Wszyscy to zrobili. Idziesz do Costco, aby odebrać piersi z kurczaka bez kości i papier toaletowy, i wychodzisz z 72-funtowym kołem sera, 12 pudełkami ciasteczek Nutter Butter, paletą kuwety dla kotka i kajakiem.
Łatwo dać się porwać w całym tym surowym kapitalizmie, ale jeśli potrafisz zachować spokój i pozostać ukierunkowanym, podnośnik może kupić świetne zdrowe lub półzdrowe produkty spożywcze w Costco. Oto pięć moich ulubionych potraw na uboczu, od których zacząłem polegać:
Wiem, o czym myślisz: to tylko kurczak w puszce, gruba głowa. Ale wysłuchaj mnie, bo to fantastyczne znalezisko. Każda duża puszka (12.5 uncji) nie tylko świetnie smakuje (jest doprawiony odrobiną bulionu drobiowego, co sprawia, że jest niesamowicie wilgotny), ale ma w sobie prawie 46 gramów białka.
Są świetne, gdy chcesz podać sobie bardzo dużą dawkę białka, ale nie masz ochoty na robienie koktajlu lub gotowanie suchej piersi z kurczaka. Używam ich również, gdy chcę zrzucić kilka kilogramów. Po prostu otwieram jedną, odcedzam, wrzucam na papierowy talerz, mieszam tylko z łyżeczką majonezu na bazie oliwy z oliwek i dodaję trochę soli.
To świetny, niskokaloryczny lunch bez węglowodanów, który smakuje zaskakująco dobrze. Po około tygodniu stwierdzam, że zrzuciłem około 3-5 funtów praktycznie bez cierpienia.
Jest też fenomenalny koszt. Gdybyś miał kupić puszki porównywalnej wielkości w sklepie spożywczym, kosztowałyby cię od 5 do 6 dolarów każda, ale Costco sprzedaje sześciopak tych złych chłopców za niesamowitą cenę około 12 dolarów - to dwa dolary za puszkę.
Mogłeś o tym nie wiedzieć, ale większość oliwy z oliwek, którą znajdziesz w sklepie spożywczym, jest podrobiona lub żałośnie pozbawiona czystości. Po prostu nie ma wystarczającej liczby sadów oliwnych na całym świecie, aby zaspokoić popyt, więc różni producenci i dystrybutorzy wzbogacają swoją oliwę z oliwek jakimś rodzajem oleju z nasion i dodają chlorofil i beta-karoten, aby uzyskać kolor i zapach.
Te łajdaki uważają, że chociaż jakaś gospodyni domowa w Idaho może być zręczna w uprawianiu ziemniaków, jest głupia na oliwie z oliwek i nie będzie wiedziała, czym różni się wysokogatunkowa oliwa z oliwek od niektórych produktów zrobionych z oleju ze skrzyni korbowej i ozdób z wąsów wuja Giuseppe.
Kilka lat temu University of California Davis przeanalizował 186 próbek oliwy z oliwek extra-virgin pobranych losowo z półek i stwierdził, że 73% z nich nie spełniało standardów czystości ustanowionych przez Międzynarodową Radę ds. wahały się od 56% do 94%.
Wpisz Costco. Aby zaradzić niedoborom sadów, kupili własne i teraz produkują naprawdę wspaniałą organiczną oliwę z oliwek. To jedna z niewielu szeroko dostępnych marek w USA, która faktycznie spełnia standardy określone przez Olive Council.
Chociaż może nie mieć naprawdę mocnego, trawiastego smaku, który jest charakterystyczny dla niektórych europejskich odmian, jest bardziej niż akceptowalny dla większości szefów kuchni. Samin Nosrat z serwisu Netflix „Salt Fat Acid Heat” umieścił go nawet na swojej liście zalecanych marek oliwy z oliwek.
Co najlepsze, cena to około 17 dolców za 2 litry, co stanowi około 13% kosztu za uncję jednej z pozostałych rekomendacji Nosrat.
Gdybyś poszedł do sklepu spożywczego i kupić 3 funty świeżych jeżyn, truskawek i jagód, instynkt poszukiwacza złota w kasie zadziałałby i poszłaby za tobą do domu, myśląc być może, że twoja Toyota Corolla z 2006 r. niedopasowane panele boczne były tylko sztuczką mającą na celu odstraszenie poszukiwaczy szczęścia.
