Niedawno otrzymałem bardzo interesującą wiadomość głosową od Adama, jednego z moich obecnych „labiryntów laboratoryjnych”."Powiedział, że stracił ponad 20 funtów tkanki tłuszczowej między listopadem a lipcem, spadając z 17% do 12% tkanki tłuszczowej, jednocześnie dodając ponad 4 funty beztłuszczowej masy ciała.
Sceptycy wśród was prawdopodobnie myślą: „Tak, wielka sprawa. Nazywa się to efektem początkującego.„Cóż, pamiętaj, że Adam ciężko trenuje od ponad 10 lat i jest rekordzistą świata w zawodach chwytnych, więc jest najbardziej oddalonym od zielonego rogu w siłowni, jaki znajdziesz.
Teraz dodaj do równania, że Adam spożywał podobno dużo „złych” węglowodanów, czerwonego mięsa i piwa, gdy osiągnął te wyniki - i że jego wyniki były mniej więcej średnie w grupie testowych wariatów.
Teraz zwróciłem twoją uwagę?
Elastyczność metaboliczna to zdolność do przełączania się z jednego źródła paliwa na drugie. Ze względu na możliwe nieciągłości zarówno w podaży, jak i popycie na energię, ludzie potrzebują wyraźnej zdolności do wykorzystania paliw lipidowych i węglowodanowych oraz przejścia między nimi.(1) Ta zdolność to zdrowy stan zwany elastycznością metaboliczną.
Nasze opcje zaopatrzenia w paliwo to:
Teoretycznie moglibyśmy dodać półprodukty, takie jak mleczan, ale dla uproszczenia będziemy trzymać się pierwszej trójki.
Abyś mógł spać w nocy, użycie białka jako źródła paliwa jest bardzo ograniczone, chyba że w ekstremalnych warunkach, w których nie ma ćwiczeń i bardzo małych ilości białka w diecie. W rezultacie ograniczyliśmy się do dwóch głównych źródeł paliwa, tłuszczów (lipidów) i węglowodanów.
Elastyczność metaboliczna to zdolność do przełączania się z jednego źródła paliwa na drugie; od tłuszczów po węglowodany i węglowodany po tłuszcz. Metaboliczny welastyczność jest wręcz przeciwna; niemożność (lub ograniczona zdolność) do przestawienia się z jednego źródła paliwa na drugie. Dla osoby zorientowanej na sylwetkę jest to prawdziwa marynata, ponieważ strasznie trudno jest zrzucić tkankę tłuszczową, jeśli nie możesz jej spalić!
Postawiono hipotezę, że jest metaboliczny welastyczność może również odgrywać rolę w różnych procesach chorobowych, takich jak syndrom metabliczny.(2,3,4,5) Tak więc, wraz z lepszym składem ciała, bycie elastycznym metabolicznie może być nawet zdrowe. Win-win!
Kluczem do zrozumienia elastyczności metabolicznej jest kluczowa rola, jaką odgrywa insulina w hormonie spichrzowym. W zdrowym stanie, przy normalnym metabolizmie insuliny, ludzie mogą skutecznie przestawić się z metabolizmu głównie tłuszczów na metabolizm węglowodanów i odwrotnie.
Wspaniałą wiadomością dla naszych „dużych i odpowiedzialnych” mięśniowych przyjaciół jest to, że mięśnie szkieletowe odgrywają ważną rolę w bilansie energetycznym ze względu na ich aktywność metaboliczną, zdolność magazynowania glikogenu i lipidów oraz wpływ na wrażliwość na insulinę.(7-9) Posiadanie większej ilości mięśni umożliwia organizmowi większy „drenaż” zarówno tłuszczów, jak i węglowodanów, ponieważ mięśnie są bardzo wymagające metabolicznie.
Aby dokładniej owinąć nasze głowy wokół tej koncepcji, musimy zrozumieć dwa podstawowe warunki: karmiony i pościł.
Podczas postu osoba bardzo elastyczna metabolicznie będzie w stanie wykorzystać zgromadzoną tkankę tłuszczową. Fajne jest to, że osoby, które są nieelastyczne metabolicznie, również mogą to robić, więc post staje się sposobem na zwiększenie elastyczności metabolicznej.
Podczas karmienia poziom insuliny będzie znacznie wyższy z powodu napływającej energii (pożywienia). Chociaż cały podkład dotyczący insuliny wykracza poza zakres tego artykułu, następujące (bardzo uproszczone) punkty są krytyczne:
Kelley i in. przedstawili dane od osób z cukrzycą typu 2, wykazujące, że są tak samo nieelastyczni metabolicznie jak osoby otyłe i czerpią stosunkowo mniej energii z utleniania lipidów (spalania tłuszczu) w warunkach spoczynku.(10) Nasi szczupli przyjaciele wykazali większe tłumienie utleniania lipidów w warunkach stymulowanych insuliną (zwiększona insulina przeniosła ich z metabolizmu tłuszczów na metabolizm węglowodanów, dobrze).
Jednym ze sposobów oceny elastyczności metabolicznej jest podawanie leków (insuliny, glukozy itp.).) do zmiany środowiska metabolicznego. Wadą tego jest to, że jest to trudne do wykonania nawet w warunkach klinicznych, wymaga bardziej specjalistycznego szkolenia i jest wysoce inwazyjne. Biorąc pod uwagę, że wstrzyknięcie insuliny może mieć ogromne skutki uboczne, takie jak śmierć, i staje się jasne, że wymagana jest bardziej praktyczna metoda.
Spożywanie napoju zawierającego białko serwatkowe z kilkoma prostymi węglowodanami na stosunkowo pustym żołądku jest skutecznym sposobem na podniesienie poziomu insuliny. Polecam ludziom spróbować tego jako śniadanie kilka razy w ciągu tygodnia i monitorować ich reakcję.
Do tego testu zalecam post. Nie jest to old schoolowy syrop klonowy, sok z cytryny i na czczo pieprz cayenne, po prostu brak spożycia jakichkolwiek pokarmów zawierających kalorie.
Pomimo tego, co mogłeś przeczytać w dziwnej, dzikiej sieci, każde spożycie pokarmu spowoduje uwolnienie insuliny, a jej ilość zależy od wielu czynników. Dodaj do tego fakt, że każdy zareaguje inaczej, a uporządkowanie sprawy jest doozy. Rzeczywiste dane dotyczące insuliny od badanych znajdują się na całej mapie.
Na czczo nie ma pokarmu, który stymulowałby jakikolwiek wzrost insuliny. Jeśli okaże się, że nie możesz wytrzymać dłużej niż dwie godziny, prawdopodobnie jesteś nieelastyczny w spalaniu tkanki tłuszczowej. Nie jest to dobry stan, mój wielki przyjacielu. Jeśli możesz spokojnie wytrzymać 5-6 godzin, to znacznie lepiej.
Mam klientów zaawansowanych, którzy osiągają 24-godzinny post, ponieważ istnieją dane pokazujące, że poziom insuliny osiąga najniższy punkt około 24 godziny. Nie przejmuj się nikczemnymi skutkami katabolizmu; ilość rozpadu katabolicznego białek mięśniowych jest znikoma podczas postu i nie warto się martwić i uwalniać więcej kortyzolu.
Jeśli jesteś naprawdę zaniepokojony, po prostu włącz jedną sesję treningu siłowego, ponieważ wynik NET sesji siłowej jest odpowiedzią anaboliczną.
Wiele z tego rzuca to, co my myśleć wiemy na głowie, ale zachęcam do eksperymentowania. Możesz być po prostu mile zaskoczony!
Jeszcze bez komentarzy