Wywiad z dr. Joey Antonio

Poniżej znajduje się pisemny zapis wywiadu audio TC z dr. Jose Antonio. Wielu z was słyszało wywiad, gdy został wydany kilka tygodni temu, ale zwrócono nam uwagę, że wielu naszych czytelników nie może tego słuchać. Albo nie mieli możliwości RealAudio, albo po prostu wysadzili głośniki podczas słuchania fragmentu z chwytliwą piosenką Ricky'ego Martina „La Vida Loca”.

Niezależnie od tego, oto jest, prawie w całości (mogliśmy usunąć kilka beknięć lub kichnięć, ale to w zasadzie wszystko):

T: Dzisiaj będziemy rozmawiać ze znanym fizjologiem komórek mięśniowych, dr. Joey Antonio. Joey, zanim przejdziemy do wywiadu, powiedz mi trochę o sobie?

JA: Dzięki za zaproszenie. Nawiasem mówiąc, obecnie miejsce, w którym mnie znajdziesz, znajduje się w środku kraju w Nebrasce. Jestem na University of Nebraska w małym miasteczku Kearney w stanie Nebraska. Jak powiedziałeś wcześniej, wykonałem wcześniejszą pracę w dziedzinie fizjologii mięśni. Obecnie wiele moich badań koncentruje się na sporcie, odżywianiu i suplementacji diety. Jak wiecie, właśnie skończyłem naprawdę intrygujące badanie Tribex-500. Wyniki były dla mnie trochę zaskakujące, ponieważ przeprowadziłem podobne badanie mniej więcej semestr temu na innym produkcie Tribulus i naprawdę nic nie znalazłem.

T: Zanim przejdziemy do tego, chciałbym zapytać trochę o studia w ogóle. Przede wszystkim poprosiliśmy cię o wykonanie tego badania, prawda?

JA: Racja.

T: Jak to działa? Chodzi mi o to, że ludzie myślą, że po zakończeniu badania dochodzi do jakiegoś przeszczepu, a my wkładamy kilka tysięcy dolarów do kieszeni lub kupujemy Vipera lub coś w tym stylu. Zazwyczaj, jak to się robi?

JA: Cóż, właściwie jest to dużo wolniejsze i dużo bardziej skomplikowane, niż się ludziom wydaje. Ludzie myślą, że mogą do mnie zadzwonić, wysłać mi X dolarów za badanie, a kilka tygodni później otrzymać wyniki. Wiele osób zdaje się zapomnieć, że na uniwersytetach jest dużo biurokracji, gdzie trzeba przejść przez „weryfikację przedmiotów przez człowieka.„Muszą się upewnić, że nikogo nie zabijesz, a potem musisz upewnić się, że twój protokół badań jest odpowiedni dla wszystkiego, co testujesz.

Teraz trzeba przyznać, że wiele firm zajmujących się suplementami będzie finansować badania i zazwyczaj naukowiec i firma będą porozumiewać się co do tego, co zrobić z danymi. Powiedzmy, że dane nie obsługują produktu. Cóż, wiele firm stanie na stanowisku, że to one mają ostatnie słowo w kwestii tego, co zrobić z danymi. Ale pracowałem z kilkoma firmami, które - jeśli dane faktycznie są ujemne i nie potwierdzają ich produktu - chcą to wiedzieć, ponieważ sprzedają te rzeczy. Wiem, że jest kilka firm, które wpadły w tarapaty, twierdząc o produktach, których nie mogli obsługiwać.

Więc myślę, że uczciwość to najlepsza polityka. Zawsze dobrze jest zdobyć informacje, zamiast próbować je ukrywać, ponieważ w końcu ludzie się dowiedzą. W tej branży jest to mały świat i wszyscy rozmawiają ze wszystkimi.

T: Zgadza się. Czy kiedykolwiek mówią ci: „Hej, nie chcemy, żeby to zostało wydane, jeśli nie wyjdzie tak, jak tego chcemy?”

JA: Och, tak. Właściwie to znam jedną konkretną firmę, której nazwy nie wymienię, gdzie w umowie było wyraźnie zaznaczone, że nie mogę ujawnić informacji, chyba że wyrazili na to zgodę. I oczywiście nic nie znalazłem w badaniu, więc nie wyrazili zgody.