Tak drogie mogą być świeże jagody, ale Costco sprzedaje tę ekologiczną mieszankę trzech jagód za około 11 dolców. Ale może myślisz, że i tak wolisz świeże, ponieważ jest bardziej pożywne niż mrożone. Bynajmniej.
W badaniu przeprowadzonym przez Bouzari w 2014 roku oceniano zawartość ryboflawiny, beta-karotenu, witaminy C i alfa-tokoferolu (witaminy E) w mrożonej i niezamrożonej marchwi, kukurydzy, szpinaku, brokułach, grochu, fasolce szparagowej, truskawkach i jagody.
On i jego koledzy odkryli, że mrożonki wykazywały minimalną utratę witaminy C w porównaniu z dużymi stratami w przypadku niezamrożonych, „świeżych” odmian. Podobnie mrożony groszek wykazywał wzrost poziomu witaminy C i witaminy E w porównaniu z niezamrożonym, a wyniki były prawdziwe w przypadku owoców i warzyw, nawet jeśli były mrożone przez 90 dni.
Innymi słowy, o ile „łańcuch zamrażania” nie został przerwany - o ile jagody nie stopiły się, gdy inni zbieracze jagód musieli zabrać ze sobą amputowany palec Reubena w drodze do szpitala po tym, jak został odcięty przy przenośniku taśmowym - często są równie dobre lub lepsze niż „świeże”.”
Wreszcie, nie można było wybrać o wiele lepszej mieszanki owoców i składników odżywczych. Wszystkie trzy są bogate w antocyjany i mają bardzo niską zawartość cukrów ogółem.
Mogę sobie wyobrazić przedstawiciela Wilcox Hard-Boiled Egg, który daje taki ton kierownictwu Costco, tylko po to, by spotkać się z kamiennymi, zakłopotanymi i nie rozumiejącymi spojrzeniami:
"Widzieć? To jajka na twardo, ale są obrane, do cholery, bez skorupek! Poza tym spójrz, są w tych ładnych woreczkach.”
Wśród tych dyrektorów musiał być podnośnik, ponieważ ktoś dostrzegł wartość tego produktu. Najprawdopodobniej on lub ona, podobnie jak ja, często chodzi do lodówki, szukając szybkiego porcji białka, a nie znajdując takiego, żałuje, że nie poświęciliśmy czasu na ugotowanie jajek na twardo.
Wejdź do jaj Wilcoxa. W każdej saszetce znajdują się 2 wstępnie obrane jajka, co jest idealną wielkością porcji. Dwanaście paczek kosztuje około 12 dolców. Betcha 'nie może zrobić jak Cool Hand Luke i zjeść 50 w ciągu godziny.
Nie popełnij błędu, to nie jest funkcjonalny baton białkowy, który zapewnia trwałą energię i chroni przed uszkodzeniem mięśni. W rzeczywistości, biorąc pod uwagę wartości odżywcze, baton Robert Irvine's Fit Crunch jest dość kiepski.
Każdy baton zawiera 16 gramów białka serwatkowego, które jest trochę niskie, i 8 gramów tłuszczu, co jest trochę wysokie, przynajmniej jak na rzekomy baton białkowy. Ma jednak tylko 14 gramów węglowodanów, dzięki liberalnemu stosowaniu alkoholi cukrowych i, co stało się dość standardową próbą sygnalizowania wartości odżywczych, szczyci się tym, że jest bezglutenowy.
Większość składników to te same składniki, które można znaleźć w prawie każdym batonie. Kilka lat temu prawie żaden szanujący się podnośnik nie dotknąłby tego drążka z powodu jego niedoskonałości żywieniowych. Teraz jednak jesteśmy ze sobą bardziej szczerzy. Większość z nas chce po prostu pysznego batona z odrobiną białka, które może dać nam przynajmniej iluzję dietetycznej pobożności, i właśnie tym jest baton Roberta Irvine'a.
Gdyby ktoś dał mi jeden z nich, nie mówiąc mi, że to baton proteinowy, domyśliłbym się, że to kolejny słodki batonik kupiony w ladzie w 7-Eleven, który wkrótce spowoduje spustoszenie w całym moim układzie krążenia.
Przy cenie około 17 dolców za pudełko 18 batonów to mniej niż dolar za sztabkę. Używaj ich tylko w nagłych wypadkach. Nie dla osób o słabej woli, które je odwijają, układają wszystkie 18 w rzędzie i kładą na nich główną linię.
Masz ulubione przedmioty Costco do udostępnienia?
Jeszcze bez komentarzy