Blue Apron to firma, o której prawdopodobnie słyszałeś w świecie usług dostarczania posiłków do domu. Zostały założone w Nowym Jorku w 2012 roku i zyskały popularność dzięki swojej ofercie i dostępności. Blue Apron oferuje osiem dań do wyboru każdego tygodnia wraz z różnymi wielkościami porcji. Jeśli mieszkasz w Kalifornii, masz szczęście, ponieważ możesz wpaść do Costco i zabrać swój zestaw z półki.
W tej recenzji przeprowadzę Cię przez wszystko, od pierwszego wyjęcia pudełka z niebieskim fartuchem z ganku, do rozpakowania i pakowania, tajników menu i wszystkich informacji żywieniowych, których możesz potrzebować. w celu ustalenia, czy niebieski fartuch jest odpowiedni.
Poruszę więcej na ten temat poniżej, ale Ogólnie uważam, że Blue Apron ma jedne z najświeższych składników i najsmaczniejsze posiłki ze wszystkich usług, jakie wypróbowałem. Istnieje jednak kilka schematów dietetycznych, które mogą nie pasować do opcji Blue Apron, a ja szczegółowo omówię te poniżej. Więc chwyć fartuch i gotujmy.
Zaoszczędź 60 USD! Niebieski fartuch
Jedna z największych amerykańskich usług dostarczania posiłków, Blue Apron, uzyskała dla nas wysokie noty pod względem świeżości i smaku. Uzyskaj 60 $ zniżki na pierwsze trzy pudełka, korzystając z tego linku.
Zaoszczędź 60 USD! Zaoszczędź 60 USD!Firma Blue Apron została założona w Nowym Jorku w 2012 roku przez Matta Wadiaka, Matta Salzberga i Illię Papas. Na wczesnym etapie trzej założyciele podjęli się spakowania i wysłania pierwszych 30 zamówień. Stamtąd firma wystartowała, rozszerzając się w 2014 roku do centrum logistycznego w Kalifornii, a następnie uruchamiając Blue Apron Market, gdzie sprzedawano artykuły kuchenne i kuchenne. W 2015 roku Blue Apron dołączył do sceny winiarskiej i stworzył Blue Apron Wine, kolejną usługę dostawczą.
Blue Apron twierdzi, że zapewnia niesamowite doznania, doskonaląc emocjonalne więzi międzyludzkie, które są kultywowane podczas całego gotowania.
Blue Apron oferuje również obszerny blog, na którym można znaleźć porady i wskazówki dotyczące gotowania, filmów instruktażowych i pokazów na żywo. Oprócz posiłków i dostępu do bloga oferują również usługę subskrypcji wina, a także własny rynek wypełniony artykułami kuchennymi dostępnymi do kupienia.
Uważam, że witryna Blue Apron jest dość łatwa w nawigacji. Jego prostota i organizacja sprawia, że jest przyjazny dla użytkownika. Niezależnie od tego, czy chcesz zobaczyć, co jest w menu, interesuje Cię cena, czy chcesz zamówić wino, na stronie głównej znajdują się specjalne zakładki.
Przedstawiają cztery opcje do wyboru: dwie porcje do wyboru, dwie porcje w stylu dowolnym, dwie porcje wegetariańskie i cztery porcje podpisu. W zależności od wybranego stylu, poniżej znajdziesz listę przepisów na nadchodzący tydzień wraz z czasem przygotowania posiłku i wszystkimi faktami żywieniowymi.
Było to dla mnie skuteczne, ponieważ mogłem zobaczyć i dowiedzieć się więcej o posiłkach i składnikach, które ostatecznie trafiły do moich drzwi. Istotnym plusem było również to, że Blue Apron oferuje dużą elastyczność w procesie zamawiania.Wyraźnie zauważyli, że nie każdy tydzień może być taki sam dla ludzi, więc umożliwili pominięcie tygodnia i zmianę menu.
Zestaw niebieski fartuch dotarł do moich drzwi, starannie zapakowany i dobrze zorganizowany. Wszystkie świeże składniki zostały zapakowane oddzielnie od mięsa, a wszystko było utrzymywane i utrzymywane w przyjemnej, chłodnej temperaturze dzięki owinięciu w celofan. (Niestety miałem niezbyt dobre doświadczenia ze świeżością składników w przypadku niektórych innych usług.)