T: Czy ty lub uniwersytet otrzymacie jakieś dodatkowe odszkodowanie?? Czy firma po prostu finansuje koszty przeprowadzenia badania? Innymi słowy, nikt nie kupuje uniwersytetowi nowego skrzydła ani niczego, prawda??

JA: Och, nie. W rzeczywistości finansowanie jest zazwyczaj - w porównaniu z większością firm - marną kwotą. Większość funduszy przeznaczana jest na opłacenie absolwentów za pomoc lub pokrycie kosztów podróży i wydatków. To nic, z czego mógłbyś żyć. Chodzi mi o to, że to rodzaj drobnych drobiazgów dla wielu ludzi, którzy wykonują tego rodzaju pracę. Nikt się nie wzbogaci na tych studiach.

T: OK, świetnie. Opowiedz nam trochę, jak zorganizowano badanie Tribex?

JA: Cóż, w przypadku badania Tribex interesujące jest to, że chcieliśmy zrobić to w nieco inny sposób. Więc do przedmiotów użyliśmy kilku piłkarzy i czterech kulturystów. Nie chcieliśmy mieć twojego normalnego, niewyszkolonego studenta, który ćwiczy kilka razy w tygodniu, a potem musi iść się uczyć. Więc mamy to, co uważamy za bardzo dobrze wyszkolonych facetów. Podaliśmy je zarówno na placebo, jak i na Tribex, więc obie grupy otrzymały oba produkty. I nie wiedzieli, kiedy byli na Tribexie.

Zrobiliśmy wiele pomiarów różnych rzeczy, takich jak siła, skład ciała itp. W ciągu 12 tygodni czterech z sześciu chłopaków poprawiło się dramatycznie; jedna z sześciu poprawiła się umiarkowanie; a potem jedna osoba w ogóle się nie zmieniła. Szczerze mówiąc, byłem trochę zaskoczony danymi, ponieważ ci goście byli naprawdę dobrze wyszkoleni. Samo uzyskanie jakiejkolwiek poprawy jest niesamowite, zwłaszcza w świetle faktu, że przeprowadziłem podobne badanie na produkcie Tribulus i nie znalazłem absolutnie nic. To badanie zostanie wkrótce opublikowane w Sports Nutrition Journal. Jestem prawie pewien, że to badanie Tribex zostanie opublikowane, ponieważ dane są naprawdę interesujące.

T: Świetnie. Kiedy mówisz, że wykazali znaczną poprawę, co masz na myśli? W beztłuszczowej masie ciała, wydajności, sile, czy co?

JA: Cóż, właściwie, przyglądałem się różnym miarom. Weźmy beztłuszczową masę ciała, która oczywiście dla kulturystów jest prawdopodobnie najbardziej interesującą rzeczą. W rzeczywistości wielu kulturystów nie przejmuje się tym, że nawet stają się silniejsi, o ile nabierają masy mięśniowej.

Jeśli chodzi o beztłuszczową masę ciała, znowu mówimy o facetach, którzy są już dość szczupli i muskularni. Prawdopodobnie najlepsze wyniki zaobserwowano u faceta, który przytył około 11 funtów beztłuszczowej masy ciała. Średni zakres jest jednak prawdopodobnie bliżej zakresu sześciu funtów. A w przypadku większości z tych facetów tak mówili poczuł lepszy. Zdecydowanie były silniejsze i wizualnie można było powiedzieć, że były po prostu bardziej ostre… z wyjątkiem tego jednego faceta. Był taki jeden facet, który po prostu wydawał się gorzej. To było naprawdę dziwne. Ale myślę, że to prawda w przypadku każdego suplementu; nie odniesiesz 100% sukcesu. A gdyby wszyscy poprawili się dramatycznie, zastanawiałbym się, czego używaliście, żeby podkręcić Tribex.

T: Tim powiedział mi, że wyniki badania są korzystne, ale nie wiedziałem nic o 11 funtach! To jest cholernie dobre.

JA: Tak! Dla tej konkretnej osoby było to niesamowite.

T: Wcześniej powiedziałeś coś o tym, że jest to projekt jednotematyczny. Nie jestem pewien, czy nigdy wcześniej o tym nie słyszałem. Czy możesz to trochę rozwinąć?

