Każdy zawodnik, każda „osoba fitness”, w ogóle każdy zainteresowany prawidłowym odżywianiem, po prostu musi dostać Instant Pot. To wszystko.
Dla większości z nas zdrowe odżywianie to ból. Potrzeba kilku garnków i patelni. Przejmuje inicjatywę. Przede wszystkim wymaga czasu. Ale z Instant Pot możesz twardo ugotować tuzin jajek w 5 minut, po prostu wrzucając do tego cholerę szklankę wody i włączając ją. Możesz ugotować całego kurczaka w 24 minuty i będzie to najbardziej soczysta cholerna rzecz, jaką kiedykolwiek jadłeś.
Wiesz, że nigdy nie robisz płatków owsianych pokrojonych w stal, ponieważ zajmuje to 30 minut i musisz je ciągle mieszać? Tylko 10 minut bez nadzoru w Instant Pot. Możesz nawet ugotować cały wół w 90 sekund!
W porządku, ten ostatni mnie porwał, ale Instant Pot gotuje cholernie szybko i gotuje cholernie pyszne.
Instant Pot to dzieło Roberta Wanga, inżyniera z Ottowy, któremu przeszkadzał fakt, że nie miał czasu na przygotowanie zdrowych posiłków dla żony i dzieci.
Aby rozwiązać ten problem, zwerbował dwóch innych inżynierów i zainwestował 350 000 dolarów z własnych pieniędzy, aby zbudować urządzenie, które łączyłoby gotowanie pod ciśnieniem, powolne gotowanie, smażenie i prawie wszystko, co można zrobić na kuchence w jednym urządzeniu.
Wejdź do Instant Pot, urządzenia, które wygląda jak urządzenie, którego używali do przechowywania zamrożonej kriogenicznie głowy gracza baseballowego Teda Williama. Wewnątrz Instant Pot znajduje się rękaw do gotowania ze stali nierdzewnej bez powłok chemicznych.
Gotuje do 16 razy szybciej niż normalnie, a nawet sprawia, że stare, białe potrawy, takie jak kurczak i pierogi, smakują tak dobrze, jak coś, co można dostać w 3-gwiazdkowej restauracji Michelin. Cena też nie jest taka zła. Możesz odebrać 8-kwartową (zalecane) Instant Pot za około 100 $.
A dla tych, którzy są tak skłonni, możesz również użyć Instant Pot do zrobienia jogurtu, bułeczek cynamonowych, naleśników, serników i prawie każdego możliwego produktu podstawowego lub przysmaku.
Kiedy gotujesz wodę na kuchence, najgorętsza, jaką można uzyskać, to 100 stopni Celsjusza, ale gdy podgrzejesz ją, jak w szybkowarze, temperatura w środku skacze do 120 stopni Celsjusza.
Dzieje się tak, ponieważ szybkowar zatrzymuje cząsteczki wody, które normalnie uciekałyby w postaci pary. Uwięzione cząsteczki wody odbijają się od siebie coraz szybciej, podnosząc temperaturę znacznie powyżej 100 stopni.
To wielka sprawa, ponieważ ta dodatkowa temperatura gotuje żywność wykładniczo szybciej. Podnieś temperaturę tylko o 5 stopni i ugotujesz coś dwa razy szybciej. Podnieś go o kolejne 5 stopni i ponownie podwoisz. Podnieś go jednak o 20 stopni, a gotujesz 16 razy szybciej.
I nie tylko gotowanie odbywa się szybciej, ale też lepiej. Ciśnienie przepuszcza wilgoć przez wszystko, co jest w doniczce. Rezultatem są bardziej soczyste kawałki mięs, smaczniejsze ziarna i bardziej luksusowe desery.
Jednak jedno wyjaśnienie. Podczas gdy gotuje się niesamowicie szybko, Instant Pot potrzebuje kilku minut, aby wytworzyć ciśnienie, oraz kilka dodatkowych minut pod koniec gotowania, aby powoli zwolnić ciśnienie. Niezależnie od tego oszczędzasz ogromną ilość czasu.
W każdym oficjalnym ujęciu promocyjnym Instant Pot czas gotowania jest ustawiony na 5:20, co, gdy zostanie wypowiedziane na głos, rzekomo brzmi jak „Kocham cię” w ojczystym języku mandaryńskim Roberta Wanga.
Jeszcze bez komentarzy