Badanie przeprowadzone przez Rush University Medical Center pokazuje, że to, co jesz - a czego unikasz - może drastycznie zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera. Uczestnicy, którzy ściśle przestrzegali „diety MIND” (połączenie diet śródziemnomorskich i DASH), zmniejszyli swoje ryzyko o 53%; nawet ci, którzy za nim podążali, luźno obniżyli go o 35%. Tutaj najważniejsze produkty do uwzględnienia i ograniczenia.
Zielone liściaste warzywa: 1 szklanka dziennie
Pozostałe warzywa: 1⁄2 filiżanki dziennie
Orzechy: 1/8 filiżanki jako codzienna przekąska
Jagody: (truskawki i jagody): Co najmniej dwie 1⁄2 szklanki porcji tygodniowo Fasola: Co najmniej jedna 1⁄2 filiżanki porcji 3-4 razy w tygodniu
Pełne ziarna: Trzy porcje dziennie (1 porcja = 1 kromka chleba lub 3⁄4 szklanki ugotowanego makaronu)
Ryba: Co najmniej jedna porcja 3 uncji tygodniowo (bez skorupiaków ani smażonych)
Drób: Co najmniej dwie 3 uncje bez skóry porcje tygodniowo (nie smażone)
Oliwa z oliwek: Użyj jako podstawowego oleju
Wino: Jedna szklanka o pojemności 5 uncji dziennie
Czerwone mięso: Mniej niż cztery porcje po 3 uncje tygodniowo; Masło i margaryna: nie więcej niż 1 łyżka dziennie; Ser: mniej niż jedna porcja tygodniowo
Słodycze: Mniej niż pięć porcji tygodniowo
Smażone i fast foody: Mniej niż jedna porcja tygodniowo
Jeszcze bez komentarzy