JA: OK, jednoprzedmiotowe studia projektowe są zwykle wykorzystywane w badaniach nad zachowaniami motorycznymi i uczeniem się motorycznym. I tak to działa. Powiedzmy, że jesteś tematem, a my damy Ci produkt X; i powiedzmy, że robimy to przez 12 tygodni. Mam zamiar mierzyć pewne obszary co tydzień. Powiedzmy, że zmierzę twoją siłę i zmierzę twoją masę mięśniową. Więc zmierzę to przez pierwsze cztery tygodnie i uzyskam punkt odniesienia - mam na myśli, mam nadzieję, że nie zmienisz się dramatycznie w ciągu czterech tygodni - a potem dam ci leczenie. Ale nie będziesz wiedział, kiedy wprowadzę kurację, ponieważ przez cały czas bierzesz suplement, albo placebo, albo suplement.

Powiedzmy, że dam ci suplement po czterech tygodniach - pamiętaj, wciąż mierzę cię co tydzień - a potem w ciągu ostatnich ośmiu tygodni tego badania zobaczysz trend. W zależności od tego, jaki suplement otrzymasz, zobaczysz trend wzrostowy, trend spadkowy lub brak zmian. Na przykład, jeśli podałeś komuś sterydy anaboliczne, prawdopodobnie zobaczysz tendencję wzrostową beztłuszczowej masy ciała.

Takiego modelu używaliśmy w badaniu Tribex. Nie jest to model, który zwykle widzisz w naukach o ćwiczeniach, ale jest to model używany w psychologii i nauce motorycznej, badaniach nad zachowaniami motorycznymi. Czułem więc, dlaczego nie zrobimy tego w naukach o ćwiczeniach? Ty i ja wiemy, że jest wiele badań, w których używają niewyszkolonych niechlujów. I, oczywiście, wszyscy stają się lepsi, ponieważ wszyscy nie są wytrenowani. Zabawne jest to, że fizjolodzy ćwiczeń prawdopodobnie wiedzą lepiej niż ktokolwiek inny, jak trenować osoby, które nie są przeszkolone. Ale jeśli chodzi o wyszkolonych ludzi, to tak, jakbyśmy nie wiedzieli, od czego zacząć.

T: Więc każdy z chłopaków wziął Tribexa i placebo i każdy z nich miał własną kontrolę?

JA: Dokładnie. W rzeczywistości przyjmowali placebo i Tribex przez różne okresy czasu. Nie było więc uprzedzeń do jednej osoby, która trwała dłużej lub krócej; wszyscy brali to przez różny czas. I nadal widzieliśmy ten sam trend: kiedy byli na Tribex, zauważyłeś trend w kierunku zwiększonej siły i trend w kierunku zwiększonej beztłuszczowej masy ciała.

T: Jaki program ćwiczeń wykonali?

JA: Zazwyczaj ci faceci trenowali cztery lub pięć razy w tygodniu. I generalnie był to typowy program kulturystyczny, obejmujący rutyny podzielone, ćwiczenia klatki piersiowej, ramion, tris, pleców, ud i nóg. Zwykle występował w zakresie dużej liczby powtórzeń, gdzieś około 10 do 12. Tak naprawdę nie różniły się zbytnio od tego, poza dodaniem wagi i zmianą niektórych ćwiczeń. Ale generalnie był to twój stereotypowy trening kulturystyczny, a piłkarze zrobili to samo.

T: Świetnie! W porządku, porozmawiajmy o innym projekcie, w który jesteś zaangażowany. Rozumiem, że należysz do zespołu badawczego, który pracuje nad czymś, co się nazywa liposomy technologia.

JA: Tak.

T: Krótko, czym do cholery są liposomy? Dlaczego sportowcy mieliby się tym interesować?

JA: Liposomy są interesujące, ponieważ są używane jako nośnik różnych leków. Możesz myśleć o liposomie jako o rodzaju bańki mydlanej, do której możesz włożyć różne rzeczy, takie jak białko. Fajne w tych liposomach jest to, że uwalniają białko w czasie, dzięki czemu można zwiększyć jego wchłanianie, a także zwiększyć ilość we krwi w dłuższym okresie.

Właściwie wykonaliśmy trochę pracy pilotażowej nad glutaminą, w której załadowaliśmy glutaminę do liposomu lub kilku liposomów o różnych rozmiarach i stwierdziliśmy, że wchłanianie było lepsze, a także, że poziomy we krwi były wyższe. Więc od razu, pierwszą rzeczą, która przychodzi ci do głowy, jest to, że możemy uzyskać więcej tego w twoim ciele i utrzymać wyższy poziom. A z glutaminą miałbyś rodzaj napoju przed snem, który utrzymywałby wysoki poziom aminokwasu antykatabolicznego we krwi. Nie musiałbyś się martwić, że wejdziesz w ten tryb głodu, w który twoje ciało przechodzi w nocy.

