Wszyscy wiemy, że białko jest najdroższym makroskładnikiem odżywczym i jest zwykle najtrudniejsze do przygotowania. (Surowe węglowodany i tłuszcz można znaleźć wszędzie. Surowe mięso, niezbyt dobry pomysł.)
Wielokrotnie wdzięk atlety był wszechmocnym garnkiem. „Ustaw i zapomnij” to mantra wielbicieli wolnej kuchni, a dzięki odpowiednim przyprawom możesz mieć niezwykle aromatyczne białko prawie bez czasu na przygotowanie.
Przeszukaliśmy sieć w poszukiwaniu najsmaczniejszych sposobów przygotowania niskokalorycznego białka i oto nasze ulubione. Najlepsza część? Można je zamrażać, więc można je przyrządzić luzem i zjeść inny lunch przez kilka tygodni.
Chociaż ten przepis przypomina słodkiego i słonego kurczaka z grilla, na cały, duży kurczak wystarczą tylko trzy łyżki miodu. Pozostałe składniki to ocet, czosnek, pół puszki pomidorów, dwie łyżki tłuszczu i trochę przypraw. Rozdrobnij wszystko razem, a otrzymasz dużo smacznego białka za bardzo mało kalorii.
Pełny przepis jest tutaj na NomNomPaleo, a wraz z 4-funtowym kurczakiem daje to cztery porcje po około 400 kalorii, 43 gramy białka, 17 gramów tłuszczu i 17 gramów węglowodanów.
Jest to trochę więcej węglowodanów niż w innych przepisach tutaj, ale oprócz miodu większość składników - niskosodowy sos sojowy, ocet ryżowy, czosnek, imbir - nie ma prawie żadnych kalorii. Wrzuć wszystko do garnka, odejdź i wróć pięć godzin później do smacznego kurczaka inspirowanego kuchnią japońską.
Pełny przepis znajduje się tutaj na Crunchy Creamy Sweet i składa się z sześciu porcji po 279 kalorii, 33 gramów białka, 22 gramów węglowodanów i 5 gramów tłuszczu.
Oto najprostsza opcja o najniższej kaloryczności i najniższej zawartości sodu, jaką prawdopodobnie znajdziesz, i jest to głupie łatwe. Wszystko, czego potrzebujesz, to piersi z kurczaka, trochę sproszkowanego chili, papryki i czosnku oraz kilka cebuli, aby wszystko ugotować - upuszczenie mięsa na cebulę to świetna wskazówka, aby uzyskać wyjątkowo aromatyczne, powolne gotowanie.
Kliknij, aby przejść do Paleoleap, aby zobaczyć przepis, który składa się z czterech porcji, które zapewniają 60 gramów białka, 8 gramów węglowodanów i 16 gramów tłuszczu.
Czosnek, papryka cytrynowa, skórka z cytryny, natka pietruszki i rosół z kurczaka są polewane piersiami kurczaka w tym super prostym przepisie, który wie, jak wykorzystać przyprawy niskokaloryczne w pełni. Porada profesjonalisty: gotuj na wysokim poziomie przez trzy godziny lub na niskim poziomie przez pięć.
Spójrz na Laa Loosh. To daje osiem porcji i przy 5-uncjowych piersiach z kurczaka, masz porcję 192 kalorii, 45 gramów białka, 4 gramy węglowodanów i 2 gramy tłuszczu.
Zdrowsza wersja klasycznego chińskiego dania na wynos, główne składniki to czosnek, imbir, miód, sos sojowy i olej sezamowy. Ćwierć szklanki miodu na jedną pierś z kurczaka nie jest najtańszą ani najmniej kaloryczną opcją, ale jest świetna, gdy potrzebujesz węglowodanów i białka po treningu.
Sprawdź to w Closet Cooking. Zalecamy podwojenie kurczaka do dwóch piersi, co daje cztery porcje po 200 kalorii, 13 gramów białka, 25 gramów węglowodanów i 6 gramów tłuszczu.
Post udostępniony przez allyrivers (@alyssa_therecipecritic) na
Łatwy do wykonania i zajmuje tylko kilka minut, ten przepis to tylko sok z cytryny, ocet z czerwonego wina, czosnek, oregano, cebula i trochę oliwy z oliwek na wierzchu kurczaka. Gotuj przez pięć godzin i włóż do pitas (lub nix'em), aby uzyskać zdrowsze podejście do greckiego jedzenia ulicznego. Bonus: zawiera przepis na domowe tzatziki, choć jest to trochę skomplikowane. (Zwykle po prostu mieszamy przypadkowe ilości jogurtu, posiekanego ogórka, cytryny i czosnku.)
Spójrz na The Recipe Critic. Przed dodaniem chleba pita i tzatziki (czyli zasadniczo dwóch filiżanek jogurtu i łyżki oliwy z oliwek), patrzysz na cztery porcje po 343 kalorie, 52 gramy białka, 3 gramy węglowodanów i 14.5 gramów tłuszczu.
TAK. Nie żartujemy, komuś udało się sprawić, że to niskokaloryczne danie smakuje jak skrzydełka bawołu. Składniki to tylko piersi z kurczaka, sos ze skrzydeł Buffalo, trochę suchej mieszanki ranczo, trochę zmiażdżonego czosnku i opcjonalne masło. (Sos Winga, podobnie jak Franka, i tak zwykle ma posmak maślany.) Wszystko gotuje się razem przez pięć godzin, szatkuje, a następnie pożera. Chociaż produkt końcowy jest niskokaloryczny, możesz mieć przytłaczającą chęć utopienia go na ranczu. (Nie będziemy cię winić.)
Przepis jest w Wanna Bite i daje 4 porcje po około 311 kalorii, 48 gramów białka, 1 gram węglowodanów i 11.4 gramy tłuszczu - to zanim utopisz go na ranczu!
To wszystkie nasze ulubione sposoby na zaoszczędzenie czasu i osiągnięcie naszych celów w zakresie białka przy ograniczonym budżecie. Daj nam znać swoje ulubione metody w komentarzach poniżej.
Wyróżnione zdjęcie za pośrednictwem @alyssa_therecipecritic na Instagramie, Stupid Easy Paleo i Paleo Leap.
Jeszcze bez komentarzy