Dymatize to bardzo popularna nazwa w branży suplementów. Są najbardziej znani ze swoich proszków białkowych, a dyrektor generalny firmy nazywa ich serwatkę w proszku ISO-100 „produktem flagowym”, ale mają również szeroką gamę innych produktów, w tym batony, wzmacniacze masy, kreatyny, spalacze tłuszczu i prawie wszystko pomiędzy.
Firma z siedzibą w Dallas została założona ponad 20 lat temu i wielu sportowców woli jej produkty, ponieważ są one testowane przez Informed Choice, który testuje zakład produkcyjny, aby upewnić się, że nie ma tam zakazanych substancji. Firma ma również dobrą reputację wśród zewnętrznych firm testujących, takich jak Labdoor, które testują dokładność etykiet.
Chociaż ISO-100 jest ich najpopularniejszą serwatką, ich Elite Casein zasługuje na własne uznanie. Okazało się, że jest bardzo bogaty w wapń, ma niską zawartość cholesterolu, jest zaskakująco kremowy i jest jednym z najsmaczniejszych puddingów, jakie próbowaliśmy. Oto nasze spojrzenie na smak bułki cynamonowej.
Dymatize Elite Casein
Kazeina, która dobrze się miesza i ma niezwykłą, niskotłuszczową śmietankę, która zapewnia wspaniały smak.
Kupuj w AmazonJedna miarka waży około 35 gramów i zawiera:
Kalorie: 130
Białko: 25g
Węglowodany: 3g (bez błonnika i cukru)
Tłuszcz: 1.5g (bez tłuszczów nasyconych)
Cholesterol: 7% RDI
Sód: 10% RDI
Wapń: 60% RDI
Żelazo: 2% RDI
Potas: 4% RDI
Nie jest znaczącym źródłem innych składników odżywczych. Warto podkreślić, że jest to odrobina słonej strony z 10 procentami zalecanego dziennego spożycia sodu lub 250 miligramami tego surowca.
Pierwszym składnikiem jest kazeina micelarna. Jako szybki podkład, kazeina jest jednym z dwóch białek mleka (drugim jest serwatka), a kazeina micelarna oznacza, że białko jest otoczone micelą, rodzajem struktury kulistej. Micelarnykazeina tworzy małe grudki i łatwo się trawi; więcej na ten temat w następnej sekcji.
Po kazeinie jest śmietanka słonecznikowa z oleju słonecznikowego, maltodekstryny, kazeiny micelarnej, lecytyny sojowej, cytrynianu sodu i fosforanu trójwapniowego. Następnie masz naturalne i sztuczne aromaty, sól, lecytynę słonecznikową, gumę ksantanową (zagęszczacz i stabilizator), chlorek potasu i dwa sztuczne słodziki: sukralozę i acesulfam potasowy.
Więc jakie korzyści daje ta kazeina? Cóż, kazeina to wysokiej jakości białko, a ponieważ jest kazeiną micelarną, tworzy grudki w żołądku i dość wolno trawi. Niektórzy twierdzą, że to czyni ją bardziej `` anaboliczną '', ponieważ z czasem uwalnia aminokwasy do krwiobiegu bardziej stopniowo, ale prawda jest taka, że większość badań sugeruje, że kazeina jest tak samo skuteczna w budowaniu mięśni jak każde inne białko.(1) (2) (3)
Prawdziwą zaletą kazeiny jest powolne trawienie - jest bardziej sycący, więc niektórzy wolą go używać, gdy utrata wagi i kontrola apetytu są ich głównymi priorytetami.
W szczególności kazeina Dymatize jest niezwykle bogata w wapń, stanowiąc 60 procent zalecanego dziennego spożycia. Większość białek kazeinowych ma wysoką zawartość wapnia, ale zwykle stanowi około 50 procent RDI. To odrobina słonej strony z 10 procentami RDI, ale nie jest to dramatycznie wysokie w przypadku jednego z tych produktów.
Byliśmy pod wrażeniem faktu, że posiada certyfikat Informed Choice, co oznacza, że obiekt został przebadany na obecność niedozwolonych substancji - dlatego wielu profesjonalnych sportowców preferuje produkty z tym certyfikatem (lub podobnym, jak NSF), aby uspokoić umysł.
Główną rzeczą, która może potknąć niektórych konsumentów, jest fakt, że zawiera sztuczne słodziki i trochę soi - naprawdę nie ma dobrych dowodów na to, że tak dużo soi wpłynie na poziom testosteronu (jak wielu obawia się), ale mimo to jest wiele osób, które wolą Unikaj tego. Jeśli jednak nie masz problemu z żadnym z tych składników, prawdopodobnie będziesz zadowolony z Elite Casein.
[Powiązane: Serwatka kontra kazeina, jaka jest różnica?]
Spróbowałam słynnego smaku bułki cynamonowej w budyniu kazeinowym - to z jedną miarką białka i półtorej miarki płynu, mieszając przez minutę lub dwie.
Niezwykłe jest to, że pomimo tego, że nie ma cukru i tylko 1.5 gramów tłuszczu na miarkę, to naprawdę smakuje jak maślana, mrożona bułka cynamonowa. Jako ktoś, kto próbował wielu, wielu proszków białkowych o smaku cynamonu, nic nie dorównuje smakowi bułki cynamonowej Dymatize i myślę, że to z powodu niezwykłej śmietanki słonecznikowej, którą umieścili na liście składników. Smak jest 10 na 10.
Koszt pojemnika zawierającego 26 porcji (nieco poniżej dwóch funtów) jest różny, ale zwykle wynosi od 29 USD do 35 USD. Więc patrzysz na około 1 dolara.28 na miarkę lub 5 centów za gram białka.
Nie jest to najtańsza kazeina na rynku, ale dorównuje innym wielkim nazwom, takim jak kazeina Optimum Nutrition. Cena nie ma na co narzekać.
Podsumowując, to nasze ulubione białko kazeinowe. Śmietanka słonecznikowa naprawdę sprawia, że smak jest popowy, konsystencja jest niesamowita - miesza się płynnie i łatwo w porównaniu z wieloma innymi markami - jest wypełniona wapniem i otrzymuje wysokie oceny od zewnętrznych testerów, takich jak Labdoor i Informed Choice. Jedynymi potencjalnymi problemami są soja i sztuczne słodziki, ale o ile nie masz z tym problemu, jest to świetny zakup.
1. Messina M, Lynch H i wsp. „Brak różnicy między efektami suplementacji białkiem sojowym a białkiem zwierzęcym na przyrost masy mięśniowej i siły w odpowiedzi na ćwiczenia oporowe.„Int J Sport Nutr Exerc Metab. 3 maja 2018: 1-36.
2. Wilborn CD, Taylor LW i wsp. Wpływ serwatki przed i po ćwiczeniach vs. Spożycie białka kazeiny w składzie ciała i miernikach wydajności u sportowców płci żeńskiej w college'u. J Sports Sci Med. 1 marca 2013; 12 (1): 74-9.
3. Fabre M, Hausswirth C i wsp. Wpływ spożycia białka po wysiłku na masę i siłę mięśni podczas treningu oporowego: czy istnieje optymalny stosunek między szybkimi i wolnymi białkami? Int J Sport Nutr Exerc Metab. Październik 2017; 27 (5): 448-457.
Jeszcze bez komentarzy