5 pożywnych sposobów na zjedzenie resztek jedzenia
Zamknij wyskakujący przycisk galerii 1 z 61 z 6
Tetra Images / Getty
W przeciwieństwie do telefonu z urzędu skarbowego lub ataku na Facebooka od byłego byłego, nadmiar resztek w tym miesiącu jest dobrym problemem. Twoja coroczna monumentalna świąteczna uczta może przynieść obfitość dodatkowego żarcia, które można zamienić na podwójny posiłek na nadchodzące dni.W rzeczywistości najsmaczniejszą i najzdrowszą częścią posiłku może być kulinarne afterparty. Wszystko, od indyka i szynki po sos żurawinowy, można przekształcić w dania, które są gotowe, aby pomóc wyostrzyć silną sylwetkę. Ale jest tylko tyle kanapek z indykiem, które każdy może zjeść, zanim będzie gotowy do lotu w kurniku. Dlatego dobrym pomysłem jest posiadanie arsenału bardziej kreatywnych przepisów, które pomogą Ci opróżnić lodówkę w dobrym stylu. Oto jak na nowo odkryć resztki wakacji i wykorzystać resztę do perfekcji.
2 z 6
Magazyn Brian Klutch / M + F
Posłuchaj dr. Seuss: Te pojedyncze, bogate w białko frittaty z jajkiem i szynką pomogą Twoim rurom pęknąć w szwach. Zbiera odżywczą ante, ale możesz też użyć jarmużu lub szpinaku. Muffinki są przenośne, więc stanowią dobry obiad w pracy po wakacjach.Służy: 4Składniki: 1 łyżka oleju 1⁄2 funta pieczarek pokrojonych w plasterki 2 szalotki 2 posiekane ząbki czosnku 4 filiżanki posiekanych warzyw kapusty 8 dużych jaj 1/3 szklanki mleka 2/3 szklanki startego parmezanu 2 szklanki posiekanej szynki 1 łyżka świeżego tymianku 1⁄4 łyżeczki czarnego pieprzuWskazówki: 1. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodać grzyby i szalotkę; ogrzać 5 minut. Umieścić czosnek i kapusty na patelni i podgrzewać, aż strąki zwiędną.2. Rozgrzej piekarnik do 400 °. W dużej misce wymieszaj jajka, mleko i parmezan. Wymieszać z sałatką, szynką, tymiankiem i pieprzem.3. Podzielić masę jajeczną na 12 posmarowanych tłuszczem lub wyłożonych papierem kubków na muffinki i piec przez 20 minut lub do momentu, aż jajka ułożą się na wierzchu. Ostudź przed rozpakowaniem. Podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę.
Kalorie: 388, Białko: 37 g, Węglowodany: 10 g, Tłuszcz: 22 g
3 z 6
Magazyn Brian Klutch / M + F
Zbawiciel grzechu: po jednym lub dwóch dniach obżarstwa ta zupa pozwala wrócić do nawyku czystego jedzenia. Nie bój się włączyć do mieszanki ciemnego mięsa z indyka. Zwykle ma lepszy smak i tylko dodatkowy gram lub dwa tłuszczu na uncję. Spraw, aby zupa była jeszcze lepsza, dekorując ją natką pietruszki i tartym parmezanem.Porcja dla 4 osób:Składniki: 1 łyżka oleju 1 żółta cebula pokrojona w kostkę 2 szklanki posiekanej młodej marchwi 2 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę 1⁄2 łyżeczki soli 1⁄2 funta fasolki szparagowej pokrojonej na 1-calowe kawałki (około 2 szklanki) 3 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczka przyprawy włoskiej 1⁄2 łyżeczki czarnego pieprzu 1⁄4 łyżeczki płatków czerwonej papryki 1 (14 uncji) pieczonych pomidorów pokrojonych w kostkę 3 1⁄2 szklanki bulionu z kurczaka lub indyka 3 szklanki posiekanego mięsa z indyka bez skóry 2 łyżki octu z czerwonego winaWskazówki: 1. Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Na patelni umieścić cebulę, marchewkę, ziemniaki i sól; ogrzewanie 6 minut. Dodać fasolkę szparagową i czosnek; podgrzać 1 minutę. Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy włoskie, pieprz czarny i paprykę czerwoną; podgrzej 30 sekund.2. Umieść pomidory i bulion na patelni, zagotuj, zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Dodaj indyka i ocet i podgrzej.
