie z wierszem plików cookie,
zamiast na plik cookie. To byłoby bardziej realistyczne.

Teraz mamy tę bezsensowną zmianę „100 kalorii”. Mój zarzut
jest dwojaki:

1) To wciąż gówno. To nadal jest dla ciebie złe. To nadal będzie niszczyć twoje zdrowie,
skróć swoje życie i zmień się w brzydką nagą osobę. To nie jest zdrowe
tylko dlatego, że podaje je mała garstka.

Moja córka dostaje to teraz, ale robią to grubi dorośli? Czy oni chcieć dostać
to, czy też z własnej woli zawiesią swoją niewiarę dietetyczną i przekonają
oni sami są nie jedzą gówno, żeby mogli się cieszyć, mówiąc
gówno jeszcze bardziej?

2) Czy nie wolałbyś raczej zjeść całej masy pożywnych, zdrowych, smacznych składników
raczej jedzenie niż garść gówna?

Cóż, możesz. Możesz przygotowywać własne posiłki o dużej zawartości składników odżywczych
i mało kalorii: dużo białka, błonnika, zdrowych tłuszczów i innych
dobra rzecz, ale niezbyt dużo kalorii. W ten sposób możesz dużo zjeść
pełny i nadal mieć mięśnie brzucha. Lepsze niż garść „chipsów” Oreo, hę?

Oto kilka moich najnowszych przepisów, które odzwierciedlają tę filozofię.

The Good Sh!t

Pieczone Nadziewane Jabłka

Z całym szacunkiem dla wieloletniej roli jabłka w utrzymywaniu nazwy domeny
Doktorze, po prostu nie mogę znieść chrupania zwykłego jabłka. musiałem
wymyślić sposób na zwiększenie spożycia owoców włóknistych, więc wymyśliłem
ten przepis.

Hasło tutaj to tekstura. Tekstura to zapomniany element
smaku. Dlatego artyści w proszku i MRP tacy jak Tim Patterson
a TC mówi dużo o „odczuciu w ustach”, jeśli chodzi o koktajle proteinowe:
sam smak może być wyraźny, ale jeśli konsystencja jest do niczego, to nie będzie dobrze „smakować”.

Zorientowałem się, że to był problem ze mną i jabłkami. Ja nie
lubię konsystencję surowych owoców, ale z pewnością podobała mi się miękka lepkość
nadzienia do szarlotki! Rozwiązanie: pieczone jabłka. Jeszcze lepiej, pieczone nadziewany jabłka
o smaku szarlotki. Oto jak to zdobyć.

Oprogramowanie

Kilka jabłek

Posiekane orzechy pekan

Daktyle Siekane *

Splenda

Aromat imitacji masła

Mielony cynamon

Zmielona gałka muszkatołowa

* Jeśli nie możesz znaleźć dat w dziale ze świeżymi owocami, weź trochę pokrojonych
w pudełku z suszonymi owocami. Prawdopodobnie będą pokryte
cukier, więc po prostu włóż je do sitka i spłucz.

Sprzęt komputerowy

Obieraczka (lub ostry nóż i pudełko plastrów)

Niszczarka do jabłek

Wolnowar (Crock Pot)

Kroki

1. Usuń wszystkie jabłka, upewniając się, że masz wszystkie nasiona. Teraz zdejmij
górna połowa skóry.

2. W misce wymieszaj orzechy pekan, daktyle, cynamon, gałkę muszkatołową i
Splenda. Ile? Zależy od tego, ile jabłek robisz. Ale nie rób tego
pocić się; nie możesz tego schrzanić. Po prostu użyj tyle każdego, ile chcesz
i dostosuj do smaku następnym razem, gdy przygotujesz przepis.

3. Weź swój aromat imitujący masło i dodaj do każdego po kilka kropli
jabłko. Używam zakraplacza do oczu, który kupiłem właśnie w tym celu. Korzystanie z tego
mocny smak masła zamiast prawdziwego masła powala parę
sto kalorii z tego smacznego deseru.

4. Teraz nadziej wydrążone jabłka mieszanką daktyli, orzechów pekan i
aromaty.

5. Umieść w wolnej kuchence i dodaj tyle wody, aby przykryć dolną trzecią część
lub tak jabłek. Gotuj na wysokim poziomie przez 2-3 godziny lub nisko przez 4-6 godzin.
Mam tendencję do trzymania się dłuższych czasów gotowania, ponieważ bardzo lubię swoje
miękki i lepki.

Zmiana

Tak? Spróbuj tego: użyj gruszki zamiast jabłek i o niskiej zawartości cukru
sok pomarańczowy zamiast wody w powolnej kuchence. Faszerować suszoną żurawiną
i migdały i dopraw go mielonym imbirem i odrobiną goździka.

Włoskie Pomidory Pieczone

Stołówka pierwszej klasy szkoły podstawowej. Ta suka miała na imię pani.
Brownie, najbardziej przerażający nauczyciel w całej szkole. Zepsułem jeden
z jej podstawowych zasad: za dużo gadałem podczas lunchu i nie sprzątałem
mój talerz.

Pani. Brownie kazał mi usiąść po tym, jak wszyscy poszli i jedli
wszystko na tacy, łącznie z obrzydliwą sałatką.„Wreszcie było
został tylko jeden przedmiot: surowy pomidor. A ja nie lubiłem pomidorów.

Bojąc się gniewu pioruna, skończyłem na sucho połykając nieszczęsnego
fałszywy owoc. Potem nie tylko nie lubiłem pomidorów, ja nienawidził im.

Dziwne było jednak to, że podobały mi się te miękkie, grube kawałki pomidora
dostać sosy do makaronu; Po prostu nienawidziłem surowy pomidory. A może to
jest rzeczą naturalną. Widzisz, jedna z najzdrowszych właściwości
pomidor to likopen, który jest związany w ścianach komórkowych i błonniku. ty
naprawdę nie możesz uzyskać dostępu do tego składnika odżywczego zapobiegającego rakowi prostaty, chyba że ty
ugotuj pomidora.

Oto przepis, który podaje gorące, soczyste, bogate w likopen pomidorowe dobrodziejstwo:

Składniki

Tyle pomidorów, ile chcesz

ser parmezan

Odrobina masła wzbogaconego oliwą z oliwek lub sprayu Nie mogę w to uwierzyć
Nie masło

Bulion z kurczaka (proszek)

Pam organiczny spray z oliwą z oliwek

Włoska mieszanka ziół

Instrukcje

1. Pomidory pokrój na pół.

2. Posyp bulionem z kurczaka.

3. Na wierzch połóż łyżeczkę parmezanu.

4. Daj mu zastrzyk ze sztucznego masła w sprayu lub odrobinę wzbogaconej oliwy z oliwek
masło.

5. Spryskać małe naczynie odrobiną Pam i włożyć pomidory do środka.

6. Piec w temperaturze 400 stopni bez przykrycia przez 25 do 30 minut do miękkości.

7. Jeśli chcesz, daj im odrobinę ulubionej włoskiej mieszanki ziół,
ostudź i podawaj.

Uwaga: nie przejmuj się parmezanem o obniżonej zawartości tłuszczu. Kalorie
są takie same, a wersja o obniżonej zawartości tłuszczu ma więcej wypełniaczy śmieciowych i węglowodanów.
Kalorie i tak są minimalne.

Pieczone pomidory to świetny dodatek do wszystkiego, od
omlety do grillowanego kurczaka i steków. Nawet pani. Brownie by je polubił.

Pizza o niskiej zawartości węglowodanów, czerwona i zielona

Zapomnij o zielonych jajkach i szynce; Porozmawiajmy najpierw o bogatych w fitoskładniki
zielona pizza. Lubię robić tę szybką pizzę w tosterze, więc
jest świetny dla studentów z ograniczoną przestrzenią do gotowania.

Składniki

Tortille Mission Carb Balance (tylko 4 węglowodany netto z 8 gramami błonnika.)

Sos do makaronu o niskiej zawartości cukru. Ragu Light działa w mgnieniu oka, ale innych marek
które nawet nie reklamują się jako „lekkie”, może być jeszcze lepsze. ja
użyj pieczonego pomidora Classico i czosnku.

Basil Pesto: Pesto to gęsta pasta z bazylii, oliwy (najlepiej oliwkowej),
oraz ser. Jest to jednak głównie czysta bazylia, więc smak jest intensywny.

Beztłuszczowy ser mozzarella, rozdrobniony

1 małe awokado

Siekany szpinak

Kroki

1) Wrzuć tortillę do tostera na kilka minut, aż będzie wstępnie chrupiąca
to trochę.

2) Następnie rozprowadź na dnie cienką warstwę pesto, a następnie sos do makaronu.
Wystarczy odrobina. Na wierzch z warzywami i serem.

3) Przesuń toster do piekarnika, aby upiec i gotuj, aż ser się ugotuje
topi się i tortilla staje się trochę chrupiąca na brzegach.

Odmiana czerwonej pizzy

Porzuć zielenie i idź z czerwonymi. Użyj pesto z suszonych pomidorów, pokrojonego w plasterki
świeży pomidor, a na wierzchu nadziewane oliwą z oliwek suszone pomidory.

Potrzebujesz mięsa? Przed pieczeniem dodaj pepperoni z indyka lub boczek kanadyjski.
Chcesz mieszać zielenie i czerwienie? Hej, to działa dobrze.

Baja Fish Tacos i Tilapia Poblanos

Byłem w San Diego, po prostu wędrując po okolicy i podziwiając widoki.
Przez „widoki” mam na myśli surferki ubrane w te małe dżinsy z obciętymi nogawkami
spodenki. Wiesz, te z dziurami w nich, więc możesz zobaczyć, że ich
idealna opalenizna na samą górę.

I to prowadzi mnie do tematu rybne tacos. Mmmm… Czekaj,
nie, nie mam na myśli tego w ten sposób. Mam na myśli te małe surferki zaproszone
ja do rybnego taco razem z nimi. Jak myślisz, co miałem na myśli? Perv.

Pomysł na rybne taco był nowy w tym Teksańczyku, ale człowieku byłem szczęśliwy, kiedy
Wgryzłem się w jednego. Podczas gdy większość grillowanych rybnych tacos jest dość zdrowa (w porównaniu
przynajmniej na Big Maca), wiedziałem, że mogę zrobić lepiej. Oto, co przyszedłem
się z:

Będziesz potrzebował

Filety z tilapii (lub inna jędrna biała ryba)

Misyjne niskowęglowodanowe, pełnoziarniste tortille

Ser tarty beztłuszczowy lub o niskiej zawartości tłuszczu, meksykańska mieszanka

1 puszka Rotel (odmiana meksykańskiej limonki i kolendry)

Beztłuszczowa śmietana

1 limonka

1 surferka

Opcjonalnie: 1 puszka chilpotles w sosie adobo, 1 puszka czarnej fasoli

Kroki

Ryba

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.

2. Spryskaj patelnię odrobiną organicznej oliwy z oliwek Pam i uzyskaj ładną i
gorąco. Umieść tam tilapię i obsmaż ją przez minutę z każdej strony.

3. Teraz umieść rybę w naczyniu nadającym się do pieczenia w piekarniku (używam naczynia do lasagne, ponieważ,
hm, ponieważ jestem kawalerem i po prostu nie mam wielu wyszukanych naczyń kuchennych!).
Na wierzch ułóż mieszankę tartego sera i Rotela i piecz przez 10-15 minut.

Tortille

Weź swoje niskowęglowodanowe, bogate w błonnik, pełnoziarniste tortille i włóż je
toster, aż będzie lekko chrupiący. Lub spryskaj patelnię odrobiną oliwki
lub olej rzepakowy i chrupiąc je przez około minutę z każdej strony.

Oczywiście możesz je również podgrzać przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej,
ale lubię je trochę ostre. Założę się, że ty też.