T: To fenomenalne.

JA: Jest wiele innych fajnych rzeczy. Możesz trzymać rzeczy w liposomach, które zwykle nie są dobrze wchłaniane, na przykład niektóre aminokwasy - a jeśli umieścisz je w liposomach, poziom w osoczu wzrośnie. Więc jest wiele różnych rzeczy, które możesz zrobić z liposomami. Wspaniałą rzeczą jest to, że istnieje już wiele danych, w których używają liposomów jako metody dostarczania leków.

T: Jak długo można się spodziewać, że te poziomy pozostaną podwyższone? Powiedzmy, że przed snem wziąłeś zastrzyk białka serwatkowego z technologią dostarczania liposomów, jak długo poziom aminokwasów będzie utrzymywać się na wysokim poziomie?

JA: Myślę, że na podstawie danych bez liposomów, z białkiem serwatkowym dostaniesz szybki wzrost i prawdopodobnie szybki spadek. Po trzech do czterech godzin po spożyciu prawdopodobnie osiągniesz normalny poziom. Korzystając z technologii liposomowej, w zależności od tego, jakiego rodzaju liposomu używasz, możesz uzyskać szybki wzrost i spadek, a następnie kolejny wzrost. Lub możesz po prostu uzyskać powolny wzrost i utrzymać stały, wysoki poziom przez około sześć do siedmiu godzin, co dla większości ludzi jest dobrym snem.

T: To świetnie. To jest jak Święty Graal technologii białkowej.

JA: To mogłoby być.

T: Białko liposomowe może być w pewnym sensie marzeniem osoby na diecie. Możesz przyjąć uderzenie, a następnie ograniczyć odżywianie i jednocześnie zmniejszyć ilość mięśni, które w innym przypadku straciłbyś na diecie, prawda?

JA: Tak, dokładnie! Ty i ja wiemy, że jednym z najważniejszych czynników, szczególnie jeśli chodzi o budowanie masy mięśniowej, jest ciągły wysoki poziom aminokwasów we krwi. Więc powinieneś przyjmować białko serwatkowe w postaci liposomów, jeśli jesteś jedną z tych osób, które nie jedzą sześciu posiłków dziennie lub jeśli po prostu masz trudności z jedzeniem.

T: Tak. Teraz, jeśli chodzi o przejście na inne rodzaje suplementów, byłoby to ściśle ograniczone do białek? Czy możesz z tym zrobić inne rodzaje suplementacji?

JA: Właściwie to nie. Zasadniczo wstaw wszystko, co chcesz, do liposomu. Możesz na przykład dodać różne prohormony. Absorpcja byłaby lepsza i faktycznie, możesz uzyskać wyższy trwały poziom we krwi w porównaniu z samym przyjmowaniem hormonu lub prohormonu, gdzie następuje szybki wzrost, a następnie spadek. Został również zastosowany do innych rzeczy oprócz białek lub aminokwasów.

T: Niesamowite. Tak długo, jak o tym wspominałeś, jaka jest twoja opinia na temat całej sprawy z prohormonami?

JA: Cóż, to naprawdę interesujące, ponieważ jedno badanie w JAMA, które zyskało tak duży rozgłos - myślę, że zostało wykonane przez dr. King at Iowa State - zastosował to, co uważam za małe dawki androstendionu. Chociaż nigdy nie byłem pod wrażeniem androstendionu jako takiego, myślę, że jest jeszcze przedwczesne, aby powiedzieć, że wszystkie prohormony są całkowitą stratą czasu. Androstendion może prawdopodobnie pomóc starszym mężczyznom. Istnieją również formy tych prohormonów, takie jak 19-nors, które mogą być lepsze, ponieważ wiemy, że jeśli bierzesz zwykłe sterydy anaboliczne, nor-testosterony są lepsze niż testosterony. Przykładem tego może być porównanie Deca do zwykłych zastrzyków testosteronu. Wiemy, że Deca działa lepiej.

T: Wspomniałeś krótko o glutaminie i wiem, że zrobiłeś kilka badań na ten temat, więc czego się dowiedziałeś? Jakie są Twoje zalecenia? Jaki jest ostateczny wynik glutaminy?