Kalorie: 353, Białko: 40 g, Węglowodany: 38 g, Tłuszcz: 6 g
4 z 6
Magazyn Brian Klutch / M + F
Gul, Gul:Weź te tacos New Age na zastrzyk wzmacniającej odporność witaminy A, słodkich ziemniaków i porcji wysokiej jakości białka budującego mięśnie z drugiej porcji indyka. Salsę najlepiej przyrządzić z pełnowartościowym sosem żurawinowym, aby uzyskać lepszą konsystencję.Służy: 4Składniki: 1 szklanka sosu żurawinowego 1⁄2 małej, drobno posiekanej białej cebuli 1 łyżeczka skórki z cytryny 1 łyżka świeżego soku z cytryny 1 papryka jalapeño, posiekana i mielona 1⁄4 łyżeczki soli plus kilka szczypt 2 szklanki pokrojonego w plasterki mięsa z indyka, bez skóry 1⁄2 szklanki słodkiego ziemniaka, puree 1 łyżka świeżego tymianku 8 tortilli kukurydzianych podgrzanych 1 szklanka startego sera cheddarWskazówki: 1. Wymieszaj sos żurawinowy, cebulę, skórkę z cytryny, sok z cytryny, papryczkę jalapeno i sól. 2. Umieść indyka w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej, przykryj wilgotnym ręcznikiem papierowym i podgrzewaj przez 1 minutę lub do podgrzania. Umieść puree ze słodkich ziemniaków w osobnej misce, przykryj kolejnym wilgotnym ręcznikiem papierowym i podgrzewaj przez 1 do 2 minut lub do podgrzania. Dodaj tymianek i kilka szczypt soli.3. Aby złożyć tacos, posmaruj słodkie ziemniaki tortille i posyp indykiem, salsą żurawinową i serem.
Kalorie: 407, Białko: 36 g, Węglowodany: 57 g, Tłuszcz: 4 g
5 z 6
Magazyn Brian Klutch / M + F
Sup-pie i popyt: Naturalnie słodka dynia tchnie nowe życie w bogaty w białko grecki jogurt, a chrupiąca polewa oferuje wysokiej jakości tłuszcze i węglowodany na dobry początek dnia. Możesz również wypróbować tę mieszankę po ciężkim treningu, aby przygotować grunt pod lepszą regenerację i większy wzrost.Służy: 3Składniki: 2 szklanki zwykłego greckiego jogurtu 3⁄4 szklanki purée z dyni 2 łyżki czystego syropu klonowego 1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego 1 szklanka niesłodzonego musli 1/3 szklanki suszonej żurawiny 1/3 szklanki posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich 1/4 szklanki niesolonych prażonych pestek dyniWskazówki: 1. Wymieszaj jogurt, dynię, syrop klonowy, przyprawę do ciasta dyniowego i wanilię. Chill, aż będzie gotowy do użycia.
2. Do podania jogurt podziel na miski i nałóż muesli, żurawiną, orzechami i pestkami dyni.
Kalorie: 419, Białko: 22 g, Węglowodany: 57 g, Tłuszcz: 15 g
6 z 6
Magazyn Brian Klutch / M + F
Niesamowity:Połączenie bogatego w kwasy omega-3 i białka łososia w puszce z puree ziemniaczanym jako pożywnymi pasztecikami sprawi, że nie myślisz o podawaniu większej ilości resztek.Służy: 4Składniki: 1 szklanka tłuczonych ziemniaków 1⁄2 szklanki groszku rozmrożonego, jeśli jest zamrożony 3 (5 uncji) puszki łososia, odsączonego 1/3 szklanki mąki 1 duże jajko, ubite 2 łyżki posiekanego szczypiorku Sok z 1⁄2 soli cytrynowej 2 łyżki oleju kokosowego 1 szklanka zwykłego jogurtu 1 łyżeczka skórki cytryny 2 łyżeczki curry w proszku Wskazówki: 1. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, groszek, łosoś, mąkę, jajko, szczypiorek, sok z cytryny i kilka szczypt soli. Uformuj 8 placków i schłódź przez 30 minut lub dłużej.2. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj placki przez 3 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru.3. Wymieszaj jogurt, skórkę z cytryny i curry. Podawaj placki polane sosem curry-jogurtowym.
Kalorie: 279, Białko: 23 g, Węglowodany: 24 g, Tłuszcz: 10 g
Powrót do wprowadzeniaW przeciwieństwie do telefonu z urzędu skarbowego lub ataku na Facebooka od byłego byłego, nadmiar resztek w tym miesiącu jest dobrym problemem. Twoja coroczna monumentalna świąteczna uczta może przynieść obfitość dodatkowego żarcia, które można zamienić na podwójny posiłek na nadchodzące dni.
W rzeczywistości najsmaczniejszą i najzdrowszą częścią posiłku może być kulinarne afterparty. Wszystko, od indyka i szynki po sos żurawinowy, można przekształcić w dania, które są gotowe, aby pomóc wyostrzyć silną sylwetkę. Ale jest tylko tyle kanapek z indykiem, które każdy może zjeść, zanim będzie gotowy do lotu w kurniku. Dlatego dobrym pomysłem jest posiadanie arsenału bardziej kreatywnych przepisów, które pomogą Ci opróżnić lodówkę w dobrym stylu. Oto, jak na nowo odkryć resztki wakacji i wykorzystać resztę do perfekcji.
