Marynowany kurczak imbirowo-czosnkowy i brązowy ryż z żurawiną
Wskazówka dla profesjonalistów: Marynowanie piersi kurczaka dzień lub dwa wcześniej pozwala wchłonąć bogaty smak imbiru i czosnku.
Składniki
- 1 łyżeczka pasty imbirowej
- 1 łyżki posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka soli morskiej
- sok z 4 cytryn
- 1 szklanka wody
- 4 piersi z kurczaka po 6 uncji
- 1 szklanka niegotowanego brązowego ryżu
- 3 łyżki suszonej żurawiny
Wskazówki
- Połącz wszystkie składniki w średniej misce w wodzie. Dodaj kurczaka. Przykryj i schłódź 24-48 godzin.
- Aby przygotować, podgrzej grill lub brojler. Ugotuj kurczaka równomiernie z obu stron, polewając resztą marynaty.
- Ugotuj ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Na koniec dodaj żurawinę. Dobrze wymieszaj. Podawaj z piersią kurczaka.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy