Według Jenny Werner, R, to stosunkowo wysoki punkt dymienia, smak i korzyści zdrowotne sprawiają, że olej z awokado jest najlepszym wyborem.re. Niezależnie od tego, czy pieczesz mięso, czy walczysz z suchą skórą głowy, olej z awokado ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, a wysoką jednonienasyconych, które chronią Twoje serce. 18 $, avohaus.netto
Bogaty w witaminę E, która pomaga otworzyć naczynia krwionośne dla lepszego przepływu, olej z pestek winogron jest świetnym emulgatorem dla majonezów, ale nie gotuj z nim. Składa się głównie z tłuszczów wielonienasyconych, które po podgrzaniu wytwarzają wolne rodniki. 9 USD, napavalleynaturals.com
Jedyny olej z cholesterolem, tłuszcze zwierzęce są nadal bogate w witaminy A, D, E i K, a wytopione i klarowane tłuszcze dodają głębi smaku nieporównywalnej z innymi olejami. Aby uzyskać chrupiące ziemniaki, przed pieczeniem wrzuć je do łoju wołowego. 9 USD, epicbar.com
ZOBACZ TEŻ: Przewodnik po olejach zdrowych dla serca
Doskonałe źródło związków chemicznych zwanych lignanami, które mogą pomóc w zapobieganiu rakowi. Ze względu na niski punkt wędzenia i zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych nie gotuj z nim; używać jako opatrunku. Siemię lniane świetnie sprawdza się również jako przyprawa na żeliwne patelnie. 17 USD, bmausa.com
Bogate źródło tłuszczów nasyconych, które zwiększają „dobry” cholesterol HDL (ale także „zły” LDL), składa się ze średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które nie są tak szkodliwe jak tłuszcz zwierzęcy. Olej kokosowy świetnie nadaje się do smażenia warzyw lub jako substytut kremu do golenia.5 USD, Handlowiec Joe'a.com
Jeszcze bez komentarzy