BioTrust ma za sobą kilka wielkich nazwisk. Został założony przez Joela Mariona przy wsparciu bestsellerowego autora fitness Johna Romaniello i jest to ulubiony proszek białkowy przedsiębiorcy, boga-króla Tima Ferrissa, który powiedział, że podoba mu się fakt, że jest przetwarzany w niskich temperaturach i zawiera mieszanka szybko i wolno przyswajalnych białek. Dziś próbujemy proszku białkowego BioTrust Low Carb.
Z pewnością nie jest to przeciętny proszek białkowy. Więc co sprawia, że jest to tak pożądane?
BioTrust Low Carb 
Wybrałem smak czekoladowy, a dwie miarki BioTrust zawierają 150 kalorii: 24 gramy białka, 8 gramów węglowodanów (4 gramy błonnika) i 2.5 gramów tłuszczu (1 gram tłuszczów nasyconych).
To jest bardzobogate w wapń, z 35 procentami RDI w jednej porcji. (Zwykle proszki białkowe mają około 15, a może 20 procent.)
Nie jest jednak szczególnie niska w cholesterolu ani sodu, z 10 i 8 procentami zalecanego dziennego spożycia w każdym. Oprócz 8% dziennego zapotrzebowania na żelazo, nie ma o czym mówić, jeśli chodzi o makro i mikroelementy.
To nie jest twój przeciętny proszek białkowy. Na początek to nie tylko serwatka. Pierwsze składniki to kazeina micelarna, izolat białka serwatki, koncentrat białka mleka i koncentrat białka serwatki, które są obecne w równych ilościach. Pamiętaj, że białko mleka to około 80 proc. Kazeiny i 20 proc. Serwatki, więc w tym produkcie jest całkiem sporo kazeiny.
Następnie jest inulina (rodzaj błonnika), kakao, śmietanka słonecznikowa (wykonana z około 50% oleju słonecznikowego, ma zapewnić bardziej kremowy smak), lecytyna słonecznikowa (ułatwiająca mieszanie), naturalne aromaty, sól morska, guma ksantanowa, guma guma arabska i guar (zagęstniki i stabilizatory).
Następnie są dwa niezwykłe składniki. Pierwszym z nich jest Swerve®, niskokaloryczny słodzik z erytrytolu (alkoholu cukrowego) i oligosacharydów, słodkich błonników z owoców i warzyw. W przeciwieństwie do niektórych sztucznych słodzików Swerve nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi.
Ostatnim składnikiem jest ProHydrolase®, mieszanka enzymów trawiennych, którą omówię w następnej sekcji.
[Zobacz nasze zestawienie najlepszych proszków białka serwatkowego]
Przy tak dużej ilości węglowodanów jest to dalekie od najniższego proszku białka węglowodanowego, jaki widziałem (jest ich mnóstwo bez węglowodanów), ale 4 gramy błonnika mogą sprawić, że będzie bardziej syty niż niektóre proszki o bardzo niskiej zawartości węglowodanów.
Myślę, że właśnie dlatego ponad jedna czwarta zawartości białka to kazeina. Marka wydaje się być skierowana do osób próbujących schudnąć, a błonnik i wolno przyswajalna kazeina powinny pomóc w sytości lepiej niż, powiedzmy, beztłuszczowy izolat serwatki bez węglowodanów.
Jest również wytwarzany z produktów mlecznych pochodzących od krów z wolnego wybiegu, które nie są leczone antybiotykami ani hormonami, takimi jak rBGH lub rBST.
Następnie są enzymy trawienne. ProHydrolase nie mówi dokładnie, co jest w ich mieszance, co jest denerwujące, ale na ich stronie jest wiele badań, które pokazują, że jest bardziej skuteczny niż konkurenci w zmniejszaniu dyskomfortu trawiennego i zmniejszaniu ilości aminokwasów wydalanych z organizmu , ja.mi. pomaga wchłonąć więcej białka. Nie udostępniają badań na swojej stronie, ale są dostępne na żądanie.
Możesz kupić jedną małą wannę po 1 sztukę.2 funty za 49 dolarów na Amazon. Jedna porcja jest bardzo duża - to dwie miarki - i 1.2 funty to tylko 14 porcji. Więc to kończy się na 3 dolary.50 porcji lub 14.6 centów za gram białka. Nie ma większych wanien.
To najdroższy proszek białkowy, jaki kiedykolwiek widziałem. Przejrzałem ponad dwa tuziny różnych rodzajów białek serwatkowych i jak dotąd najdroższym, jaki znalazłem, był IsoCool Ultimate Nutrition, który osiągał 9 centów za gram białka, a następnie izolat serwatki PrettyFit, który wynosił 8.3 centy za gram białka. Żaden z tych produktów nie zawiera węglowodanów ani tłuszczu w ogóle, ponadto są filtrowane na zimno i nie zawierają sztucznych aromatów ani substancji słodzących, tak jak BioTrust.
Porównując BioTrust z innymi białkami mieszanki różnica w cenie jest jeszcze większa. Standardowy proszek białkowy z mieszanki kazeiny i serwatki, taki jak Syntha-6, kosztuje poniżej 4 centów za gram białka, a droższe mieszanki, takie jak Quest i Jym, kosztują od 5 do 6 centów za gram. (Jednak te mają sztuczne słodziki.)
BioTrust jest drogie i chociaż cena spada, jeśli kupisz go hurtowo - trzy pojemniki wyrównują się do 44 USD każda, sześć pojemników wyrównuje się do 39 USD za sztukę - najtańsza opcja jest nadal znacznie droższa niż większość innych marek.
Świetnie się miesza, ale chcę zaznaczyć, że przy tak dużej porcji skończysz z bardzo gęstym shake'iem. Była naprawdę duża różnica między zmieszaniem go z odrobiną ponad filiżanką wody - która wcale nie była zbyt gęsta - a zmieszaniem z dwuprocentowym mlekiem, które było bardzo gruby. Rób duże wstrząsy.
Nie najlepiej. Byłem szczerze zaskoczony, ponieważ wiem, że zawiera kilka nowatorskich naturalnych słodzików, ale potem przypomniałem sobie, że one są naturalny słodziki. Z wodą był mdły, ale nieszkodliwy. Z mlekiem smakowało jak kredowe kakao.
BioTrust Low Carb jest sycący, dobrze się miesza i - choć ciężko mi to definitywnie to wiedzieć - trawi się bardzo dobrze, chyba lepiej niż większość proszków białkowych na rynku.
Ale to jest drogie. Pomijając strawność, kosztuje trzy razy więcej niż wiele innych proszków białkowych, które lubiłem. Istnieją inne, przetwarzane na zimno, wszystkie naturalne proszki białkowe z wolnego wybiegu, bez hormonów nabiału (takie jak Xwerks lub Muscle Feast), które stanowią mniej niż połowę ceny BioTrust.
Ostatecznie myślę, że najważniejszą rzeczą, która wyróżnia BioTrust na rynku, jest mieszanka enzymów trawiennych.
7.1 
Jeszcze bez komentarzy