Posłuchaj dr. Seuss: Te pojedyncze, bogate w białko frittaty z jajkiem i szynką pomogą Twoim rurom pęknąć w szwach. Zbiera odżywczą ante, ale możesz też użyć jarmużu lub szpinaku. Muffinki są przenośne, więc są dobrym obiadem po wakacjach.
Służy: 4
Składniki:
Wskazówki:
1. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodać grzyby i szalotkę; ogrzać 5 minut. Umieścić czosnek i kapusty na patelni i podgrzewać, aż strąki zwiędną.
2. Rozgrzej piekarnik do 400 °. W dużej misce wymieszaj jajka, mleko i parmezan. Wymieszać z sałatką, szynką, tymiankiem i pieprzem.
3. Podzielić masę jajeczną na 12 posmarowanych tłuszczem lub wyłożonych papierem kubków na muffinki i piec przez 20 minut lub do momentu, aż jajka ułożą się na wierzchu. Ostudź przed rozpakowaniem. Podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę.
Kalorie: 388
Białko: 37 g
Węglowodany: 10g
Tłuszcz: 22g
Zbawiciel grzechu: po jednym lub dwóch dniach obżarstwa ta zupa pozwala wrócić do nawyku czystego jedzenia. Nie bój się włączyć do mieszanki ciemnego mięsa z indyka. Zwykle ma lepszy smak i tylko dodatkowy gram lub dwa tłuszczu na uncję. Spraw, aby zupa była jeszcze lepsza, dekorując ją natką pietruszki i tartym parmezanem.
Porcja dla 4 osób:
Składniki:
Wskazówki:
1. Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Na patelni umieścić cebulę, marchewkę, ziemniaki i sól; ogrzewanie 6 minut. Dodać fasolkę szparagową i czosnek; podgrzać 1 minutę. Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy włoskie, pieprz czarny i paprykę czerwoną; podgrzej 30 sekund.
2. Umieść pomidory i bulion na patelni, zagotuj, zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Dodaj indyka i ocet i podgrzej.
Kalorie: 353
Białko: 40g
Węglowodany: 38g
Tłuszcz: 6g
Gul, Gul:Weź te tacos New Age na zastrzyk wzmacniającej odporność witaminy A, słodkich ziemniaków i porcji wysokiej jakości białka budującego mięśnie z drugiej porcji indyka. Salsę najlepiej przyrządzić z pełnowartościowym sosem żurawinowym, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Służy: 4
Składniki:
Wskazówki:
1. Wymieszaj sos żurawinowy, cebulę, skórkę z cytryny, sok z cytryny, papryczkę jalapeno i sól.
2. Umieść indyka w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej, przykryj wilgotnym ręcznikiem papierowym i podgrzewaj przez 1 minutę lub do podgrzania. Umieść puree ze słodkich ziemniaków w osobnej misce, przykryj kolejnym wilgotnym ręcznikiem papierowym i podgrzewaj przez 1 do 2 minut lub do podgrzania. Dodaj tymianek i kilka szczypt soli.
3. Aby złożyć tacos, posmaruj słodkie ziemniaki tortille i posyp indykiem, salsą żurawinową i serem.
Kalorie: 407
Białko: 36 g
Węglowodany: 57g
Tłuszcz: 4g
Sup-pie i popyt: Naturalnie słodka dynia tchnie nowe życie w bogaty w białko grecki jogurt, a chrupiąca polewa oferuje wysokiej jakości tłuszcze i węglowodany na dobry początek dnia. Możesz również wypróbować tę mieszankę po ciężkim treningu, aby przygotować grunt pod lepszą regenerację i większy wzrost.
Służy: 3
Składniki:
Wskazówki:
1. Wymieszaj jogurt, dynię, syrop klonowy, przyprawę do ciasta dyniowego i wanilię. Chill, aż będzie gotowy do użycia.
2. Do podania jogurt podziel na miski i nałóż muesli, żurawiną, orzechami i pestkami dyni.
Kalorie: 419
Białko: 22g
Węglowodany: 57g
Tłuszcz: 15g
Niesamowity:Połączenie bogatego w kwasy omega-3 i białka łososia w puszce z puree ziemniaczanym jako pożywnymi pasztecikami pozwoli Ci zapomnieć o podawaniu większej ilości resztek.
Służy: 4
Składniki:
Wskazówki:
1. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, groszek, łosoś, mąkę, jajko, szczypiorek, sok z cytryny i kilka szczypt soli. Uformuj 8 placków i schłódź przez 30 minut lub dłużej.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj placki przez 3 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru.
3. Wymieszaj jogurt, skórkę z cytryny i curry. Podawaj placki polane sosem curry-jogurtowym.
Kalorie: 279
Białko: 23g
Węglowodany: 24g
Tłuszcz: 10g
Jeszcze bez komentarzy