Kiedy przyjrzałem się bliżej poszczególnym zapakowanym składnikom, z przyjemnością zobaczyłem, jak wszystko jest świeże. Z tego frontu dałbym wysokie noty Blue Apron i powiedziałbym, że mogą być najlepszymi, jakie widzieliśmy, jeśli chodzi o jakość produktów. Nie znalazłem na niczym skazy!
Jeśli chodzi o jedzenie, zamówiłem dwa posiłki. Dostałem Hiszpańską Duszoną Ciecierzycę i Pieczonego Kurczaka Tandoori. Zanim oczekiwano ode mnie lub poczułem presję, aby po prostu zanurkować i zacząć gotować na ślepo, z przyjemnością zobaczyłem dużą kartę z przepisem obok zapakowanego jedzenia. Było też zdjęcie pokazujące jak powinien wyglądać gotowy produkt, lista składników posiłku oraz wyczerpujące wskazówki krok po kroku.
Oto szczegółowe informacje o tym, jakie składniki otrzymałem do każdego z dwóch posiłków.
Wielkość porcji: 2
Czas gotowania: 30 minut
Przybory: Deska do krojenia, Miski do przygotowania, Nóż szefa kuchni
2 Jaja wypasane na pastwisku
1/2 szklanki żółtego kuskusu
1 14-OZ Puszka całych obranych pomidorów
1 15.5 Oz Can ciecierzyca
Żółta cebula
4 uncje słodkiej papryki
1 pęczek mięty
1 ½ OZ sera Feta
1 TBSP kaparów
Hiszpańska mieszanka przypraw 1 TBSP
Wielkość porcji: 2
Czas gotowania: 45 minut
Przybory: Deska do krojenia, Miski do przygotowania, Nóż szefa kuchni
2 piersi z kurczaka bez kości i skóry
1/2 półperłowanego Farro
1/2 LB Kapusty
1 limonka
2 TBSPS Pikantny Chutney Pomidorowy
1/2 szklanki zwykłego beztłuszczowego jogurtu greckiego
1 pieprz Poblano
Pomiędzy opakowaniem a świeżymi składnikami byłem podekscytowany gotowaniem. Byłem ciekawy, czy to wszystko się połączy i dopasuje wykończenie do zdjęcia posiłku.
Po pierwsze, zacznijmy od mojego doświadczenia kulinarnego z duszonej ciecierzycy w stylu hiszpańskim.
Prep: Doprowadź wodę do wrzenia w średnim garnku, a świeże produkty umyj i wysusz. Odcedź i opłucz ciecierzycę, a pomidory oddziel do miski. Zerwij łodygi z liści mięty.
gotować: Dodaj jajka do garnka z wrzącą wodą na sześć do siedmiu minut. Następnie odcedź, obierz, a następnie odpowiednio dopraw solą i pieprzem.
Podczas gotowania jajek gotuj warzywa i kuskus. Połącz cebulę i paprykę z oliwą z oliwek, a następnie, gdy warzywa zmiękną, dodasz posiekany czosnek, ciecierzycę i mieszankę przypraw. Gotuj, często mieszając przez kolejne 2-3 minuty lub do całkowitego połączenia. Ostatnim krokiem będzie dodanie pomidorów.
Podczas gotowania warzyw połącz kuskus i szklanki wody, aby zagotować. Po zagotowaniu wyłącz ogień i gotuj kuskus przez 6 do 8 minut lub do wchłonięcia wody i miękkości kuskusu. Pocieraj widelcem, aby upewnić się, że jest w porządku. Następnie dodaj posiekane kapary i 1 łyżeczkę oliwy z oliwek.
Przygotuj wszystko, zaczynając od kuskusu, a następnie ułóż ugotowane warzywa i przyprawione jajka. Udekorować serem (pokruszyć przed dodaniem) i listkami mięty (wyrywać tuż przed dodaniem.)