Polewa Baja

Wymieszaj pół szklanki beztłuszczowej śmietany z około dwiema łyżkami świeżej
sok limonkowy. Dodaj trochę grubej soli i świeżo zmielonego pieprzu, wymieszaj i
podawaj w misce, którą ukradłeś z El Chico w centrum handlowym.

Wrzuć rybę do tortilli, polej sosem Baja i papryką chilpotle
jeśli jesteś wystarczająco mężczyzną, i może trochę czarnej fasoli. Ciesz się wyżej wymienionymi
dziewczyna surferka.

Zmiana

Chcesz wersji o bardzo niskiej zawartości węglowodanów lub po prostu chcesz całkowicie pozbyć się zbóż?
Następnie włóż rybę do pieczonej i obranej ze skórki papryki poblano. Tutaj jest
jak to zrobić.

1. Kup trochę papryczek poblano. To te same duże, łagodne papryki
że twoje ulubione meksykańskie jedzenie wykorzystuje do przyrządzania rellenos chile.

2. Oto zabawna część. Za pomocą metalowych szczypiec spal je na
otwarty ogień. Nie naprawdę. Spal je i pęcherz, aż będą całkiem czarne.

3. Umieść je w papierowym worku lub hermetycznym pojemniku. To pozwoli
je naturalnie parować, rozluźniając ich skórki.

4. Teraz spraw, aby surferka zdarła twardszą, lekko gorzką skórę.
Spłucz niewielką ilością wody, aby uzyskać wszystko.

5. Rozcięcie z jednej strony (może zostać podzielone już podczas pieczenia),
Wytnij strąk z nasionami i napełnij rybą, serem i Rotelem.

6. Umieść w piekarniku 350 stopni na około 15 minut, aż ser
topi się.

Poblanos świetnie sprawdzają się również z żubrem, wołowiną i indykiem! Wypchaj je
cokolwiek chcesz! To samo dotyczy surferki, jeśli jest rozbrykana.

Piña Colada Protein Shake

Wiesz, co jest zabawne? Karły. Ale wiesz, co jeszcze? Siłownie z
„Batoniki smoothie” z przodu.

Zatrzymaj się i spójrz na większość tych koktajli i koktajli proteinowych
są wykonane z? Słodki sok owocowy, więcej owoców, smalec w słoiku
zwykłe masło orzechowe, tzw. „przyrost masy ciała”
to głównie gigantyczne pojemniki cukru… lista gówna jest długa.

A smutne jest to, że połowa mężczyzn próbuje stracić tłuszcz i WSZYSTKO
małe staruszki, które trenują po południu, podciągają się do smoothie
bar i zamówić po treningu, czasem przed! Ojej, spal 150
kalorii podczas treningu pół-tyłka, a następnie wypij 1000 kalorii cukru!
Nic dziwnego, że pomimo tego „treningu” wydają się cofać.”

Słuchaj, możesz zrobić całkiem fajne koktajle, nie zmieniając ich w
Bomby jelitowe o wartości 1000 kalorii. Oto jeden z moich ulubionych:

Składniki

2 miarki kremu bananowego niskowęglowodanowego Metabolic
Napęd

1 puszka niesłodzonego rozgniecionego ananasa to jego naturalne soki

Kilka kropel imitacji ekstraktu kokosowego

lód

Kroki

1. Nie dodawaj wody do blendera. Po prostu odcedź trochę
naturalny sok ananasowy.

2. Teraz dodaj dwie miarki banana Metabolic Drive i kilka kropli
ekstrakt z orzecha kokosowego i mieszanka. W tym miejscu powinien być bardzo gruby.

3. Zacznij dodawać trochę lodu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Lubię mój super lodowaty i tak gruby, że potrzebujesz łyżki, żeby go zjeść. Następnie na górę
z kilkoma łyżkami rozgniecionego ananasa. (Jeśli chcesz mieć możliwość
Aby użyć słomki, po prostu zmiksuj ananasa z innymi składnikami.)

Zakończyć

Sycący, smaczny, przyjazny dla ciała i bez gówna. Zjadać.


Jeszcze bez komentarzy