JA: W jednym z badań używaliśmy zapaśników i właściwie ich niedożywiliśmy. Było to badanie krótkoterminowe, tylko 14 dni. Okazało się, że faceci, którzy brali glutaminę, wydawali się lepiej utrzymywać równowagę azotową niż ci, którzy nie spożywali glutaminy. Innymi słowy, jeśli zwiększysz spożycie glutaminy, pomoże to zapobiec utracie masy mięśniowej w następstwie redukcji kalorii. To może naprawdę pomóc kulturystowi, który jest na diecie przed zawodami i radykalnie zmniejszył kalorie. Ponownie, jest to oparte na moich spekulacjach na temat tego dwutygodniowego badania. Ale myślę, że każdy kawałek beztłuszczowej masy mięśniowej, który możesz utrzymać podczas diety, jest dobry.

T: Słyszałem w mojej książce zalecenia dotyczące od kilku gramów dziennie do 40, co jest zbyt kosztowne.

JA: Ty mogą idź tak wysoko i to nie jest szkodliwe. Ale proponuję gdzieś w zakresie 10-20 gramów, jeśli jesteś na diecie. I 5-10 gramów, jeśli nie jesteś.

T: A co z wyczuciem czasu? Przed treningiem? Później? Pora snu?

JA: Nie ma dowodów na to, że którykolwiek z tych czasów miałby znaczenie. Nie powinno to mieć znaczenia, o ile otrzymujesz go w ciągu dnia.

T: Oczywiście, jeśli połączysz to z technologią liposomów, masz coś jeszcze, prawda?

JA: Racja. Możesz tam wypić drinka przed snem.

T: Dr. Antonio, ćwiczysz; jesteś jednym z nas. Jakie suplementy bierzesz?

JA: Zwykle biorę proszek zastępujący posiłek. W rzeczywistości moim ulubionym jest to, co robicie, Grow! Przysięgam Grow! smakuje jak koktajl mleczny Wendy's. Mam nadzieję, że mnie nie oszukasz, bo piję to jak szalony. To zdecydowanie najlepszy MRP, jakiego kiedykolwiek próbowałem. I nie szarpię twojego łańcucha. Możesz zapytać moją żonę. Ona nawet to lubi i nienawidzi większości proszków proteinowych. Wraz z Grow!, Zwykle dodaję około łyżeczki glutaminy, a właściwie trochę siary, około pięciu do dziesięciu gramów.

T: Naprawdę?! Siara pojawiła się lata temu i wydaje się, że były pewne kontrowersje dotyczące tego, czy ulega rozkładowi i denaturacji w przewodzie pokarmowym.

JA: Moje osobiste odczucie jest takie, że siara wydaje się sprzyjać utracie tłuszczu. Jest grupa australijskich naukowców, którzy trochę popracowali nad tym u sportowców i rzeczywiście sprzyjała utracie tłuszczu i niewielkiemu wzrostowi beztłuszczowej masy ciała. To znaczy, to nie są gigantyczne dawki - mówię tylko o dziesięciu gramach.

Rozmawiałem z jednym z producentów siary i są przekonani, że zwiększa ona poziom IGF-1 we krwi. I faktycznie jest jedno badanie, które by to potwierdziło. Z jakiegoś powodu siara została zignorowana, ale myślę, że zacznie znowu się pojawiać. Ten rodzaj siary nie ulega całkowitej denaturacji w żołądku i może faktycznie przynosić korzyści i twierdzenia, które pojawiły się dawno temu.

Biorę też multiwitaminę i minerały, przeciwutleniacze, witaminę C i witaminę E. To jest naprawdę to. Nie biorę kreatyny, ponieważ robię się trochę opuchnięta.

T: Chwileczkę. Tutaj mówisz mi, że te wspaniałe wyniki pochodzą z badania Tribex, ale nie powiedziałeś nic o przyjmowaniu Tribex?

JA: Och, właściwie to zabawne. Rozmawiałem o tym z Timem Pattersonem. Powiedziałem: „Odmawiam przyjmowania Tribex, dopóki nie zobaczę wyników tego badania.„I tak właściwie, zacząłem brać Tribex w tym tygodniu.

T: Chciałem powiedzieć: „Rany.”

JA: Tak, właściwie dodałem to do mojego bunkra.