Smak: Szczerze, myślałem, że to fantastyczne! Wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły. Było pełne smaku (dziękuję czosnku) i miało cudowną kombinację tekstur. Cebula ugryzła potrawę, jajko nadało gładkości, a feta i kapary nadały tej pysznej słoności. Nie potrafię wystarczająco powtórzyć, jak świeże były te produkty, co przełożyło się na smak. Dotyk liści mięty do dekoracji na koniec sprawił, że gulasz krzyczał świeżością, a dotyk sera naprawdę wziął to dla mnie.
Myśli: Uważam, że danie jest czyste, orzeźwiające i ciekawe w smaku i składzie. Poza tym, jak na dwie porcje, nadal czułem, że zrobiło się całkiem sporo, co wystarczyłoby na mnóstwo resztek. Moim jedynym minusem jest to, że ilość kuskusu podana w stosunku do ciecierzycy i warzyw jest trochę nieproporcjonalna. Na końcu nie zostało resztek kuskusu, ale przynajmniej jeszcze jedna porcja lub dwie warzywa.
Teraz przejdźmy do pieczonego kurczaka w stylu Tandoori.
Prep: Rozgrzej piekarnik do 450 ° F, marynuj kurczaka, umyj i przygotuj warzywa i przygotuj sos.
gotować: Zacznij od farro! Farro będzie gotować przez 18-20 minut, więc kontynuuj, dodając kapustę i pieprz na blasze z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Warzywa pieczą się przez pięć minut, a następnie marynowanego kurczaka dodasz na drugą stronę patelni. Warzywa i kurczak pieczą się razem przez następne 19-21 minut lub do miękkości. Gdy kurczak jest upieczony, warzywa są miękkie, a farro jest gotowe, wszystko posmaruj! Udekoruj kurczaka chłodzącym sosem jogurtowym i udekoruj kawałkami limonki.
Smak: To danie, w którym to, czego oczekujesz, jest tym, co dostaniesz. Smaki przypominały kurczaka tandoori; był dymny i miał trochę gryzienia. Farro było dobrym, obfitym wyborem i dobrze komponowało się z papryką i kapustą. Jogurt dodawał przyjemnego chłodu i był dobrym uzupełnieniem zapachu limonki. Podsumowując, jeśli jesteś fanem indyjskiego jedzenia, z pewnością spodoba ci się ten obfity i bogaty w smak posiłek.
Jako osoba bardzo świadoma tego, co wkładam w swoje ciało, naprawdę doceniam przejrzystość Blue Apron i ich posiłków.
Bardzo podobało mi się również to, że jeśli chodzi o określone potrzeby i ograniczenia dietetyczne, Blue Apron ma opcję „freestyle”, która pozwala bawić się składnikami i posiłkami dostosowanymi do Twoich potrzeb. Blue Apron połączył siły z Weight Watchers, a posiłki Weight Watchers są oparte na systemie Smart Points. Oznacza to, że każdy posiłek jest wart pewną liczbę punktów, co pomoże Ci śledzić Twoje cele zdrowotne. Jedynym minusem jest to, że może to być dodatkowy stresor dla kogoś, kto nie jest dostrojony do systemu jedzenia Weight Watchers.
Nie ma żadnych opcji zamawiania bezglutenowych, wegańskich lub przyjaznych dla keto z Blue Apron, więc jeśli stosujesz dietę inną niż wegetariańska lub ogólna mieszanka żywności, możesz znaleźć ich ograniczoną ofertę dla swoich konkretnych potrzeb żywieniowych. Jednak ich blog zawiera dobre informacje i wskazówki dotyczące przyjmowania gości, którzy są bezglutenowi i / lub jedzą paleo. Chociaż było to pouczające i pomocne, byłoby miło zobaczyć te zamiany lub opcje dostępne w opcjach menu.
Podsumowując, wskazałbym na Blue Apron za dostarczoną edukację / informacje, ale mogliby poprawić, czyniąc swoje posiłki bardziej dostępnymi dla wszystkich planów żywieniowych i potrzeb żywieniowych.
