Deser Lover Almond Blondies

Składniki

• 1/4 szklanki daktyli bez pestek
• 1 duże jajo
• 1/4 szklanki syropu klonowego
• 1 (14 uncji) puszki ciecierzycy, odsączonej i opłukanej
• 1/2 szklanki masła migdałowego
• skórka z 1 średniej pomarańczy
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki wiórków lub kawałków ciemnej czekolady
• 1/4 szklanki wiórków kokosowych

Wskazówki

1. Daktyle moczyć w filiżance gorącej wody przez 15 minut.
2. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj 8-calową kwadratową blachę do pieczenia. Umieść daktyle, płyn do namaczania, jajko, syrop klonowy, ciecierzycę, masło migdałowe, skórkę pomarańczową, wanilię, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól w blenderze lub pojemniku robota kuchennego i zmiksuj do uzyskania gładkości. Przełóż ciasto do miski i wymieszaj z kawałkami czekolady.
3. Rozłóż ciasto na blachę do pieczenia i posyp kokosem. Piecz przez 25 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta, a brzegi zaczną brązowieć. Ostudź do temperatury pokojowej, a następnie pokrój na 9 kwadratów. Pręty będą dalej twardnieć po schłodzeniu.

Chcesz mieć kopię w podróży?