T: Teraz wykonałeś również sporo pracy nad sterydami i, historycznie, podejrzewam, że uniwersytety niechętnie prowadzą tego typu badania, przynajmniej oczywiście, na ludziach. Czy rozważasz jakiekolwiek badania z użyciem sterydów??

JA: Chciałbym. Chciałabym to może zrobić nawet jesienią. Po prostu nie znalazłem na to czasu i nie skontaktowałem się z żadną z firm, aby sprawdzić, czy byliby skłonni dostarczyć sterydy lub prohormony. Ale tak, zawsze to mnie interesowało. Nie sądzę, pomimo ballyhoo o tym, jak androstendion może być dla ciebie zły, że są w połowie tak złe jak prawdziwe sterydy anaboliczne. Więc cała idea, że ​​może to szkodzić ludziom, to naprawdę najmniejsza z moich zmartwień. Bardziej interesuje mnie, czy rzeczywiście pomaga to w składzie ciała lub wydajności ćwiczeń.

T: Zgadza się. To jest czysto anegdotyczne, ale mój dobry kumpel, dr. Nadler, chirurg plastyczny, powiedział, że ostatnio dramatycznie wzrosła liczba przypadków ginekologii. Nie ma dowodów, ale podejrzewa, że ​​to z powodu wszystkich produktów andro.

JA: Prawdopodobnie musiałbym się z tym zgodzić. Jest kulturysta, który powiedział mi, że brał androstendion. Powiedziałem: „Pozwólcie, że pomogę wam, żeby to zrobić, i zobaczmy, co się stanie.„Ten facet zaczynał od około 5% tkanki tłuszczowej. Więc był już dość szczupły. Tak więc przez okres około dziesięciu tygodni po prostu wykonałem wiele pomiarów fałdów skórnych i zdeksowałem go, aby zobaczyć, jaka jest jego masa tłuszczowa i beztłuszczowa masa ciała. Po 11 lub 12 tygodniach jego zawartość tłuszczu w organizmie wzrosła do 7%, bez zmiany masy ciała. Innymi słowy, przytył i stracił mięśnie! A on powiedział: „Człowieku, już więcej tego nie wezmę.”

T: To dziwne, bo jeśli spojrzysz tylko na jakiś podręcznik endokrynologii, powie, że dużo androstendionu przekształca się w estradiol i że im jesteś starszy, tym bardziej wzrasta współczynnik konwersji.

JA: Tak. To trochę dziwne.

T: Jeśli kiedykolwiek robisz jakiekolwiek badania sterydów, skontaktuj się z nami, jeśli potrzebujesz funduszy. Zawsze jesteśmy zainteresowani tego rodzaju rzeczami, niezależnie od tego, czy nam to bezpośrednio pomaga, czy nie.

JA: Czy Biotest ma obecnie jakieś produkty prohormonowe?

T: Nie. W rzeczywistości celowo zdecydowaliśmy się tego nie robić. Mimo że opatentowaliśmy system dostarczania, który zwiększył wchłanianie z 5% do 90%, nadal zdecydowaliśmy się tego nie robić. Po prostu nie uważamy, że technologia prohormonów jest tam, gdzie powinna być teraz.

Porozmawiajmy o tym, z czego prawdopodobnie jesteś najbardziej znany, przynajmniej w świecie naukowym. Opowiedz mi o swoich badaniach nad przerostem i rozciąganiem komórek mięśniowych. Najwyraźniej odkryłeś, że przewlekłe rozciąganie tkanki mięśniowej powoduje, że mięsień faktycznie zwiększa liczbę komórek mięśniowych.

JA: Tak. Wykonaliśmy tę oryginalną pracę z mięśniami ptaków. Odkryliśmy, że zawieszając ciężarki na skrzydłach ptaków w celu długotrwałego, przewlekłego rozciągania, uzyskujesz ogromny wzrost - do 100% - liczby włókien mięśniowych. A kiedy mówię chroniczne, mówię o tygodniach. To byłoby jak trzymanie ciężkiej walizki przez tygodnie i rozciąganie jej.

T: To niesamowite.

JA: To tylko pokazuje, jak Twoje mięśnie mogą się przystosować, jeśli poddajesz je ekstremalnym, ekstremalnym obciążeniom.

T: Czy jest jakiś sposób, abyśmy mogli zastosować to odkrycie w kulturystyce?