Oto zestawienie kalorii i makr dla każdego z moich posiłków:
Duszona Ciecierzyca po Hiszpańsku
Kalorie 510
Tłuszcz 9g
Białko 53g
Węglowodany 53g
Kurczak Pieczony w Stylu Tandoori
Kalorie 620 Cal
Tłuszcz 15g
Białka 33g
Węglowodany 89g
Jeśli problemem jest utrata wagi, Blue Apron oferuje dokładny podział kalorii dla każdego przepisu. Ich współpraca z Weight Watchers ma na celu pomóc Ci w dokonywaniu „zdrowszych” wyborów, jednak powiedziałbym, że istnieje dość ograniczona ilość informacji, a nawet wsparcie na temat tego, co oznaczają „zdrowsze wybory”, przynajmniej pod względem poparcia wykwalifikowanymi informacjami żywieniowymi.
Potrzeby i pragnienia żywieniowe różnią się w zależności od osoby, więc byłoby miło, gdyby zaoferowali bardziej ustrukturyzowane menu uwzględniające te potrzeby. Chociaż są zainteresowani wspieraniem zdrowych nawyków żywieniowych, nie posuwają się wystarczająco daleko, aby tworzyć plany menu dostosowane do diety.
Jeśli jesteś weganinem, pesatarianinem, paleo, keto, będziesz musiał trochę poszperać, aby znaleźć posiłki, które będą dla ciebie dobre. Może to nie być najwygodniejsza opcja, jeśli szukasz posiłku, aby zmniejszyć część pracy nóg.
Przejdę od razu do sedna: niebieski fartuch z pewnością nie jest najtańszym zestawem do przygotowywania posiłków do domu, a na pewno nie najdroższym. Jest gdzieś pomiędzy. A co najważniejsze, cena jest niesamowita zgodny na porcję. (Zobacz poniżej.)
Myślę, że świeżość, smak, jakość i wygoda sprawiają, że jest to solidna wartość. Oto kilka ważnych punktów, o których należy pamiętać dla każdego, kto ocenia koszt i wartość posiłków Blue Apron.
Ogólnie mam dobre doświadczenia z gotowaniem z niebieskim fartuchem. Podobał mi się proces zamawiania online, rozpakowywania pudełka i gotowania. Chociaż niebieski fartuch pasował do mnie, może nie pasować do ciebie, więc proszę, pamiętaj, kiedy wymieniam moje preferencje.
Chociaż naprawdę podobało mi się moje doświadczenie z Blue Apron, czuję, że jest kilka obszarów, w których mogliby zrobić lepiej.
Ogólnie rzecz biorąc, miałem dobre doświadczenie w gotowaniu z niebieskim fartuchem. Dostałem swoje pudełko na czas, było dokładnie zapakowane i to, na co się zapisałem, dostałem! Ponownie świeże produkty powaliły mnie i sprawiły, że moje dwa dania naprawdę się wyróżniały.
Ponieważ nie przestrzegam żadnych szczególnych ograniczeń żywieniowych, poza tym, że jestem bardzo świadomy, aby jeść zdrowo i intuicyjnie, gdybym zdecydował się zacząć jeść keto lub paleo, ta usługa dostarczania posiłków stanowiłaby pewne wyzwanie. Chociaż na ich stronie internetowej znajduje się wiele informacji na temat przygotowywania posiłków przyjaznych keto lub paleo, jeśli chodzi o rzeczywiste dostarczone i wymienione posiłki, trudno je znaleźć. Ogólnie rzecz biorąc, uważam, że ich posiłki są zdrowe, bogate w dobre tłuszcze i białko oraz naprawdę smaczne.
Tak więc, niezależnie od tego, czy szukasz kilku zdrowych posiłków tygodniowo, ale nie możesz zobowiązać się do przebywania w domu przez cały czas, Blue Apron pozwala pominąć tygodnie i przełączać się między posiłkami i zestawami posiłków. Wydało mi się to naprawdę sprytne, ponieważ Blue Apron wyraźnie rozpoznaje, że jesteśmy istotami ludzkimi! Powiedziałbym, że jeśli jesteś kimś, kto chce kilku zdrowych opcji posiłków tygodniowo, lubi dobre, smaczne i bogate w składniki odżywcze składniki, niebieski fartuch może być dla Ciebie świetnym rozwiązaniem!
Jeszcze bez komentarzy