JA: W pewnym sensie myślę, że możesz. Cała idea, że ​​jeden zestaw to wszystko, czego potrzebujesz, aby mięśnie rosły, nie trzęsie się. U tych ptaków możemy osiągnąć 300% przyrost masy mięśniowej. I uwierz mi, nie robią jednego zestawu - są rozciągnięci do piekła przez wiele dni. Gdyby budowanie mięśni było po prostu kwestią wyłącznie intensywności, a nie objętości, ptaki te nie rosłyby. W rzeczywistości można by się spodziewać, że się skurczą. Ale tak się nie dzieje. Aby zwiększyć masę mięśniową, potrzebujesz zarówno objętości, jak i intensywności. Oczywiście, ty i ja wiemy, że wszyscy jesteśmy różni i istnieją indywidualne różnice. Nie jest więc jasne, jaka objętość jest potrzebna.

T: Rozumiem, że pracujesz też nad książką?

JA: Tak. Mój kolega, Jeff Stout z Creighton University, i ja przygotowujemy to, co mamy nadzieję, będzie Biblią o żywieniu sportowców. Zamierzamy omówić wszystkie suplementy diety, które w przeważającej części są spożywane przez obu sportowców niebędących sportowcami. Mamy nadzieję, że ta książka będzie punktem odniesienia nie tylko dla naukowców i lekarzy, ale także dla sportowców. Obecnie naprawdę nie ma żadnego tomu ani tekstu, który byłby autorytetem w zakresie suplementów sportowych lub odżywiania sportowego i mamy nadzieję, że to będzie to.

T: Więc to będzie pierwszy taki, który tak naprawdę nie jest w żaden sposób napędzany marketingiem? Nikt cię nie sponsoruje? Nikt za to nie płaci?

JA: Racja.

T: OK, innymi słowy, będziesz sprawiał kłopoty?

JA: Tak, i chodzi o to, że będziemy całkowicie prostolinijni i szczerzy w kwestii suplementów, które obejmujemy - nie wszyscy też będą szczęśliwi. Zamierzamy nie tylko podać szczegóły naukowe, ale także zamieścić nasze zalecenia. Więc stawiamy nasze tyłki na linii.

T: Cóż, to wspaniale, ponieważ przez większość czasu, gdy czytam te artykuły naukowe napisane przez naukowców, zwykle jest jasne, jakie jest implikowane znaczenie, ale nigdy nie podejmują tego dedukcyjnego skoku i nie wydają rekomendacji.

JA: Och, wiem.

T: Zgadza się. Kiedy ta książka się ukaże?

JA: Powinien wyjść do przyszłego lata.

T: W międzyczasie ludzie mogą czytać Twoje artykuły i kolumnę w sekcji Mięśnie i sprawność, prawda?

JA: Tak. W pewnym sensie zacząłem pisać przez ciebie. Więc muszę ci za to podziękować.

T: W takim razie odpłacasz mi podpisując kontrakt z Muscle and Fitness???

JA: Cóż, ty też odszedłeś! Wygląda więc na to, że był masowy exodus, jakby wszyscy wyjeżdżali. Ty poszedłeś na testosteron, a ja na Muscle and Fitness. W pewnym sensie wyszło dobrze. Mam własną rubrykę lub podtytuł w kategorii „Mięśnie i sprawność fizyczna” o nazwie „Notatki laboratoryjne”, w której omawiam kwestie związane z żywieniem sportowców. Muszę jednak przyznać, że co tydzień robią mi ogromne frajdy z twoich małych artykułów redakcyjnych, które publikujesz. Chciałbym móc to napisać, ale nikt by tego nigdy nie drukował. Tak więc posiadanie tam własnego małego magazynu przynosi dobre korzyści.

T: Dokładnie. Więc zadzwoń do nas, gdy Twoja umowa wygaśnie.

JA: Jasne, więc mogę pisać tak, jak ty piszesz.

T: Pewnie! To o wszystkim, Dr. Antonio. Dziękuję za poświęcony czas. doceniam to.

JA: Ja też to doceniam.

Całkiem fajne rzeczy, huh? Niesamowite wyniki z jego badania Tribex-500; spojrzenie na przyszłą technologię, która może zmienić sposób, w jaki przyjmujemy suplementy; kilka obiecujących informacji na temat glutaminy; i ostrzeżenie o świetnej, nowej, bezstronnej książce o suplementach. Nieźle jak na jeden dzień pracy.